Wraps met kip en pesto

Smakelijke verrassing:

Kosovaarse Tava
30 - 60 minGemiddeld

Kosovaarse Tava

Kosovaarse Tava is een iconisch gerecht vol smaak en historie. Met mals lamsvlees, kleurrijke groenten en een rijke saus vertegenwoordigt het de essentie van de Kosovaarse keuken. Ideaal voor een gezellige familiebijeenkomst of een bijzondere gelegenheid, nodigt dit gerecht uit tot delen en genieten. Probeer het thuis en ervaar de hartelijkheid van Kosovo op uw bord.

Klok icoon
Aantal personen icoon 4 personen

De perfecte snelle maaltijd voor elke dag

Wraps met kip en pesto zijn een heerlijke en snelle maaltijd die je makkelijk zelf maakt. Deze wraps zitten boordevol smaak door de kruidige pesto, malse kip en verse groenten. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag of als lichte lunch. Serveer deze wraps warm of koud: ze zijn altijd een succes.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 4 middelgrote wraps
  • 250 tot 300 gram kipfilet
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 1 little gem of baby romaine sla
  • 100 gram cherrytomaten
  • 50 gram geraspte (Parmezaanse) kaas
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik volkoren wraps voor extra vezels Vervang kipfilet door gegrilde tofu voor een vegetarische variant Probeer rode pesto in plaats van groene pesto voor een andere smaak

Voedingsinformatie:

Ongeveer 400 tot 450 kcal per portie
25 tot 30 gram eiwit
12 tot 15 gram vet
35 tot 40 gram koolhydraten
5 tot 7 gram vezels

Gereedschappen:

Koekenpan
scherp mes
snijplank
saladelepel
klein kommetje
spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi met zout en peper naar smaak.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipreepjes in 6 tot 8 minuten goudbruin en gaar.

  3. Snijd intussen de paprika en komkommer in dunne reepjes. Halveer de cherrytomaten.

  4. Was de sla en snijd deze indien nodig kleiner.

  5. Verwarm de wraps circa 1 tot 2 minuten in een droge koekenpan of in de magnetron.

  6. Meng de kipreepjes met 2 eetlepels pesto tot alles goed bedekt is; doe dit 1 tot 2 minuten.

  7. Leg de warme wraps op een snijplank of bord. Verdeel de sla over het midden van de wraps.

  8. Verdeel de warme kip met pesto over de sla.

  9. Voeg paprika, komkommer en cherrytomaten toe op elke wrap.

  10. Strooi er een beetje geraspte kaas over.

  11. Vouw de zijkanten van elke wrap naar binnen en rol ze stevig op.

  12. Snijd eventueel doormidden en serveer direct of wikkel ze in aluminiumfolie om mee te nemen.

Tips icoon Tips voor het koken

Bak de kip op middelhoog vuur zodat deze niet droog wordt.
Voor extra smeuïgheid kun je een eetlepel crème fraîche gebruiken.
Maak de wraps maximaal 1 dag van tevoren; bewaar gekoeld.

Serveertips

Serveer de wraps met kip en pesto als lichte lunch of makkelijke avondmaaltijd.
Lekker met een frisse salade van rucola en pijnboompitten.
Combineer met een glas droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Wraps met kip en pesto zijn snel, makkelijk en boordevol smaak. Met de juiste verse ingrediënten zet je in minder dan 30 minuten een heerlijke en gezonde maaltijd op tafel, perfect voor elke dag. Experimenteer gerust met verschillende groenten of soorten pesto om het gerecht helemaal naar jouw smaak te maken.

Korte geschiedenis

Wraps danken hun populariteit aan de Mexicaanse en TexMex keuken, waar tarwetortilla's een belangrijk basisproduct zijn. Door inspiratie uit de Italiaanse keuken toe te voegen, zoals pesto, ontstond deze moderne fusionvariant. In de jaren negentig en tweeduizend werden wraps met kip en pesto populair in Nederland als snelle, gezonde lunch of lichte maaltijd.

Ook lekker

Ceviche de Pescado met kabeljauw
30 - 60 minGemiddeld

Ceviche de Pescado met kabeljauw

ceviche de pescado met kabeljauw is een heerlijk frisse en lichte maaltijd, perfect voor warme dagen of feestelijke gelegenheden. Dit gerecht combineert de rijke smaken van de zee met de pittige en verfrissende toetsen van limoen, koriander en rode peper. Met de juiste ingrediënten en enkele eenvoudige stappen verander je een paar bescheiden componenten in een culinaire ervaring om je vingers bij af te likken.

Optimale veganistisch eten lijst
30 - 60 minMakkelijk

Optimale veganistisch eten lijst

Veganistische chili sin carne is een scrumptious maaltijd met een diepe smakenmix van groenten en specerijen. Verrijk je eettafel met dit eenvoudige en bevredigende recept. Garneer met koriander en geniet van een plantaardige ervaring die je keer op keer zult willen maken.

Shakshuka
15 - 30 minMakkelijk

Shakshuka

Dit shakshuka recept met feta en spinazie is een veelzijdige en voedzame maaltijdoptie. De ongecompliceerde bereiding en veelzijdige ingrediënten maken het een favoriet voor elke gelegenheid. Door het gebruik van verse ingrediënten en heerlijke kruiden brengt het de smaken van de mediterrane keuken op een kleurrijke manier naar boven. Probeer het zelf en geniet van deze heerlijke maaltijd.

Chadische Jarret de Boeuf
>60 minGemiddeld

Chadische Jarret de Boeuf

Chadische jarret de boeuf biedt een heerlijke reis door de smaken van Tsjaad. Met zijn hartige bouillon, malse rundvlees en de combinatie van kruiden, is dit gerecht perfect voor elke gelegenheid. Probeer dit recept uit en ervaar de warmte en gastvrijheid van de Tsjaadse keuken aan je eigen tafel.

Vegetarische maki met komkommer en avocado

Vegetarische maki met komkommer en avocado is het perfecte gerecht voor zowel beginnende als ervaren sushikoks. Deze gezonde en smaakvolle optie brengt de authenticiteit van Japanse smaken naar jouw keuken. Experimenteer met alternatieven zoals paprika voor variatie en maak je eigen sushiervaring compleet met bijpassende bijgerechten en dranken. Smakelijk eten!

Thaise Pad Kra Pao
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Kra Pao

pad kra pao biedt een ware smaakexplosie met zijn goed uitgebalanceerde kruiden en verse basilicum. Het is eenvoudig te maken en kan aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren voor rundvlees, kip of varkensvlees. Serveer het met rijst en een ei voor een complete maaltijd die klassiek thais gemak biedt.

KokenKoken