Koekjes bakken is een leuke en belonende activiteit die voor iedereen toegankelijk is. Met een simpel recept en de mogelijkheid om te experimenteren met smaken, zijn zelfgemaakte koekjes perfect voor elke gelegenheid. Geniet van het proces en deel je heerlijke creaties met familie en vrienden.
<15 min
5 personenEen unieke twist op een klassiek ontbijt
Dit gerecht combineert de romigheid van zachtgekookte eieren met de rijke, volle smaak van avocadocrème op knapperig geroosterd brood. Het is een gezonde en smaakvolle start van de dag die zowel visueel aantrekkelijk als voedzaam is. Het contrast tussen het zachte ei, de smeuïge avocado en het krokante brood zorgt voor een smaakexplosie.
Ongeveer 350 calorieën per portie
15 gram proteïne
25 gram vet
30 gram koolhydraten
Grote kookpan
Snijplank
Mes
Kom
Staafmixer
Broodrooster
BereidingswijzeBreng in een grote kookpan water aan de kook.
Doe de eieren voorzichtig in het kokende water en kook ze gedurende 6 tot 7 minuten.
Verwijder de eieren met een schuimspaan en laat ze schrikken onder koud water.
Hak de avocado’s in stukken en doe ze in een kom.
Voeg citroensap, knoflook, zout en peper toe aan de avocado’s.
Mix het avocadomengsel met een staafmixer tot een gladde crème.
Rooster het volkorenbrood in een broodrooster tot het goudbruin is.
Bestrijk de geroosterde sneetjes brood met boter.
Pel de zachtgekookte eieren voorzichtig.
Smeer een royale laag avocadocrème op elke geroosterde snee.
Leg een zachtgekookt ei bovenop en bestrooi met extra zout en peper naar smaak.
Tips voor het kokenGebruik verse eieren voor het beste resultaat.
Een beetje extra citroensap in de avocadocrème houdt de avocado’s langer groen.
Gebruik ouder brood voor een krokanter resultaat bij het roosteren.
Serveer met een frisse groene salade voor een lichte brunch.
Een glas verse sinaasappelsap of een kop groene thee past uitstekend bij dit gerecht.
Dit recept voor zachtgekookte eieren met avocadocrème op geroosterd brood biedt een heerlijke combinatie van texturen en smaken. Ideaal voor een voedzaam ontbijt of brunch, brengt dit gerecht een moderne draai aan een tijdloos klassiek gerecht. Probeer het met jouw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.
Eieren koken in koud water is een beproefde methode die consistent goede resultaten oplevert. Deze benadering van eieren koken in koud water zorgt voor een geleidelijke en gelijkmatige verwarming, wat essentieel is voor het perfect koken van eieren.
Dit recept voor eiersalade met curry en appel biedt een verfrissende variant op de klassieke salade. De combinatie van romige eiersalade met de zoetzure toevoeging van appel en pittige curry zorgt voor een heerlijke smaakervaring die perfect past op broodjes of als bijgerecht. Het is eenvoudig te maken en kan naar eigen smaak worden aangepast met alternatieve ingrediënten.
Zwitserse rösti is een eenvoudig maar heerlijk aardappelgerecht dat perfect is als bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Met basisingrediënten creëer je knapperige, goudbruine rösti die perfect samengaat met een scala aan gerechten. Door zijn rijke geschiedenis en veelzijdige toepassingen blijft het een populaire keuze in keukens wereldwijd. Perfect voor liefhebbers van aardappelen en iedereen op zoek naar een authentieke Zwitserse ervaring in hun keuken.
Het perfect zachtgekookte ei is een eenvoudige maar vakkundig bereide traktatie die elk ontbijt kan verbeteren. Volg de stappen in dit recept voor een soepel resultaat en geniet van een klassieker die niet uit de mode raakt. Probeer verschillende manieren van serveren en geniet van de rijke geschiedenis van dit gerecht.
dit klassieke recept voor crêpes suzette biedt een heerlijke ervaring, die de rijke tradities van de Franse keuken in huis haalt. Perfect voor speciale gelegenheden, het verrassende spektakel van het flamberen en de subtiele combinatie van sinaasappel en likeur zullen ongetwijfeld indruk maken op je gasten. Geniet van deze culinaire traktatie!
Chocolade muffins zijn een onweerstaanbare zoetigheid die gemakkelijk te maken is. Ze vormen een verleidelijke traktatie voor elke gelegenheid en verrukken chocoliefhebbers van alle leeftijden. Perfect om te delen met vrienden of familie, of gewoon om jezelf te trakteren wanneer je zin hebt in iets lekkers. Geniet ervan!
