Vegan chocolade mousse met avocado en cacao

Smakelijke verrassing:

Bananenjam
30 - 60 minMakkelijk

Bananenjam

Bananenjam is een eenvoudig te maken en verrukkelijk zoet broodbeleg, dat iedere liefhebber van fruitige smaken zal bekoren. Met slechts een paar ingrediënten en tools kan je deze jam thuis maken en genieten van de rijke, natuurlijke smaak van bananen. Perfect voor een ontbijt of een creatieve draai aan jouw dessert.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een decadente, gezonde traktatie

Deze vegan chocolade mousse is de perfecte combinatie van romig, rijk en gezond. Avocado’s creëren een fluweelzachte textuur, terwijl cacao de mousse een diepe chocoladesmaak geeft. Gemakkelijk te bereiden en vol gezonde vetten, is dit dessert een geweldige keuze voor iedereen die een plantaardige levensstijl omarmt.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado's
  • 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
  • 4 eetlepels ahornsiroop
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 30 tot 50 milliliter amandelmelk
  • 1 snufje zeezout
  • Optionele garnering: verse bessen of muntblaadjes

Alternatieve ingrediënten:

Agavesiroop in plaats van ahornsiroop. Kokosmelk in plaats van amandelmelk.

Voedingsinformatie:

Per portie (zonder garnering):
calorieën: 260
vetten: 18 gram
eiwitten: 3 gram
koolhydraten: 24 gram

Gereedschappen:

Blender of keukenmachine
Messen
Kom
Spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.

  2. Doe het avocado vruchtvlees in een blender of keukenmachine.

  3. Voeg cacaopoeder, ahornsiroop, vanilleextract, amandelmelk en zeezout toe aan de blender.

  4. Blend alles tot een glad, romig mengsel gedurende 2 tot 3 minuten.

  5. Controleer de textuur. Voeg indien gewenst meer amandelmelk toe voor een lichtere consistentie, en blend nogmaals voor 1 tot 2 minuten.

  6. Schep de mousse in individuele serveerglazen en laat deze minimaal 30 minuten in de koelkast opstijven.

  7. Garneer voor het serveren met verse bessen of muntblaadjes, indien gewenst.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik rijpe avocado’s voor het beste resultaat en zorg ervoor dat het fruit geen bruine vlekken heeft.
Proef de mousse na het blenden en pas zo nodig de zoetheid aan met extra ahornsiroop of cacaopoeder.

Serveertips

Serveer de mousse met een vleugje kokosroom voor extra romigheid.
Combineer met een glas dessertwijn zoals een Muscat, of serveer met een sterke espresso om de chocoladesmaken te versterken.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Vegan chocolade mousse met avocado en cacao is een gezond, rijk en gemakkelijk te bereiden dessert. Geschikt voor meerdere gasten en eenvoudig aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren, biedt het een heerlijke, plantaardige traktatie met voedzame voordelen. Perfect voor elk seizoen en elke gelegenheid.

Korte geschiedenis

De combinatie van avocado's en cacao is de laatste jaren populair geworden dankzij de groei van de veganistische en gezonde voedselbewegingen. Avocado's zijn oorspronkelijk afkomstig uit Middenen ZuidAmerika en stonden daar al bekend om hun rijke textuur en voedzaamheid. De opname van cacao werd ingegeven door de wens om heerlijke, gezonde alternatieven te creëren voor traditionele chocoladedesserts zonder zuivel.

Ook lekker

Wraps met kip
15 - 30 minMakkelijk

Wraps met kip

Wraps met kip bieden een snelle en voedzame maaltijdoptie die eenvoudig aan te passen is aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Dankzij de combinatie van malse kip en knapperige groenten verpakt in een zachte wrap, zijn ze een favoriet bij veel mensen. Perfect voor elke gelegenheid, of het nu voor een snelle lunch of een speciaal diner is, deze wraps zijn zowel makkelijk te maken als heerlijk.

Italiaanse Caprese Salade met Mozzarella en Tomaat

Dit caprese salade recept biedt een heerlijke en authentieke smaak van Italië, ideaal voor elke zomerse maaltijd. Met slechts een paar verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit gerecht een perfecte aanvulling op uw culinaire repertoire. Geniet van de smaken van sappige tomaten, romige mozzarella en geurende basilicum, allen samengebracht in een harmonieus gerecht.

Scones met clotted cream
15 - 30 minMakkelijk

Scones met clotted cream

Scones met clotted cream en jam zijn een eenvoudig te bereiden en smaakvolle toevoeging aan elke high tea of gezellige middag. Met hun rijke geschiedenis en veelzijdige serveermogelijkheden blijven ze een geliefd gerecht in zowel traditionele als moderne keukens.

Zweedse gehaktballen met romige saus en aardappelpuree

zweedse gehaktballen met romige saus en aardappelpuree is een tijdloos gerecht dat comfort en klassieke Zweedse smaken biedt. door de combinatie van sappige gehaktballen met een rijke saus en zachte puree is dit een maaltijd die zowel het gezin als je smaakpapillen zeker zal plezieren. proef de traditie en rijke geschiedenis bij elke hap.

Cambodjaanse Lok Lak
15 - 30 minMakkelijk

Cambodjaanse Lok Lak

Cambodjaanse lok lak is een traditioneel gerecht dat de eenvoud en rijkdom van Cambodjaanse smaken viert. Het combineert mals rundvlees met een pittige saus en frisse groenten, perfect voor een verrukkelijke maaltijd. Variaties op het gerecht kunnen het nog spannender maken, en het is een uitstekende keuze voor diegenen die nieuwe keukens willen ontdekken. Geniet van dit authentieke gerecht en de geschiedenis die het meedraagt.

Mexicaanse Churros met Chocoladesaus

Mexicaanse churros met chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie voor elke zoete gelegenheid. Met een lichte en krokante textuur en een rijke, smeuïge saus zijn ze geliefd bij iedereen. Perfect voor een leuke familieactiviteit of een speciale lekkernij. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!

KokenKoken