Thaise pad prik king moo

Smakelijke verrassing:

Griekse Horiatiki Salade (Griekse salade)

Griekse horiatiki salade is een eenvoudige maar smaakvolle salade die de essentie van Griekenland belichaamt. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding, is het een ideale toevoeging aan elke maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een lichte lunch of een bijgerecht, deze salade biedt een heerlijke en gezonde optie. Geniet van de frisse smaken en de rijke geschiedenis die dit gerecht te bieden heeft.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Brengt de originele smaken van thailand naar je keuken

Thaise pad prik king is een pittig en smaakvol gerecht dat de rijke culinaire traditie van thailand vertegenwoordigt. Met sappig varkensvlees en een zachte, pittige rode curry saus, past het perfect bij een snelle doordeweekse maaltijd of een speciaal diner met vrienden. Het is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook boordevol authentieke thaise smaken.

Ingrediënten

  • 600 tot 700 gram varkensvlees, in dunne plakjes gesneden
  • 2 eetlepels rode curry pasta
  • 2 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepel lichte sojasaus
  • 1 eetlepel palmsuiker of bruine suiker
  • 200 gram sperziebonen, in stukken van 4 tot 5 cm gesneden
  • 3 limoenblaadjes, fijn gesneden
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 eetlepel water
  • 1 tot 2 rode chilipepers, fijn gesneden (optioneel, afhankelijk van je voorkeur voor pittig eten)

Alternatieve ingrediënten:

Kipfilet in plaats van varkensvlees tofu als vegetarische optie groene curry pasta in plaats van rode

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 350
vet: 18 gram
eiwitten: 30 gram
koolhydraten: 20 gram

Gereedschappen:

Grote koekenpan of wok
snijplank
mes
houten lepel of spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode curry pasta toe en roer zachtjes gedurende 2 tot 3 minuten tot het geurt.

  2. Voeg het varkensvlees toe aan de pan en bak het roerend gedurende 5 tot 7 minuten tot het bruin begint te worden.

  3. Voeg de vissaus, lichte sojasaus, palmsuiker, en water toe aan de pan. Roer goed om de smaken te mengen.

  4. Voeg de sperziebonen en de helft van de limoenblaadjes toe. Blijf roeren en bakken voor nog eens 5 tot 7 minuten totdat de groenten gaar zijn en het vlees volledig doorgekookt is.

  5. Controleer op smaak en voeg indien nodig extra vissaus, suiker of limoenblaadjes toe.

  6. Strooi de resterende limoenblaadjes en eventueel de gesneden chilipepers over het gerecht vlak voor het serveren.

Tips icoon Tips voor het koken

Begin met een kleiner formaat rode curry pasta als je je zorgen maakt over de pittigheid. Je kunt altijd extra toevoegen naar smaak. Blijf goed roeren, zodat de curry niet aan de pan blijft plakken en verbrandt.

Serveertips

Serveer thaise pad prik king met gestoomde jasmijnrijst voor een perfecte combinatie. Een frisse komkommersalade aan de zijkant kan de hitte van het gerecht mooi in balans brengen. Een glas droge witte wijn zoals een sauvignon blanc past uitstekend bij de pittige smaken.

Samenvatting

thaise pad prik king is een eenvoudig te bereiden en heerlijk gerecht dat de essentie van de thaise keuken weet te vangen. Met zijn pittige en smaakvolle saus in combinatie met malse stukjes varkensvlees en knapperige groenten biedt het een rijke culinaire ervaring. Je kunt variëren met ingrediënten en je eigen draai geven aan dit veelzijdige recept. Geniet ervan als je op zoek bent naar iets authentieks en smaakvols.

Korte geschiedenis

Pad prik king is een traditioneel thaise roerbakgerecht dat bekend staat om zijn pittige en aromatische karkater. Het gerecht is vernoemd naar de rode curry pasta en de gebruikte technieken, waarbij roerbakken de voorkeur heeft om de smaken te behouden en intensiveren. Pad prik king wordt in Thailand vaak thuis bereid, maar het is ook een populair gerecht dat wordt geserveerd in lokale eetstalletjes en restaurants. Het vinden van een balans tussen het pittige en zoete is essentieel in dit gerecht, wat het tot een favoriet maakt onder thaise inwoners en toeristen.

Ook lekker

Italiaanse Zuppa Toscana (Toscaanse soep met worst en groenten)

Deze Italiaanse zuppa toscana is een eenvoudig te bereiden klassieker vol rijke smaken en voedzame ingrediënten. Perfect voor een warme familiediner op koude dagen, biedt deze soep een authentieke smaak van de Toscaanse keuken. Geniet van dit gerecht samen met vrienden of familie voor een echte mediterrane eetervaring.

Laotiaanse Tam Mak Hoong
15 - 30 minMakkelijk

Laotiaanse Tam Mak Hoong

Laotiaanse tam mak hoong is een heerlijke frisse papajasalade die eenvoudig te maken is en boordevol aroma’s zit. Met zijn pittige, zure en zoete smaken is het een perfect bijgerecht voor elke maaltijd. Probeer het zelf en geniet van de authentieke smaken van Laos!

Taartrecept voor elk feestje!

Dit feestelijke taartrecept is perfect voor elke gelegenheid. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen creëer je een heerlijke traktatie. Of je nu een verjaardag, bruiloft of jubileum viert, deze taart maakt elke viering speciaal. Geniet van het bakken en laat je gasten smullen!

Nog 5 ei recepten voor Pasen
30 - 60 minMakkelijk

Nog 5 ei recepten voor Pasen

Deze smakelijke paasquiche met ei en groenten is een feestelijk gerecht perfect voor een brunch met vrienden en familie. Het biedt een heerlijke combinatie van smaken die een kleurrijke aanvulling op uw paastafel vormt. Met een paar simpele wisselingen van ingrediënten en gereedschappen, kunt u gemakkelijk variëren en de quiche naar eigen wens aanpassen. Geniet van een stukje geschiedenis en gezelligheid rond de tafel met deze klassieke Franse lekkernij.

Ei muffins met groenten en kaas
30 - 60 minMakkelijk

Ei muffins met groenten en kaas

ei muffins met groenten en kaas zijn een voedzame en veelzijdige maaltijdoptie. Perfect voor drukke ochtenden, snel gemaakt en aan te passen aan je persoonlijke smaakvoorkeuren. Geniet van een gezonde start van je dag met deze heerlijke muffins.

Turkse Lahmacun
15 - 30 minMakkelijk

Turkse Lahmacun

lahmacun is een veelzijdig en smakelijk gerecht dat een perfecte balans biedt tussen smaken en texturen. Met een knapperige korst en heerlijk gekruide topping is het ideaal voor elke gelegenheid. Geniet van dit traditionele gerecht met een frisse twist en verras je gezin of gasten met deze culinaire ervaring.