Bananenjam is een eenvoudig te maken en verrukkelijk zoet broodbeleg, dat iedere liefhebber van fruitige smaken zal bekoren. Met slechts een paar ingrediënten en tools kan je deze jam thuis maken en genieten van de rijke, natuurlijke smaak van bananen. Perfect voor een ontbijt of een creatieve draai aan jouw dessert.
Vegan chocolade mousse met avocado en cacao
Smakelijke verrassing:


Een decadente, gezonde traktatie
Deze vegan chocolade mousse is de perfecte combinatie van romig, rijk en gezond. Avocado’s creëren een fluweelzachte textuur, terwijl cacao de mousse een diepe chocoladesmaak geeft. Gemakkelijk te bereiden en vol gezonde vetten, is dit dessert een geweldige keuze voor iedereen die een plantaardige levensstijl omarmt.
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 4 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanilleextract
- 30 tot 50 milliliter amandelmelk
- 1 snufje zeezout
- Optionele garnering: verse bessen of muntblaadjes
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Per portie (zonder garnering):
calorieën: 260
vetten: 18 gram
eiwitten: 3 gram
koolhydraten: 24 gram
Gereedschappen:
Blender of keukenmachine
Messen
Kom
Spatel
Bereidingswijze
-
Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
-
Doe het avocado vruchtvlees in een blender of keukenmachine.
-
Voeg cacaopoeder, ahornsiroop, vanilleextract, amandelmelk en zeezout toe aan de blender.
-
Blend alles tot een glad, romig mengsel gedurende 2 tot 3 minuten.
-
Controleer de textuur. Voeg indien gewenst meer amandelmelk toe voor een lichtere consistentie, en blend nogmaals voor 1 tot 2 minuten.
-
Schep de mousse in individuele serveerglazen en laat deze minimaal 30 minuten in de koelkast opstijven.
-
Garneer voor het serveren met verse bessen of muntblaadjes, indien gewenst.
Tips voor het koken
Gebruik rijpe avocado’s voor het beste resultaat en zorg ervoor dat het fruit geen bruine vlekken heeft.
Proef de mousse na het blenden en pas zo nodig de zoetheid aan met extra ahornsiroop of cacaopoeder.
Serveertips
Serveer de mousse met een vleugje kokosroom voor extra romigheid.
Combineer met een glas dessertwijn zoals een Muscat, of serveer met een sterke espresso om de chocoladesmaken te versterken.
Samenvatting
Vegan chocolade mousse met avocado en cacao is een gezond, rijk en gemakkelijk te bereiden dessert. Geschikt voor meerdere gasten en eenvoudig aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren, biedt het een heerlijke, plantaardige traktatie met voedzame voordelen. Perfect voor elk seizoen en elke gelegenheid.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Wraps met kip
Wraps met kip bieden een snelle en voedzame maaltijdoptie die eenvoudig aan te passen is aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Dankzij de combinatie van malse kip en knapperige groenten verpakt in een zachte wrap, zijn ze een favoriet bij veel mensen. Perfect voor elke gelegenheid, of het nu voor een snelle lunch of een speciaal diner is, deze wraps zijn zowel makkelijk te maken als heerlijk.
Italiaanse Caprese Salade met Mozzarella en Tomaat
Dit caprese salade recept biedt een heerlijke en authentieke smaak van Italië, ideaal voor elke zomerse maaltijd. Met slechts een paar verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit gerecht een perfecte aanvulling op uw culinaire repertoire. Geniet van de smaken van sappige tomaten, romige mozzarella en geurende basilicum, allen samengebracht in een harmonieus gerecht.
Scones met clotted cream
Scones met clotted cream en jam zijn een eenvoudig te bereiden en smaakvolle toevoeging aan elke high tea of gezellige middag. Met hun rijke geschiedenis en veelzijdige serveermogelijkheden blijven ze een geliefd gerecht in zowel traditionele als moderne keukens.
Zweedse gehaktballen met romige saus en aardappelpuree
zweedse gehaktballen met romige saus en aardappelpuree is een tijdloos gerecht dat comfort en klassieke Zweedse smaken biedt. door de combinatie van sappige gehaktballen met een rijke saus en zachte puree is dit een maaltijd die zowel het gezin als je smaakpapillen zeker zal plezieren. proef de traditie en rijke geschiedenis bij elke hap.
Cambodjaanse Lok Lak
Cambodjaanse lok lak is een traditioneel gerecht dat de eenvoud en rijkdom van Cambodjaanse smaken viert. Het combineert mals rundvlees met een pittige saus en frisse groenten, perfect voor een verrukkelijke maaltijd. Variaties op het gerecht kunnen het nog spannender maken, en het is een uitstekende keuze voor diegenen die nieuwe keukens willen ontdekken. Geniet van dit authentieke gerecht en de geschiedenis die het meedraagt.
Mexicaanse Churros met Chocoladesaus
Mexicaanse churros met chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie voor elke zoete gelegenheid. Met een lichte en krokante textuur en een rijke, smeuïge saus zijn ze geliefd bij iedereen. Perfect voor een leuke familieactiviteit of een speciale lekkernij. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!