Mexicaanse Guacamole met Verse Salsa

Duik in de smaken van Mexico met dit eenvoudige en heerlijke recept voor guacamole en verse salsa. Deze dips zijn perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje organiseert of gewoon een gezellige avond met vrienden hebt. De combinatie van verse ingrediënten zorgt voor een explosie van smaak bij elke hap.

<15 min

Makkelijk

Lunch

Benodigdheden:

  • Volgorde guacamole
  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 jalapeno, zaadjes verwijderd en fijngehakt
  • Het sap van 1 limoen
  • Zout naar smaak
  • Volgorde salsa
  • 4 rijpe tomaten, in blokjes gesneden
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt
  • 1 groene paprika, in blokjes gesneden
  • 1 jalapeno, zaadjes verwijderd en fijngehakt
  • Handvol verse koriander, fijngehakt
  • Het sap van 1 limoen
  • Zout naar smaak

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Begin met het maken van de guacamole. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een kom.
  2. Voeg de fijngehakte ui, knoflook en jalapeno toe. Knijp het limoensap erover en voeg zout naar smaak toe.
  3. Prak alles samen met een vork tot een grove puree.
  4. Voor de salsa, combineer de tomaten, ui, paprika, jalapeno, koriander, limoensap en zout in een kom. Meng goed door elkaar.
  5. Serveer de guacamole en salsa samen met tortillachips.

Tips voor het koken

  • Zorg ervoor dat de avocado’s rijp zijn voor de beste smaak en textuur.
  • Als je de salsa van tevoren maakt, bewaar deze dan in de koelkast om de smaken te laten mengen.

Serveeradvies

Serveer deze dips met knapperige tortillachips, vers gegrilde kip, of als topping voor je favoriete taco’s. Een verfrissende margarita of een koud Mexicaans biertje zou hier perfect bij passen.

Samenvatting

Dit recept voor Mexicaanse Guacamole met Verse Salsa is een heerlijke en eenvoudige manier om de authentieke smaken van Mexico in je eigen keuken te brengen. De frisse, heldere smaken van de verse ingrediënten maken deze dips tot een hit bij elke gelegenheid. Of je nu een feestje hebt, een gezellige avond met vrienden, of gewoon zin hebt in een smaakvolle snack, deze guacamole en salsa zullen zeker indruk maken.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!