Cordon bleu is een heerlijk en verfijnd gerecht dat zowel geschikt is voor doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. Met deze klassieke bereiding van mals kip, romige kaas en hartige ham heb je een gegarandeerde favoriet aan tafel. Serveertip: combineer met uw favoriete bijgerechten om een complete maaltijd te maken.
15 - 30 min
4 personenEen authentiek Thais gerecht vol smaak.
Thaise groene curry met kip en bamboescheuten is een klassiek Thais gerecht vol geurige kruiden en specerijen. De romige kokossaus, gecombineerd met de pittige groene curry paste en malse stukjes kip, maken deze curry tot een smaakvolle en hartige maaltijd. De bamboescheuten geven een aangename knapperigheid aan het gerecht. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd!
Schatting per portie: 500 kcal
Eiwit: 30 gram
Vet: 25 gram
Koolhydraten: 40 gram
Kookpan
Koekenpan
Houten lepel
Snijplank en mes
Rijstkoker of pan voor rijst
BereidingswijzeVerhit de plantaardige olie in een kookpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en fruit deze 1 tot 2 minuten tot hij geurig is.
Roer de groene currypasta door de knoflook en bak deze 1 tot 2 minuten totdat de aroma’s vrijkomen.
Voeg de kipstukjes toe aan de pan en roerbak deze 4 tot 5 minuten tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
Schenk de kokosmelk in de pan en roer alles goed door.
Breng de curry aan de kook en voeg vervolgens de bamboescheuten, vissaus en suiker toe. Laat alles 10 tot 15 minuten rustig pruttelen.
Voeg de paprika en sperziebonen toe aan de curry en laat ze nog eens 5 tot 7 minuten meekoken tot de groenten zacht zijn.
Garneer de curry met basilicumblaadjes en serveer het met kokosrijst of jasmijnrijst.
Tips voor het kokenVoeg extra groenten toe zoals courgette of champignons voor meer variatie.
Pas de hoeveelheid currypasta aan naar je eigen smaakvoorkeur; meer pasta betekent een pittigere curry.
Serveer de curry met een frisse komkommersalade voor een verfrissend contrast.
Een glas gekoelde Riesling past goed bij de kruidige smaken van de curry.
Thaise groene curry met kip en bamboescheuten is een heerlijk gerecht vol met de authentieke smaken van Thailand. Met zijn pittige en romige saus is het eenvoudig te bereiden en perfect te combineren met verse rijst. Probeer dit gerecht voor een smaakvolle Aziatische maaltijd die je smaakpapillen zeker zal verrassen.
pizza shoarma is een heerlijk recept dat de rijke smaken van shoarma en de comfort van een pizza samenbrengt. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor het delen met vrienden en familie. Voeg je eigen twist toe met extra ingrediënten of serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
De cheesecake uit de airfryer is een snelle en gemakkelijke manier om deze klassieke lekkernij te bereiden. Met minimale inspanning kun je een heerlijke taart serveren die indruk maakt. Probeer dit recept voor een perfecte traktatie die zowel eenvoudig als verfijnd is. Eet smakelijk!
Truffelrisotto met champignons is een perfect vegetarisch gerecht voor een speciale gelegenheid. Het is een smaakvolle combinatie van romige risotto met de aardse tonen van champignons en de verfijnde smaak van truffelolie. Probeer het zelf en geniet van dit Italiaanse culinair genot.
braziliaanse moqueca is een rijke en smaakvolle visstoofpot, vol met specerijen en een vleugje kokosmelk. Dit gerecht, afkomstig uit Bahia, brengt de diversiteit en warmte van de Braziliaanse keuken naar uw tafel. Met een harmonieuze balans tussen de smaken van vis, garnalen, en de toevoeging van paprika en tomaat, is het een perfect gerecht voor een gezellige en smaakvolle maaltijd. Probeer dit gerecht en ervaar de unieke smaak van Brazilië.
deze griekse gyros salade met tzatziki dressing is een heerlijke en gemakkelijke maaltijd die de smaken van griekenland naar je keuken brengt. dankzij de combinatie van sappig vlees, verse groenten en pittige dressing is dit gerecht ideaal voor een lichte, gezonde lunch of diner. serveer het met warm pita brood en een glas witte wijn om van een mediterrane ervaring te genieten.
franse asperges met hollandaise saus bieden een luxe culinaire ervaring die zowel eenvoudig te bereiden als indrukwekkend te serveren is. De zachte textuur van de asperges gecombineerd met de romige hollandaise saus maakt dit gerecht tot een blijvend favoriet in de Franse keuken. Of je nu een fijnproever bent of gewoon van een smaakvol gerecht houdt, deze franse delicatesse is een musttry in elk lenteof zomermaaltijdplan.
