Titel: thaise pad prik king (roergebakken varkensvlees met thaise chili)

Gerelateerde recept

Pokebowl garnaal recept om te genieten

Deze heerlijke pokebowl met garnalen is een perfecte balans van smaken en texturen, ideaal voor een snel en voedzaam diner. Met verse, kleurrijke ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze is het een veelzijdig recept dat iedereen thuis kan maken. Of je nu van vis houdt of veggie alternatieven verkiest, deze pokebowl biedt voor ieder wat wils. Ontdek de smaak van Hawaï in je eigen keuken en geniet van een kom vol gezondheid en verrukking.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een authentiek thais gerecht

Thaise pad prik king is een populair thais roerbakgerecht dat bekend staat om zijn pittige en aromatische smaak. Het gerecht combineert malse stukjes varkensvlees met een vurige chilipasta en knapperige groenten, waardoor een perfecte harmonie van smaken ontstaat. Ideaal voor liefhebbers van pittig eten, dit gerecht kan eenvoudig thuis worden bereid en biedt een fantastische kennismaking met de thaise keuken.

Ingrediënten

  • Varkensvlees, in dunne plakjes 500 tot 600 gram
  • Thaise rode currypasta 2 eetlepels
  • Kousenband of groene sperziebonen, in stukjes van 3 cm 150 tot 200 gram
  • Limoenblaadjes, fijn gesneden 3
  • Olijfolie of plantaardige olie 2 eetlepels
  • Vissaus 1 eetlepel
  • Suiker 1 eetlepel
  • Water 50 tot 100 milliliter
  • Verse rode chili, fijn gesneden 2
  • Ui, in dunne ringen 1

Alternatieve ingrediënten:

Vervang varkensvlees door kip of rundvlees voor variatie. Gebruik tofu voor een vegetarische optie. Voeg extra groenten zoals paprika of broccoli toe voor meer kleur.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 400 kcal per portie
vet: 20 gram
eiwitten: 35 gram
koolhydraten: 15 gram

Gereedschappen:

Koksmes
snijplank
grote koekenpan of wok
houten lepel
maatlepelset
dunschiller

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.

  2. Voeg de ui toe en bak deze 2 tot 3 minuten tot deze glazig is.

  3. Voeg de rode currypasta toe en roerbak deze 1 tot 2 minuten tot het aroma vrijkomt.

  4. Voeg het varkensvlees toe en roerbak 5 tot 7 minuten tot het vlees gaar is.

  5. Voeg de kousenband, limoenblaadjes en rode chili toe. Blijf roeren en bak 3 tot 5 minuten.

  6. Meng de vissaus, suiker en water in een kom en giet dit over het vlees en de groenten.

  7. Kook alles nog 2 tot 3 minuten tot de saus dikker wordt en alles goed bedekt is.

  8. Proef en pas de smaak aan met meer vissaus of suiker indien nodig.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat alle ingrediënten klaar zijn voordat je begint met koken; dit maakt roerbakken veel eenvoudiger.

in plaats van kousenband kun je ook sperziebonen gebruiken; kook ze dan even kort voor.

pas de hoeveelheid chili aan naar je eigen smaak; voeg meer toe als je van extra pittig houdt.

Serveertips

Serveer thaise pad prik king met gestoomde jasmijnrijst voor een authentieke thais maaltijd.

combineer het met een fris thaise salade of tom yum soep voor een uitgebreide maaltijd.

een lichte, fruitige witte wijn, zoals een sauvignon blanc, complementeert de smaken goed.

Samenvatting

thaise pad prik king is een smaakvol en pittig thais gerecht dat malse varkensvlees en knapperige groenten combineert met een vurige chilipasta. ideale maaltijd voor liefhebbers van de pittige keuken, eenvoudig te bereiden en perfect om thuis van te genieten.

Korte geschiedenis

Thaise pad prik king is een traditioneel thais gerecht dat zijn oorsprong vindt in de centrale regio van thailand. Het gerecht maakt gebruik van karakteristieke elementen van de thaise keuken, zoals rode currypasta en vissaus, en staat bekend om zijn balans tussen pittige en zoete smaken. Het heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld, waarbij moderne variaties in vlees en groenten zijn ontstaan. Pad prik king wordt vaak genoten als een snel en eenvoudig gerecht dat zowel rijk is aan smaak als voedingswaarde.

Ook lekker

Turkse Karnabahar Mücveri
15 - 30 minMakkelijk

Turkse Karnabahar Mücveri

karnabahar mücveri is een heerlijk traditioneel Turks gerecht dat zowel eenvoudig te maken als smaakvol is. Het combineert gezonde ingrediënten en rijke smaak in een harmonieus geheel dat perfect is als snack of bijgerecht. Probeer het zelf en ontdek waarom dit gerecht een blijvende favoriet is in de Turkse keuken.

Banketstaaf Bonanza maken volgens ons heerlijke Nederlandse recept

Of je nu de traditie wilt voortzetten of een vleugje Nederlandse cultuur wilt toevoegen aan je feestdagen, de banketstaaf is een smakelijke traktatie die gemakkelijk te maken is en gegarandeerd indruk zal maken. Met verse ingrediënten en een beetje geduld heb je een heerlijk dessert om te delen met vrienden en familie.

Marokkaanse Couscous met Gegrilde Groenten

Marokkaanse couscous met gegrilde groenten biedt een smakelijke en voedzame ervaring van rijke smaken en texturen. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereidingstijd is dit gerecht perfect voor een heerlijk avondmaal dat de geuren van de Marokkaanse keuken in uw huis brengt.

Recept voor voorjaarssoep met asperges en spinazie

voorjaarssoep met asperges en spinazie is een elegant en eenvoudig gerecht dat de frisse smaken van het seizoen eer aandoet. Met een fluweelzachte textuur en een lichte, frisse smaak is het een prachtige keuze voor liefhebbers van de lente. Of je nu kiest voor een vegetarische of veganistische aanpak, het resultaat is de moeite waard om te proberen.

Vegetarische goulash met champignons en bonen

Vegetarische goulash met champignons en bonen is een smakelijk alternatief voor het traditionele gerecht. Het is voedzaam, eenvoudig te maken en perfect om te delen met vrienden en familie. Met zijn rijke smaak en veelzijdigheid is het een waardevolle aanvulling op elke maaltijdplan. Geniet van deze heerlijke goulash als op zichzelf staande maaltijd of met een bijpassend gerecht.

Een Recept voor Aspergekoekjes
15 - 30 minMakkelijk

Een Recept voor Aspergekoekjes

Aspergekoekjes bieden een smaakvolle en unieke manier om asperges te ervaren. Deze knapperige snacks zijn eenvoudig te maken en een ware delicatesse voor elke gelegenheid. Ze zijn perfect voor een borrelplank of als een luxe, zelfgemaakte traktatie bij een gezellige bijeenkomst.