romige pasta pesto is een smaakvol en gemakkelijk te bereiden gerecht dat perfect past bij diverse gelegenheden. met zijn rijke saus en volle smaken spreekt het een breed publiek aan en kan het eenvoudig worden aangepast aan persoonlijke smaken en voorkeuren voor een heerlijke Italiaanse ervaring.
15 - 30 min
4 personenAuthentieke MiddenOosterse lekkernij
Sfiha is een populaire hartige snack uit de MiddenOosterse keuken, vergelijkbaar met een minipizza maar vol van unieke smaken. Deze versie, gevuld met gekruid lamsgehakt en knapperige pijnboompitten, is een geweldige smaakervaring die perfect is als voorgerecht of als onderdeel van een mezze. Ervaar de harmonie van kruiden en texturen in dit heerlijke gerecht.
Calorieën: ongeveer 250 per portie
Eiwitten: 12 gram
Vetten: 12 gram
Koolhydraten: 25 gram
Koekenpan
bakplaat
bakpapier
mengkom
lepel
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en knoflook toe en bak 3 tot 4 minuten, tot ze zacht en geurig zijn.
Voeg het lamsgehakt toe en bak tot het goudbruin is.
Roer de komijn, koriander, en kaneel erdoor en kook nog 2 minuten.
Voeg de tomatenpuree en pijnboompitten toe, meng goed en breng op smaak met zout en peper. Haal van het vuur.
Verdeel het deeg in twaalf gelijke stukken en rol ze uit tot kleine cirkels.
Schep een eetlepel van het lamsmengsel op elke cirkel.
Vouw de randen naar boven en knijp de naden samen om de vulling vast te houden.
Leg de sfiha’s op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 15 tot 18 minuten tot de randen goudbruin zijn.
Serveer direct, gegarneerd met verse peterselie en partjes citroen.
Tips voor het kokenRooster de pijnboompitten in een droge koekenpan voor extra smaak.
Proef het gehaktmengsel voor het vullen en pas de kruiden aan naar persoonlijke voorkeur.
Serveer sfiha warm als voorgerecht of snack.
Combineer met een frisse salade zoals tabouleh.
Heerlijk met een glas rode wijn zoals een Shiraz.
sfiha met lamsgehakt en pijnboompitten biedt een uitstekende balans van smaken en textuur, geschikt voor elke gelegenheid. Of je nu gasten ontvangt of jezelf wilt verwennen, deze sfiha zal zeker indruk maken. Met dank aan zijn rijke geschiedenis en variaties door de eeuwen heen blijft het een blijvend symbool van de MiddenOosterse gastvrijheid en traditie. Geniet van een gastronomische reis vanuit het comfort van je eigen keuken.
koreaanse kimchi mandu biedt een heerlijke combinatie van pittige, hartige en umamismaken. Dit recept is perfect voor zowel ervaren koks als beginners die zich willen verdiepen in de koreaanse keuken. Met eenvoudige ingrediënten en een gemakkelijk te volgen bereidingswijze, kun je met dit gerecht een authentiek stukje korea thuis beleven. Geniet van het proces van het maken en delen van deze smaakvolle dumplings met je geliefden.
met dit pizza tonijn recept zet je een smakelijk en eenvoudig gerecht op tafel. Perfect voor een gezellige avond of als smaakvolle maaltijd. Personaliseer de pizza met je favoriete ingrediënten en geniet van een heerlijke zelfgemaakte creatie.
Een recept voor Duitse broodjes. Ga aan de slag met dit recept en geniet van deze heerlijke broodjes
de paasstol is een heerlijke, traditionele lekkernij die iedereen aan de tafel samenbrengt. met eenvoudige stappen maak je zelf deze rijkgevulde lekkernij. geniet van je eigen gebakken paasstol tijdens een feestelijke paasbrunch en deel de rijke smaken met je geliefden.
duits geschnetzeltes is een smaakvol en veelzijdig gerecht dat snel en eenvoudig te maken is. Met malse reepjes vlees en een romige saus is het een favoriet voor velen. Perfect voor zowel alledaags als speciale gelegenheden. Geniet van de rijkdom van smaak en de eenvoudige bereidingswijze!
Zelfgemaakte jam is een heerlijke en traditionele manier om de rijkdom van seizoensfruit te benutten. Volg dit recept om eenvoudig je eigen jamsmaak te creëren en geniet van de natuurlijke zoetheid op brood, scones of als toevoeging aan je favoriete gerechten. Vul je voorraad met smaakvolle potjes jam en ontdek waarom dit ambachtelijke proces wereldwijd wordt gewaardeerd.