De heerlijke geroosterde groentemix met kikkererwten is een veelzijdig recept dat in elke keuken thuishoort. Het biedt een perfecte balans van smaken en texturen en is eenvoudig aan te passen aan wat je in huis hebt. Ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd of een indrukwekkend bijgerecht tijdens een etentje.
Vegan muffins
Smakelijke verrassing:


Ontdek deze smakelijke en diervriendelijke lekkernij
Deze vegan muffins zijn perfect voor iedereen die van een lekkere, lichte snack houdt zonder dierlijke ingrediënten. Ze zijn makkelijk te maken en ideaal voor zowel ontbijt als een tussendoortje. Met een zachte textuur en een subtiele smaak kunnen ze naar wens gepersonaliseerd worden met verschillende ingrediënten zoals fruit of noten.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 250 milliliter amandelmelk
- 1 theelepel vanilleextract
- 60 milliliter plantaardige olie
- 2 theelepels bakpoeder
- 0,5 theelepel zout
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Ongeveer 150 calorieën per muffin
3 gram vet
25 gram koolhydraten
2 gram eiwit
Gereedschappen:
Muffinblik
Mengkom
Gardes
Lepel
Keukenweegschaal
Oven
Bereidingswijze
-
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
In een grote mengkom, zeef de bloem, bakpoeder en zout.
-
Voeg de suiker, plantaardige olie, amandelmelk en vanilleextract toe.
-
Meng de ingrediënten met een garde voor ongeveer 2 tot 3 minuten tot een glad beslag ontstaat.
-
Vet het muffinblik in of gebruik papieren muffinvormpjes.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig over het muffinblik.
-
Bak de muffins gedurende 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Haal de muffins uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen in het muffinblik.
-
Plaats de muffins op een rooster om volledig af te koelen.
Tips voor het koken
Gebruik bij verse ingrediënten altijd rijp fruit voor extra smaak.
Varieer met je favoriete kruiden zoals kaneel of kardemom voor een andere twist.
Serveertips
Serveer de muffins warm met een kopje thee of koffie.
Versier met vers fruit of een beetje vegan slagroom.
Samenvatting
Vegan muffins zijn een heerlijke traktatie voor zowel veganisten als nietveganisten. Met eenvoudige ingrediënten en een eenvoudig bereidingsproces zijn ze ideaal voor elke gelegenheid. Experimenteer met extra ingrediënten om deze muffins uniek te maken. Ze zijn niet alleen smakelijk, maar ook een bewuste keuze voor iedereen die dierlijke producten wil vermijden. Eet smakelijk!
Korte geschiedenis
Ook lekker
Thaise Laab
thaise laab is een smakelijke en pittige salade die snel te maken is. met zijn rijke mix aan verse kruiden en specerijen heeft dit gerecht een onweerstaanbare smaak. serveer het als lichte maaltijd of onderdeel van een groter thais diner. experimenteer met verschillende gehaktsoorten en geniet van een authentieke thaise ervaring.
Provoleta (gegrilde kaas)
Provoleta is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat de rijke smaken van gegrilde kaas viert. Of u nu een ervaren chef of een beginnende kok bent, dit Argentijnse klassiekerrecept voegt altijd een heerlijke twist toe aan uw maaltijd. Geniet ervan met familie en vrienden voor een authentieke, smaakvolle ervaring.
Pretzels met Obatzda (kaas dip)
pretzels met obatzda bieden een heerlijke smaakervaring die de traditionele Beierse keuken eer aandoet. Of het nu voor een feestje is of een gezellige avond thuis, dit klassieke recept brengt altijd warmte en smaak naar de tafel. Geniet van de unieke combinatie van een zoutige pretzel met een romige kaasdip en laat je meevoeren naar de Beierse Alpen.
Spinazie banaan avocado smoothie
Deze spinaziebanaanavocado smoothie is een voedzame en eenvoudige manier om je dagelijkse porties groenten en fruit binnen te krijgen. Met slechts een paar ingrediënten en een snelle bereidingstijd, biedt dit recept een heerlijke optie voor een gezond ontbijt of een energizer voor halverwege de middag. Probeer dit recept en geniet van een verfrissende, romige drank boordevol gezondheidsvoordelen.
Pokebowl garnaal recept om te genieten
Deze heerlijke pokebowl met garnalen is een perfecte balans van smaken en texturen, ideaal voor een snel en voedzaam diner. Met verse, kleurrijke ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze is het een veelzijdig recept dat iedereen thuis kan maken. Of je nu van vis houdt of veggie alternatieven verkiest, deze pokebowl biedt voor ieder wat wils. Ontdek de smaak van Hawaï in je eigen keuken en geniet van een kom vol gezondheid en verrukking.
gegrilde asperges
Gegrilde asperges zijn een eenvoudig en smakelijk gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een vleugje citroen en parmezaan zijn ze niet alleen lekker, maar ook voedzaam en veelzijdig. Probeer dit recept en ervaar zelf de heerlijke combinatie van smaken.