Wraps met kip en pesto

Smakelijke verrassing:

Vanillecake: lekker en makkelijk

de klassieke vanillecake is eenvoudig te maken, heerlijk zacht en perfect voor elke gelegenheid. Neem de tijd om het recept stap voor stap te volgen voor het beste resultaat. Experimenteer met decoraties en serveeropties om je cake een persoonlijke tint te geven. Geniet van de rijke geschiedenis en veelzijdigheid van deze tijdloze traktatie!

Klok icoon
Aantal personen icoon 4 personen

De perfecte snelle maaltijd voor elke dag

Wraps met kip en pesto zijn een heerlijke en snelle maaltijd die je makkelijk zelf maakt. Deze wraps zitten boordevol smaak door de kruidige pesto, malse kip en verse groenten. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag of als lichte lunch. Serveer deze wraps warm of koud: ze zijn altijd een succes.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 4 middelgrote wraps
  • 250 tot 300 gram kipfilet
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 1 little gem of baby romaine sla
  • 100 gram cherrytomaten
  • 50 gram geraspte (Parmezaanse) kaas
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik volkoren wraps voor extra vezels Vervang kipfilet door gegrilde tofu voor een vegetarische variant Probeer rode pesto in plaats van groene pesto voor een andere smaak

Voedingsinformatie:

Ongeveer 400 tot 450 kcal per portie
25 tot 30 gram eiwit
12 tot 15 gram vet
35 tot 40 gram koolhydraten
5 tot 7 gram vezels

Gereedschappen:

Koekenpan
scherp mes
snijplank
saladelepel
klein kommetje
spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi met zout en peper naar smaak.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipreepjes in 6 tot 8 minuten goudbruin en gaar.

  3. Snijd intussen de paprika en komkommer in dunne reepjes. Halveer de cherrytomaten.

  4. Was de sla en snijd deze indien nodig kleiner.

  5. Verwarm de wraps circa 1 tot 2 minuten in een droge koekenpan of in de magnetron.

  6. Meng de kipreepjes met 2 eetlepels pesto tot alles goed bedekt is; doe dit 1 tot 2 minuten.

  7. Leg de warme wraps op een snijplank of bord. Verdeel de sla over het midden van de wraps.

  8. Verdeel de warme kip met pesto over de sla.

  9. Voeg paprika, komkommer en cherrytomaten toe op elke wrap.

  10. Strooi er een beetje geraspte kaas over.

  11. Vouw de zijkanten van elke wrap naar binnen en rol ze stevig op.

  12. Snijd eventueel doormidden en serveer direct of wikkel ze in aluminiumfolie om mee te nemen.

Tips icoon Tips voor het koken

Bak de kip op middelhoog vuur zodat deze niet droog wordt.
Voor extra smeuïgheid kun je een eetlepel crème fraîche gebruiken.
Maak de wraps maximaal 1 dag van tevoren; bewaar gekoeld.

Serveertips

Serveer de wraps met kip en pesto als lichte lunch of makkelijke avondmaaltijd.
Lekker met een frisse salade van rucola en pijnboompitten.
Combineer met een glas droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Wraps met kip en pesto zijn snel, makkelijk en boordevol smaak. Met de juiste verse ingrediënten zet je in minder dan 30 minuten een heerlijke en gezonde maaltijd op tafel, perfect voor elke dag. Experimenteer gerust met verschillende groenten of soorten pesto om het gerecht helemaal naar jouw smaak te maken.

Korte geschiedenis

Wraps danken hun populariteit aan de Mexicaanse en TexMex keuken, waar tarwetortilla's een belangrijk basisproduct zijn. Door inspiratie uit de Italiaanse keuken toe te voegen, zoals pesto, ontstond deze moderne fusionvariant. In de jaren negentig en tweeduizend werden wraps met kip en pesto populair in Nederland als snelle, gezonde lunch of lichte maaltijd.

Ook lekker

Saus voor asperges
15 - 30 minMakkelijk

Saus voor asperges

Dit recept voor aspergesaus is een klassieke manier om de smaak van zowel witte als groene asperges te versterken. Door het gebruik van enkele verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, kun je binnen enkele minuten een rijke, romige saus maken die je maaltijd verfijnt. Experimenteer met alternatieven of serveersuggesties om je gerecht een persoonlijke twist te geven. Geniet van de verfijning die deze saus aan je tafel zal brengen.

Moqueca de Peixe (visstoofpot)

Moqueca de peixe is een smaakvolle Braziliaanse visstoofpot die eenvoud en verfijning combineert. Dit gerecht vangt de smaken van de oceaan en de tropische warmte van kokosmelk en kruiden, perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden en familie. Of je nu kiest voor visfilets of zeevruchten, je zult zeker genieten van de rijke smaken en aromatische ervaring die moqueca de peixe biedt.

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Coquilles SaintJacques à la bretonne is een elegant voorgerecht dat de delicate smaak van coquilles perfect combineert met een romige wittewijnsaus. Dit klassieke Franse gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een feestelijk diner.

Bosbes Biet Gember Smoothie
<15 minMakkelijk

Bosbes Biet Gember Smoothie

De bosbesbietgember smoothie is een snelle en voedzame optie voor ontbijt of tussendoor. Met zijn levendige kleur en unieke smaak is dit een perfecte manier om je dag gezond te beginnen.

Hokey pokey ice cream
>60 minMoeilijk

Hokey pokey ice cream

Hokey pokey ijs is een verrukkelijke combinatie van glad vanilleijs en krokante honingkaramel. Dit recept maakt indruk door zijn eenvoud en heerlijke smaak. Perfect voor elke gelegenheid!

Maleisische Rendang
>60 minMoeilijk

Maleisische Rendang

Maleisische rendang is een rijk en hartverwarmend gerecht dat perfect is om te delen met familie en vrienden. De diepe lagen van kruiden en specerijen maken het een onvergetelijke smaakervaring. Of je nu kiest voor het klassieke rundvlees of een alternatief ingrediënt, deze rendang zal zeker indruk maken. Geniet van deze culinaire reis door de smaken van Maleisië.

KokenKoken