Met dit eenvoudige recept maak je in een handomdraai smaakvolle perenjam. Geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van ontbijt en brunch tot snacks en desserts. Geniet van de heerlijk zoete en pittige smaak die het resultaat is van kwalitatieve ingrediënten en een traditioneel bereidingsproces. Deze perenjam brengt gegarandeerd een zoete noot in je dag!
15 - 30 min
4 personenFrisse en pikante Thaise rundvleessalade
Yam neua, een klassieke Thaise salade, combineert malse plakjes rundvlees met frisse groenten en een pikante dressing. Deze salade is een perfecte balans van smaken en texturen en brengt de ware essentie van de Thaise keuken naar voren. Ideaal als lichte maaltijd of als onderdeel van een uitgebreid Thais diner.
Per portie: ongeveer 220 calorieën, 18 gram eiwit, 10 gram vet, 12 gram koolhydraten
Grote kom
mes
snijplank
grillpan of rooster
kleine kom
BereidingswijzeVerhit de grillpan op hoog vuur en gril de biefstuk 2 tot 3 minuten aan elke kant voor mediumraar. Laat rusten.
Meng in een kleine kom de vissaus, limoensap, suiker en knoflook tot de suiker is opgelost.
Snijd de biefstuk in dunne plakjes.
Meng in een grote kom de komkommer, kerstomaatjes, rode ui en chilipepers.
Voeg de gesneden biefstuk toe aan de groenten.
Giet de dressing erover en meng goed.
Voeg de koriander en munt toe en meng voorzichtig om te combineren.
Tips voor het kokenLaat het vlees na het grillen enkele minuten rusten om de sappen te behouden.
Pas de hoeveelheid chilipepers aan naar smaak als je minder pittig wilt.
Yam neua kan geserveerd worden met kleefrijst of jasmijnrijst.
serveer met een frisse witte wijn als Riesling of een lichte rosé.
yam neua is een eenvoudige maar indrukwekkende Thaise salade die boordevol smaak zit. Met malse biefstuk, frisse groenten en een smakelijke dressing is het gerecht ideaal voor liefhebbers van de Thaise keuken die zin hebben in iets lichts en verfrissends. Perfect als maaltijdsalade of als bijgerecht bij een Thais diner.
Dit recept voor fränkische schnitzel biedt een authentieke smaakervaring met een knisperend korstje en sappig vlees. Perfect voor fans van de Duitse keuken en eenvoudig te bereiden. Geniet van de traditionele smaken van Franken met onze serveertips en creëer een onvergetelijke maaltijd voor je gasten.
Mulgikapsad is een traditioneel Ests gerecht dat eenvoud en rijke smaken combineert. Het is perfect voor koude dagen en biedt een vleugje authenticiteit aan je maaltijd. Met relatief simpele ingrediënten en een eenvoudig bereidingsproces, is het een uitstekend gerecht om te delen met vrienden en familie. Ontdek de smaken van Estland en geniet van dit hartige en voedzame recept.
fårikål is een eenvoudig, maar smaakvol Noors stoofgerecht van lamsvlees en kool. Het langzame kookproces ontwikkelt een rijke smaak die perfect is voor een gezellige maaltijd thuis. Door de eenvoudige ingrediënten en het gemakkelijke proces is fårikål al generaties lang een geliefd gerecht in Noorwegen. Met deze gids zet je eenvoudig een authentieke Noorse maaltijd op tafel. Geniet van deze culturele traktatie!
Zwitsers kaasfondue is een heerlijke en gezellige maaltijd die perfect is voor het delen met vrienden en familie. Met een rijke geschiedenis en smaakvolle ingrediënten blijft het een populaire keuze voor bijeenkomsten en koude avonden. Geniet van een smakelijke avond vol Zwitsers genieten.
Oeuf en meurette is een verfijnd en smaakvol Frans gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden. Met gepocheerde eieren en een rijke wijnsaus, bied het een authentieke smaak van de Bourgogne. Een recept dat het waard is om uit te proberen en te genieten met familie en vrienden.
Apfelstrudel is een authentiek Oostenrijks dessert dat met zijn rijke appelvulling en knapperige korst indruk maakt. Met eenvoudige stappen en heerlijke ingrediënten maak je deze tijdloze lekkernij gemakkelijk thuis. Perfect voor een feestelijk moment of gezellig onder het genot van een kop koffie. Geniet van de warme smaken en geschiedenis op je bord.
