krumkake is een heerlijke, traditionele Noorse traktatie die gemakkelijk thuis te maken is. Met slechts een paar basisingrediënten en een speciaal wafelijzer kun je knapperige en smaakvolle wafelrolletjes maken. Serveer ze met slagroom, fruit of ijs voor een speciale gelegenheid, of geniet er gewoon van met een warme kop koffie. Perfect voor het delen met vrienden en familie tijdens de feestdagen.
>60 min
4 personenEen heerlijke suggestie uit zambia
Ifisashi is een traditioneel gerecht uit zambia dat vaak bestaat uit spinazie, pinda’s en andere groenten. Het is een voedzaam en smaakvol gerecht dat niet alleen geliefd is in zambia maar ook steeds meer internationale aandacht krijgt. Dit recept laat je genieten van de unieke smaken van de Afrikaanse keuken, perfect voor een gezonde lunch of avondmaaltijd.
Ongeveer 200 calorieën per portie, inclusief 10 gram eiwitten, 15 gram vet en 5 gram koolhydraten.
Grote kookpan
snijplank
scherp mes
houten lepel
blender of vijzel voor het malen van de pinda’s
BereidingswijzeWas de spinazie goed en snijd deze grof. Zet apart.
Hak de ui en knoflook fijn.
Vermaal in een blender of vijzel de pinda’s tot een grove pasta.
Verhit de olie in een grote kookpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit dit 3 tot 4 minuten tot ze goudbruin zijn.
Voeg de spinazie toe en bak deze 5 tot 7 minuten tot de bladeren geslonken zijn.
Voeg de gemalen pinda’s samen met het water toe. Roer goed door en breng aan de kook.
Laat het geheel 10 tot 15 minuten sudderen, roer af en toe, tot het een romige consistentie heeft.
Breng op smaak met zout en peper.
Haal van het vuur en laat het even rusten voor het serveren.
Tips voor het kokenVoor een romigere textuur maal je de pinda’s extra fijn. Voeg eventueel extra chilipoeder toe voor een pittige variant.
Serveer de ifisashi met rijst of sadza (maispap) voor een traditioneel Zambiaans diner. Combineer met een frisse salade als bijgerecht.
Dit recept voor zambiaanse ifisashi biedt een heerlijke kijk op de traditionele Zambiaanse keuken. Met zijn rijke smaken en simpele bereiding is het een uitstekende keuze voor wie authenticiteit en smaak in één bord wil ervaren. Bereid je voor op een culinaire reis naar de hart van Afrika met elke hap.
Dit recept voor Duitse zuurkool brengt de klassieke smaken en technieken van de Duitse keuken naar uw tafel. Met eenvoudige ingrediënten en een traditionele bereidingswijze, brengt het een stukje Duitsland in je huiselijke sfeer. Perfect voor gezellige familiediners en speciale gelegenheden.
Met dit eenvoudige recept maak je in een handomdraai smaakvolle perenjam. Geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van ontbijt en brunch tot snacks en desserts. Geniet van de heerlijk zoete en pittige smaak die het resultaat is van kwalitatieve ingrediënten en een traditioneel bereidingsproces. Deze perenjam brengt gegarandeerd een zoete noot in je dag!
Taiyaki is een traditionele Japanse lekkernij die zowel uniek in vorm als smaak is. Gemakkelijk te maken met een taiyakipan en een paar ingrediëntalternatieven die je persoonlijke draai aan dit authentieke gerecht geven. Probeer het zelf en geniet van deze smakelijke traktatie die een stukje Japan in je keuken brengt.
Met dit recept geniet je van de rijke smaken van de Balkan door authentieke Bosnische ćevapi te maken. Deze smakelijke worstjes zijn eenvoudig te bereiden en een geweldige toevoeging aan feestelijke maaltijden of zomerse BBQ’s. Probeer ze uit en ervaar de authentieke smaak van deze traditionele specialiteit.
bahreinse harees is een eenvoudig te bereiden stevig gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden en als troostvoedsel in de koudere maanden. Met slechts een paar ingrediënten creëer je een authentieke smaakervaring die dieper gaat dan alleen voeding: het is een stukje eeuwenoude traditie op je bord.
thaise khao soi is een verrukkelijke noedelsoep met een rijke mix van kruiden en smaken die je de authentieke keuken van noordthailand laten ervaren. het gerecht is eenvoudig maar veelzijdig en biedt een culinaire reis voor je smaakpapillen. met dit recept kun je deze exotische smaaksensatie gemakkelijk thuis bereiden en ervan genieten.
