Stoofvlees is een voedzame en smaakvolle klassieker die perfect is voor een winters diner. Dit traditionele recept biedt stapvoorstap begeleiding om een rijke saus en mals vlees te bereiken. Serveer met aardappelpuree of brood voor het opzuigen van de heerlijke saus. Geniet van deze tijdloze favoriet die zijn wortels heeft in de geschiedenis van talloze keukens over de hele wereld.
15 - 30 min
4 personenEen smaakvolle Egyptische delicatesse
Hawawshi is een traditioneel Egyptisch gerecht bestaande uit pitabroodjes gevuld met gekruid gehakt. Deze smaakvolle en geurige broodjes worden doorgaans in de oven gebakken en zijn populair als streetfood of als een snel diner. Het combineren van de rijke kruiden met het sappige vlees maakt hawawshi een culinaire belevenis die je eenvoudig thuis kunt bereiden.
Per portie: ongeveer 450 calorieën, 20 gram vet, 30 gram koolhydraten en 30 gram proteïne.
Oven
bakplaat
mengkom
mes
snijplank
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Doe het gehakt in een grote mengkom. Voeg de uien, tomaten, paprika, knoflook en peterselie toe.
Strooi de paprikapoeder, komijn, koriander, zout en peper over de overige ingrediënten.
Meng alles door elkaar met de handen of een houten lepel tot het goed gemengd is, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Snijd de pitabroodjes doormidden en vul elke halve met de vleesmengsel.
Druk het brood vervolgens zachtjes dicht.
Bestrijk de bovenkant van elk gevuld broodje met een beetje olie.
Leg de gevulde broodjes op een bakplaat en bak in de oven voor 25 tot 30 minuten, tot ze goudbruin zijn en het vlees gaar is.
Tips voor het kokenJe kunt hawawshi ook bereiden op de barbecue voor een extra rokerige smaak. Voeg eventueel chili toe voor extra pit.
Serveer de hawawshi warm met een frisse yoghurtof tahindip en een eenvoudige groene salade.
Voor een passende drank kun je kiezen voor een verfrissende citroenlimonade of een lichte roséwijn.
hawawshi is een heerlijk, veelzijdig gerecht dat gemakkelijk te maken is en indruk maakt met zijn rijke smaak en geur. Of je het nu serveert als lunch, avondeten of zelfs op een feest, dit recept zal een blijvende indruk maken. Experimenteer met verschillende kruiden en vullingen om je eigen twist aan dit traditionele recept te geven.
Asperges uit de oven zijn een gemakkelijk te maken en smaakvol gerecht dat elke gelegenheid extra speciaal maakt. Dit recept combineert de rijke smaak van asperges met de pittige tonen van Parmezaanse kaas en balsamicoazijn. Serveer het gerecht met aanbevelingen voor een complete eetervaring en geniet van de culinaire traditie die met dit gerecht gepaard gaat.
Deze kaneelscones zijn een heerlijke feestelijke delicatesse voor kerstochtend. Ze bieden een warme geur, een zachte structuur en zijn eenvoudig te bereiden. Serveertips en voedingsinfo helpen je om maximaal van deze lekkernijen te genieten. Achter de smaken schuilt een rijke traditie die je ontbijt tot een bijzondere kerstervaring maakt.
Banh xeo is een knapperige, smaakvolle Vietnamese pannenkoek, ideaal om samen te delen. Dit gerecht combineert de smaken van garnalen, varkensvlees en kruiden, perfect gewikkeld in sla. Of je nu een ervaren kok bent of een beginner, het bereiden van banh xeo biedt een feest voor de zintuigen en een vleugje Vietnamese cultuur op je bord.
Gegrilde vis met citroen en kruiden is een eenvoudig te bereiden gerecht dat barst van smaak en gezond is voor het hele gezin. of het nu voor een doordeweekse maaltijd is of een speciale gelegenheid, dit gerecht biedt een smakelijke en voedzame optie. probeer het met verschillende vissoorten en ontdek je favoriete combinatie!
Grieks pastitsio is een smaakvolle ovenschotel die de rijke traditie van de Griekse keuken weerspiegelt. Met een heerlijke mix van gehakt, kruiden, pasta en een romige bechamelsaus, is het een complete maaltijd die ideaal is om te delen. Probeer dit recept voor een authentieke Griekse ervaring en verwen je familie en vrienden met iets bijzonders.
zachtgekookte eieren met soldaatjes biedt een heerlijke start van de dag met een combinatie van zachte eieren en knapperige soldaatjes. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en kan worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren, waardoor het zowel nostalgisch als veelzijdig is. Probeer dit klassieke ontbijt vandaag nog voor een smaakvol begin van de dag.