Je eigen geteelde kruiden gebruiken!

Gerelateerde recepten

17 oktober 2024

Je eigen kruiden kweken is een leuke hobby en het brengt je veel voordelen! Het is namelijk makkelijker dan je denkt. Het maakt niet uit of je een grote tuin hebt, of een vensterbank. Door zelf je kruiden te kweken kun je je kookkunsten verbeteren. Daarnaast zijn zelfgeteelde kruiden goed voor je gezondheid. In deze blog gaan we ons verdiepen in de voordelen van zelfgeteelde kruiden. 

Betere smaak

Verse kruiden die uit je eigen tuin komen, smaken beter en natuurlijker dan kruiden uit een supermarkt. Ze zijn smaakvoller omdat je ze direct uit je tuin kunt plukken als je ze nodig hebt. Denk bijvoorbeeld aan verse basilicum of munt!

Gezond en natuurlijk

Bij je eigen kruiden weet je precies wat erin zit. Je hoeft je niet druk te maken over bepaalde bestrijdingsmiddelen of chemicaliën. Dit komt namelijk vaak voor bij groenten die je in de supermarkt koopt. Bij zelfgeteelde kruiden is de kans kleiner dat dit voorkomt. Dit is bovendien ook goed voor het milieu. 

Altijd vers beschikbaar

Je hebt altijd zelf de kruiden bij de hand die je nodig hebt. Je hoeft hierdoor geen kruiden te kopen die in plastic verpakt zijn. Het enige wat je hoeft te doen is naar je tuin lopen en de hoeveelheid plukken die je nodig hebt!

Goed voor het milieu

Veel kruiden zitten vol gezonde stoffen. Basilicum kan ontstekingen voorkomen of verminderen. Munt is daarnaast goed voor je spijsvertering en rozemarijn kan je geheugen een extra boost geven. Door verse kruiden te eten, voeg je extra gezonde voedingsstoffen toe aan jouw gerechten

Makkelijk en leuk

Zelf kruiden kweken is niet moeilijk en dit kan je veel plezier geven omdat het ontspannend is. Het kan leuk zijn om bij te houden hoe je plantjes groeien en kijken hoe lang dit ongeveer duurt. Bovendien kun je experimenteren met nieuwe smaken in je keuken!

Lekker creatief in de keuken

Met je eigen kruiden kun je eindeloos experimenteren met nieuwe smaken en gerechten. Je kunt bijvoorbeeld frisse munt-limonade of eigen pesto van basilicum maken. Met je eigen verse kruiden wordt het koken een stuk leuker en makkelijker!

Goed voor de natuur en je huis

Kruiden zoals lavendel en tijm trekken insecten aan die nuttig zijn voor het milieu, neem bijvoorbeeld bijen en vlinders. Die zijn belangrijk voor de natuur. Als je kruiden binnen kweekt, verbeteren ze de luchtkwaliteit in je huis. Dit zorgt voor een frisse, gezonde leefomgeving.

Leuk en rustgevend

Tuinieren is rustgevend en helpt je om stress te verminderen. Het verzorgen van planten kan een rustgevende bezigheid zijn. Er zijn verschillende redenen waarom het ontspannend is en een hulpmiddel is om stress te verminderen:

  • Verbonden met de natuur

    In het drukke, moderne leven dat wij nu kennen zijn we vaak binnen en omringd door technologie en computers. Tuinieren brengt je weer in contact met de natuur, zelfs als het maar om een paar potjes kruiden op je vensterbank gaat. Tuinieren geeft je het gevoel dat je onderdeel bent van iets groters, en dit werkt rustgevend. 

  • Vermindering stress

    Uit onderzoek blijkt dat tuinieren kan helpen bij het verminderen van stress. Door met aarde te werken kun je je aandacht richten op de groei van je kruiden. Hierdoor word je even afgeleid van je dagelijkse zorgen. Het is een rustgevend moment waarin je je gedachten kunt verzetten, zonder dat je je hoeft te haasten of iets ‘’perfect’’ hoeft te doen. 

  • Moment voor jezelf

    Het kan fijn zijn om een paar minuten per dag aan je kruidenplanten te besteden. Dit is even een klein momentje voor jezelf waarin je even niets anders hoeft te doen dan planten water geven, dode blaadjes weghalen of genieten van het groeien van je planten. Dit soort rituelen helpen je dag te vertragen en te genieten van kleine dingen.

Conclusie: ga lekker bezig!

Zelfgeteelde kruiden is een makkelijke manier om je gezondheid en kookkunsten te verbeteren. Of je dit nu doet op een kleine vensterbank of een grote tuin, het kweken van je eigen kruiden biedt veel voordelen. Dit gaat verder dan alleen maar heerlijke maaltijden. Dus, waar wacht je nog op? Begin vandaag nog met het planten van je eigen kruiden en geniet van de voordelen die verse kruiden te bieden hebben!

Gerelateerde recepten

Kerstaperitiefhapjes en baksels uit Zwitserland

met hun authentieke smaken en rijke tradities bieden zwitserse kersthapjes en baksels een heerlijke manier om de feestdagen te vieren. genieten van de combinatie van hartige en zoete lekkernijen brengt een vleugje van het zwitserse erfgoed naar je tafel. maak deze feestelijke delicatessen voor een speciale kerstervaring.

Rode curry met kip en bamboescheuten

rode curry met kip en bamboescheuten biedt een rijke en hartige smaakervaring die eenvoudig thuis kan worden nagemaakt. Met de authentieke smaak van Thaise kruiden en romige kokosmelk, is dit gerecht ideaal voor een gezellig diner. Dankzij de eenvoudige bereidingswijze kan iedereen genieten van deze culinaire reis naar Thailand.

Manakish Za’atar met olijfolie
15 - 30 minMakkelijk

Manakish Za’atar met olijfolie

manakish za’atar is een eenvoudig te maken platbrood dat een perfecte introductie biedt tot de smaken van het MiddenOosten. Met de aromatische mix van za’atar kruiden en olijfolie is het een favoriet die bij elke maaltijd past. Ontdek de rijke geschiedenis en geniet van elke hap van dit heerlijke gerecht.

Recepten voor Restjes Gekookte Eieren

Recepten voor restjes gekookte eieren zijn makkelijk, veelzijdig en milieuvriendelijk. Ontdek hoe je voedzame en smaakvolle maaltijden kunt bereiden met minimale verspilling. Probeer dit recept eens uit en geniet van je creatieve eicreaties!

5 Creatieve recepten voor zachtgekookte eieren

Dit recept voor zachtgekookte eieren met avocadocrème op geroosterd brood biedt een heerlijke combinatie van texturen en smaken. Ideaal voor een voedzaam ontbijt of brunch, brengt dit gerecht een moderne draai aan een tijdloos klassiek gerecht. Probeer het met jouw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.

Een recept voor Mexicaanse Tacos al Pastor

mexicaanse tacos al pastor zijn een heerlijke en culturele fusie van smaken, perfect voor het creëren van een authentieke mexicaanse ervaring thuis. met de juiste ingrediënten en bereidingstechnieken kunt u genieten van de rijke geschiedenis en smaak van dit iconische gerecht. probeer dit recept voor een onvergetelijke maaltijd die u keer op keer wilt herhalen.