Deze herfstsoep met pastinaak, knolselderij en prei is een perfecte aanvulling op je herfstmenu. Makkelijk te bereiden, boordevol smakelijke en voedzame ingrediënten en ideaal voor het opwarmen op een koude dag. Prikkel je zintuigen en verras jezelf met deze zelfgemaakte soep!
>60 min
12 personenOuderwetse Canadese lekkernij
Butter tarts zijn een klassieke Canadese lekkernij, bekend om hun rijke, boterige smaak en sappige, kleverige vulling vol rozijnen. Perfect om te serveren bij een kop thee of koffie, deze zoete traktaties smelten gewoonweg in uw mond. Hoewel eenvoudig te maken, maken de delicate zoetigheid en malse korst ze onweerstaanbaar.
Calorieën: 320 per portie
Koolhydraten: 40 gram
Vetten: 16 gram
Eiwitten: 3 gram
Mengkom
Deegroller
Muffinvorm
Oven
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Meng in een kom de bloem, poedersuiker en zout.
Voeg de koude boter toe aan het bloemmengsel en wrijf met uw vingers tot het op grove broodkruimels lijkt.
Voeg het koude water beetje bij beetje toe en kneed tot een homogeen deeg.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot ongeveer 3 mm dik.
Bekleed een muffinvorm met het deeg, en duw lichtjes om luchtbellen te voorkomen.
Klop in een andere kom de bruine suiker, 50 gram boter, eieren, vanilleextract en zout tot een glad mengsel.
Roer de rozijnen en maple syrup door dit mengsel.
Vul de met deeg beklede muffinvormen voor ongeveer driekwart vol met de vulling.
Bak de taartjes in de oven voor 20 tot 25 minuten, of tot de korst goudbruin is.
Laat de taartjes afkoelen voordat u ze uit de vorm haalt.
Tips voor het kokenZorg ervoor dat de boter in de korst ijskoud is om het deeg extra knapperig te maken.
Laat de taartjes altijd volledig afkoelen om een perfecte instelling van de vulling te garanderen.
Serveer de butter tarts het beste licht opgewarmd, eventueel met een bolletje vanilleijs.
Ze passen heerlijk bij koffie of een dessertwijn zoals een Sauternes.
Butter tarts, met hun decadente boterige textuur en zoete rozijnenvulling, zijn een geliefd onderdeel van de Canadese keuken. Met dit recept kunt u genieten van een authentieke smaakbeleving die u terugvoert naar de traditionele wortels van het gerecht. Met een eenvoudige voorbereiding en rijke smaak zijn deze taartjes een musttry voor iedere zoetekauw.
Aardbei met vanille jam is een heerlijke en veelzijdige smaakmaker die eenvoudig thuis te maken is. Deze jam is perfect voor diverse levensmiddelen, of het nu bij het ontbijt is of als een verrassend element in desserts. Met minimale ingrediënten creëer je een luxe smaakbeleving die lang meegaat. Het is een waardevolle toevoeging aan elke keuken en biedt de mogelijkheid om een vleugje zelfgemaakte zoetheid te delen met vrienden en familie.
Vegetarische maki met komkommer en avocado is het perfecte gerecht voor zowel beginnende als ervaren sushikoks. Deze gezonde en smaakvolle optie brengt de authenticiteit van Japanse smaken naar jouw keuken. Experimenteer met alternatieven zoals paprika voor variatie en maak je eigen sushiervaring compleet met bijpassende bijgerechten en dranken. Smakelijk eten!
Zuurkoolstamppot met spekjes is een eenvoudig traditioneel gerecht dat perfect is voor koude dagen. Met zijn ingrediënten zoals aardappelen, zuurkool en spekreepjes biedt het een voedzame en hartverwarmende maaltijd. Probeer het met jouw favoriete worst of een bijpassend glas wijn voor extra genot.
Asado de tira is een eenvoudig maar verrukkelijk barbecuegerecht dat perfect is voor vleesliefhebbers. Met de juiste technieken en ingrediënten creëer je een smaakvolle maaltijd vol ZuidAmerikaanse flair. Serveer met chimichurri en een goed glas wijn voor een authentieke ervaring.
chicken kiev is een heerlijk gerecht dat de rijke smaken van kruidenboter en sappige kip combineert. Perfect voor een feestelijk diner of een gezellige maaltijd met dierbaren. Met eenvoudige ingrediënten en wat geduld kunt u een authentieke smaken creëren die zowel gasten als familie zullen verrassen. Eet smakelijk!
Zelf kersenjam maken is niet alleen eenvoudig, maar ook een uiterst bevredigende ervaring. Met slechts enkele ingrediënten creëer je een heerlijke toevoeging aan je ontbijt of brunchmenu. Volg ons recept om de perfecte balans van zoet en zuur te bereiken en geniet het hele jaar door van de zonnige smaak van kersen in je keuken!