De scharzwälder schnitzel is een verrukkelijk Duits gerecht dat een sappige schnitzel combineert met romige champignonsaus, spek en gesmolten kaas. Perfect voor een smaakvol en indrukwekkend diner. Serveer met bijpassende wijnen om de maaltijd compleet te maken.
>60 min
4 personenHeerlijke comfort food klassieker
Cottage pie is een klassieke Britse ovenschotel die perfect comfort food biedt. Met een smakelijke laag van gekruid gehakt en groenten, afgedekt met luchtige aardappelpuree, is het een ideaal gerecht voor koude winteravonden. De smaken van de goed gekruide vleesvulling combineren perfect met de zachte en romige aardappellaag erboven.
Ongeveer 550 calorieën
proteïne: 30 gram
vet: 25 gram
koolhydraten: 50 gram
Grote koekenpan
Hollands aardappelschilmesje
Kookpan
Zeef
Ovenschaal
Pureestamper
Houten lepel
BereidingswijzeSchil en kook de aardappelen voor 15 tot 20 minuten tot ze gaar zijn. Giet af en stamp ze fijn met boter en melk tot een romige puree. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit olijfolie in een grote koekenpan. Bak de fijngesneden ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe en bak het tot het bruin is.
Voeg de in blokjes gesneden wortels, doperwten, tijm en rozemarijn toe en bak 5 minuten mee.
Roer de tomatenpuree erdoor en voeg vervolgens de worcestersaus en runderbouillon toe. Laat het geheel 10 tot 15 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal en verdeel de aardappelpuree gelijkmatig erover.
Bak de cottage pie in de oven voor 25 tot 30 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
Tips voor het kokenProef het gehaktmengsel voordat je het in de ovenschaal doet om er zeker van te zijn dat de kruiden goed zijn.
Kies kruimige aardappelen voor de meest romige puree.
Serveer deze cottage pie met een groene salade of gestoomde groenten voor een complete maaltijd. Een glas rode wijn, zoals een Merlot, kan een perfecte aanvulling zijn.
Cottage pie is de ultieme comfort food met een rijke geschiedenis en een gerecht dat gemakkelijk aan te passen is aan persoonlijke smaak. Het biedt een hartige combinatie van vlees en groenten, bedekt met een zachte, romige aardappellaag. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd met familie en vrienden.
Pepper soup met geitenvlees is een heerlijke, hartige soep met krachtige smaken en traditionele WestAfrikaanse kruiden. Deze soep is eenvoudig te bereiden en biedt een authentieke culinaire ervaring die zowel verwarmend als voedzaam is. Perfect voor koude dagen of speciale avonden met vrienden en familie.
spanakopita combineert de frisse smaak van spinazie met de zoute kick van feta, verpakt in een knapperige filodeeglaag. het is gemakkelijk te bereiden en een geweldige keuze voor zowel vegetariërs als alle liefhebbers van de griekse keuken. dankzij de rijke geschiedenis en heerlijke smaak is het een tijdloze klassieker. experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met bijgerechten of als op zichzelf staande maaltijd. geniet van deze hartige taart direct uit de oven voor de beste smaakervaring.
Heerlijke luchtige bladerdeeghapjes uit de airfryer zijn snel en eenvoudig te maken. Met een smaakvolle vulling en een krokante buitenkant zijn ze een perfecte snack voor elke gelegenheid. Personaliseer ze met alternatieve ingrediënten en serveer op jouw favoriete manier.
Gebakken ei op avocadorucolasalade is een snel en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van smaken en de voedzame ingrediënten zorgen ervoor dat dit gerecht keer op keer in de smaak valt. Probeer het eens uit en breng variatie aan met uw favoriete ingrediënten!
lahmacun is een heerlijke en veelzijdige Turkse pizza die gemakkelijk thuis kan worden gemaakt. Met een knapperige bodem en een smakelijke topping is het een favoriet voor iedereen. Geniet van de smaken van Turkije in je eigen keuken met dit authentieke recept.
dit recept voor vegetarische Mexicaanse burrito’s is een heerlijke manier om van authentieke smaken te genieten zonder vlees. eenvoudige, verse ingrediënten maken deze maaltijd voedzaam en veelzijdig, perfect voor elk moment van de dag. Probeer het nu en ontdek zelf de rijke smaken van Mexico!