shakshuka is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat ideaal is voor elke maaltijd van de dag. De mix van tomaten, specerijen en gepocheerde eieren zorgt voor een pittige en bevredigende eetervaring. Voeg naar wens ingrediënten toe en pas het gerecht aan naar smaak. Geniet ervan met vrienden of familie voor een authentieke culinaire ervaring!
Tomatenuiensalade met balsamico
Smakelijke verrassing:


Een frisse en eenvoudige salade
De tomatenuiensalade met balsamico is een heerlijke en simpele salade die perfect past bij elke zomerse maaltijd. De zoetheid van de balsamicoazijn wordt prachtig in balans gebracht door de sappige tomaten en knapperige uien. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een kleurenfestijn op je bord.
Ingrediënten
- 500 gram rijpe tomaten
- 1 rode ui
- 50 milliliter balsamicoazijn
- 30 milliliter olijfolie
- 10 gram verse basilicumblaadjes
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Ongeveer 120 calorieën per portie
5 gram vet
20 gram koolhydraten
2 gram eiwit
Gereedschappen:
Snijplank
Koksmes
Kom
Saladelepel of tang
Kleine kom of garde voor de dressing
Bereidingswijze
-
Was en droog de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd ze in dunne plakjes.
-
Pel de rode ui en snijd deze in dunne ringen.
-
Plaats de tomaten en ui in een grote kom en voeg een snufje zout en peper toe.
-
Meng in een kleine kom de balsamicoazijn en olijfolie. Klop dit gedurende 1 tot 2 minuten tot het goed gemengd is.
-
Giet de dressing over de tomaten en ui en schep alles voorzichtig om, zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
-
Voeg de verse basilicumblaadjes toe en schep de salade nog één keer om.
-
Laat de salade 10 tot 15 minuten rusten zodat de smaken zich goed kunnen mengen.
Tips voor het koken
Gebruik zo rijp mogelijke tomaten voor de beste smaak.
Laat de salade even staan voor het serveren om de smaken te laten intrekken.
Serveertips
Serveer de salade met knapperig brood en een glas frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc.
Combineer met gegrilde kip of vis voor een complete maaltijd.
Samenvatting
Of je nu een ervaren kok bent of een beginner, deze tomatenuiensalade met balsamico is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat je keer op keer kunt maken. Het biedt een perfecte balans van zoet, zuur en een vleugje kruiden, ideaal voor elke gelegenheid.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Mexicaanse Tacos Dorados (Gefrituurde tacos)
Mexicaanse tacos dorados zijn een smaakvolle en veelzijdige keuze voor een heerlijke maaltijd. Met deze eenvoudige stappen maak je authentieke gefrituurde tacos die iedereen zullen bekoren. Probeer dit gerecht en ervaar de rijke smaken van de Mexicaanse keuken!
Aspserges in de airfryer
Asperges bereiden in de airfryer is een snelle en gemakkelijke manier om te genieten van deze veelzijdige groente. Met minimale inspanning krijg je een knapperig resultaat dat perfect past bij verschillende maaltijden, of je nu kiest voor een simpel bijgerecht of een uitgebreid diner.
Nederlandse gehaktballen recept
Met dit klassieke recept voor Nederlandse gehaktballen breng je de authentieke smaak van Nederland op je bord. Gemakkelijk te maken, vol van smaak, en ideaal voor bijvoorbeeld een familiediner. Vergeet niet te experimenteren met bijgerechten en geniet van deze traditionele lekkernij!
Italiaanse Saltimbocca (Kalfsvlees met salie en parmaham)
deze Italiaanse saltimbocca brengt een stukje Italië op je bord. Met malse kalfslapjes, geurige salie en zoute parmaham creëer je in een handomdraai een smaaksensatie. Perfect voor een smaakvolle en indrukwekkende maaltijd. Geniet van de authentieke smaken en bijpassende wijnsuggesties voor een complete ervaring.
Agua de tamarindo (tamarindesap)
agua de tamarindo is een heerlijk en verfrissend drankje dat gemakkelijk te maken is. Met een gebalanceerde zoetzure smaak is het de perfecte dorstlesser voor elke gelegenheid. Probeer het recept aan te passen met alternatieve zoetstoffen of toevoegingen zoals munt voor variatie. Geniet ervan als verfrissing of als onderdeel van een Mexicaanse maaltijd.
Omeletrol met zalm en roomkaas
De omeletrol met zalm en roomkaas is een elegant en smakelijk gerecht dat zowel eenvoudig te maken als indrukwekkend op tafel te presenteren is. Of het nu als een lichte lunch of een chic voorgerecht dient, het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen.