Thaise pad prik king moo

Smakelijke verrassing:

Sigara Böreği
15 - 30 minMakkelijk

Sigara Böreği

Authentieke Turkse sigara böreği bieden een heerlijke combinatie van krokant deeg en hartige vulling. Perfect als voorgerecht of snack en eenvoudig te maken met een paar verse ingrediënten. Geniet van deze smaakvolle deegrolletjes met familie en vrienden!

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Brengt de originele smaken van thailand naar je keuken.

Thaise pad prik king is een pittig en smaakvol gerecht dat de rijke culinaire traditie van thailand vertegenwoordigt. Met sappig varkensvlees en een zachte, pittige rode curry saus, past het perfect bij een snelle doordeweekse maaltijd of een speciaal diner met vrienden. Het is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook boordevol authentieke thaise smaken.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 600 tot 700 gram varkensvlees, in dunne plakjes gesneden
  • 2 eetlepels rode curry pasta
  • 2 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepel lichte sojasaus
  • 1 eetlepel palmsuiker of bruine suiker
  • 200 gram sperziebonen, in stukken van 4 tot 5 cm gesneden
  • 3 limoenblaadjes, fijn gesneden
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 eetlepel water
  • 1 tot 2 rode chilipepers, fijn gesneden (optioneel, afhankelijk van je voorkeur voor pittig eten)

Alternatieve ingrediënten:

Kipfilet in plaats van varkensvlees, tofu als vegetarische optie, groene curry pasta in plaats van rode.

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 350
Vet: 18 gram
Eiwitten: 30 gram
Koolhydraten: 20 gram

Gereedschappen:

Grote koekenpan of wok
Snijplank
Mes
Houten lepel of spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode curry pasta toe en roer zachtjes gedurende 2 tot 3 minuten tot het geurt.

  2. Voeg het varkensvlees toe aan de pan en bak het roerend gedurende 5 tot 7 minuten tot het bruin begint te worden.

  3. Voeg de vissaus, lichte sojasaus, palmsuiker, en water toe aan de pan. Roer goed om de smaken te mengen.

  4. Voeg de sperziebonen en de helft van de limoenblaadjes toe. Blijf roeren en bakken voor nog eens 5 tot 7 minuten totdat de groenten gaar zijn en het vlees volledig doorgekookt is.

  5. Controleer op smaak en voeg indien nodig extra vissaus, suiker of limoenblaadjes toe.

  6. Strooi de resterende limoenblaadjes en eventueel de gesneden chilipepers over het gerecht vlak voor het serveren.

Tips icoon Tips voor het koken

Begin met een kleiner formaat rode curry pasta als je je zorgen maakt over de pittigheid. Je kunt altijd extra toevoegen naar smaak. Blijf goed roeren, zodat de curry niet aan de pan blijft plakken en verbrandt.

Serveertips

Serveer thaise pad prik king met gestoomde jasmijnrijst voor een perfecte combinatie. Een frisse komkommersalade aan de zijkant kan de hitte van het gerecht mooi in balans brengen. Een glas droge witte wijn zoals een sauvignon blanc past uitstekend bij de pittige smaken.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Thaise pad prik king is een eenvoudig te bereiden en heerlijk gerecht dat de essentie van de thaise keuken weet te vangen. Met zijn pittige en smaakvolle saus in combinatie met malse stukjes varkensvlees en knapperige groenten biedt het een rijke culinaire ervaring. Je kunt variëren met ingrediënten en je eigen draai geven aan dit veelzijdige recept. Geniet ervan als je op zoek bent naar iets authentieks en smaakvols.<|vq_6515|>

Korte geschiedenis

Pad prik king is een traditioneel thaise roerbakgerecht dat bekend staat om zijn pittige en aromatische karkater. Het gerecht is vernoemd naar de rode curry pasta en de gebruikte technieken, waarbij roerbakken de voorkeur heeft om de smaken te behouden en intensiveren. Pad prik king wordt in Thailand vaak thuis bereid, maar het is ook een populair gerecht dat wordt geserveerd in lokale eetstalletjes en restaurants. Het vinden van een balans tussen het pittige en zoete is essentieel in dit gerecht, wat het tot een favoriet maakt onder thaise inwoners en toeristen.

Ook lekker

Mexicaanse Tacos Dorados (Gefrituurde tacos)

Mexicaanse tacos dorados zijn een smaakvolle en veelzijdige keuze voor een heerlijke maaltijd. Met deze eenvoudige stappen maak je authentieke gefrituurde tacos die iedereen zullen bekoren. Probeer dit gerecht en ervaar de rijke smaken van de Mexicaanse keuken!

Braziliaanse Acarajé
15 - 30 minMakkelijk

Braziliaanse Acarajé

acarajé is een verleidelijke mix van Afrikaanse en Braziliaanse smaken, perfect voor wie op zoek is naar een authentieke culinaire ervaring. Veel plezier met het bereiden en genieten van deze smakelijke traktatie!

Tosti’s met Ananas
<15 minMakkelijk

Tosti’s met Ananas

Tosti’s met ananas brengen een tropisch element in je dagelijkse maaltijd. Eenvoudig, snel en heerlijk; ze transformeren de alledaagse tosti in een gastronomische belevenis. Perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders zonder veel voorbereiding. Eet smakelijk!

Kerstaperitiefhapjes en baksels uit Denemarken

Deense kersthapjes en baksels bieden een unieke en smaakvolle aanvulling op je kerstrecepten. Dankzij eenvoudige ingrediënten en bereidingswijzen creëer je snel een heerlijke Scandinavische tafereel. Probeer dit recept en verheug je op de enthousiaste reacties van je gasten.

Recept voor voorjaarssoep met asperges en spinazie

voorjaarssoep met asperges en spinazie is een elegant en eenvoudig gerecht dat de frisse smaken van het seizoen eer aandoet. Met een fluweelzachte textuur en een lichte, frisse smaak is het een prachtige keuze voor liefhebbers van de lente. Of je nu kiest voor een vegetarische of veganistische aanpak, het resultaat is de moeite waard om te proberen.

Mexicaanse Pozole
>60 minMakkelijk

Mexicaanse Pozole

mexicaanse pozole biedt een combinatie van rijke smaken en gezellige familiemomenten. het is een gerecht dat zowel traditioneel als veelzijdig is, en het brengt een stukje mexicaanse cultuur bij jou aan tafel. of je nu een ervaren chef bent of een beginner in de keuken, deze pozole is perfect voor iedereen die houdt van authentieke en smaakvolle gerechten.

KokenKoken