Heerlijke cranberryjam

Smakelijke verrassing:

Kimchi Bokkeumbap recept
15 - 30 minGemiddeld

Kimchi Bokkeumbap recept

Kimchi bokkeumbap is een snel en voedzaam gerecht boordevol smaak. Of je nu nieuw bent met de Koreaanse keuken of een ervaren kok, dit recept voldoet aan je smaakverwachtingen. Verander restjes in een heerlijke maaltijd en geniet van de cultuur en rijke geschiedenis die met elk hapje op je bord komt.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 10 personen
Gemiddeld

Zo maak je de perfecte cranberryjam

Cranberryjam is een heerlijke zoetzure spread die perfect past bij feestelijke maaltijden, op toast of bij kaasplateaus. Het maken van cranberryjam is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. De rijke robijnrode kleur en de intense smaak maken het een favoriete toevoeging aan je ontbijttafel of als een smakelijk cadeau tijdens de feestdagen.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 1 kilogram verse cranberry's
  • 500 tot 600 gram kristalsuiker
  • 250 milliliter water
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel vanilleextract

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt citroensap vervangen door sinaasappelsap voor een zachtere smaak. Voeg gepelde en fijngesneden appels toe voor extra textuur.

Voedingsinformatie:

Per portie (ongeveer 2 eetlepels):
Kcal: 60
Koolhydraten: 15 gram
Suikers: 15 gram
Vet: 0 gram
Eiwit: 0 gram

Gereedschappen:

Grote pan
houten lepel
zeef
schone potten met deksel
trechter voor het vullen van potten

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Spoel de cranberry’s goed af en verwijder eventuele beschadigde exemplaren.

  2. Plaats de cranberry’s in een grote pan samen met het water en citroensap.

  3. Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur.

  4. Als de cranberry’s beginnen te barsten, voeg je de suiker toe.

  5. Roer goed door en blijf koken voor 15 tot 20 minuten, tot de jam dikker begint te worden.

  6. Haal de pan van het vuur en voeg het vanilleextract toe. Roer het goed door.

  7. Zeef de jam indien gewenst voor een gladde structuur.

  8. Giet de hete jam in de schone potten met behulp van een trechter. Sluit de potten direct goed af.

  9. Laat de potten op kamertemperatuur afkoelen voordat je ze opbergt.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse cranberry’s voor de beste smaak. Voor een langere houdbaarheid, steriliseer je de potten eerst in kokend water voor 20 tot 30 minuten.

Serveertips

Serveer cranberryjam op warm geroosterde bagels met roomkaas of bij een kaasplankje met oude kazen en noten. Een glas witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, completeert de smaak.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dit eenvoudige recept voor cranberryjam zal je smaakpapillen bekoren met zijn zoetzure smaak. Of het nu op toast is, naast je favoriete kaas, of als cadeau tijdens de feestdagen, cranberryjam is een veelzijdige en heerlijke toevoeging aan elke keuken. Klaar in minder dan een uur, het biedt een prachtige mogelijkheid om de vruchten van het seizoen in pot te stoppen. Probeer het zelf!

Korte geschiedenis

Cranberryjam heeft zijn oorsprong in NoordAmerika, waar cranberry's inheems zijn en al eeuwen worden gegeten door inheemse volkeren. Met de introductie van suiker begonnen kolonisten jams en gelei te maken, en cranberryjam werd al snel een traditionele smaak die vooral gedurende de feestdagen populair werd.

Ook lekker

Samgyeopsa
30 - 60 minGemiddeld

Samgyeopsa

Samgyeopsal is een heerlijk en makkelijk te bereiden Koreaans gerecht perfect voor elke BBQliefhebber. Met zijn simpelheid en authentieke smaak is het geschikt voor diverse sociale gelegenheden. Voeg diverse bijgerechten toe voor een ware Koreaanse eetervaring.

Ka’ak met sesamzaadjes
>60 minGemiddeld

Ka’ak met sesamzaadjes

Ka’ak met sesamzaadjes is een heerlijk traditioneel brood met een rijke geschiedenis en een subtiele smaak van sesam en anijs. Dit eenvoudige recept is perfect voor iedere liefhebber van de MiddenOosterse keuken. Geniet ervan als onderdeel van een ontbijt, brunch of als snack, en beleef een moment van authentieke smaak.

Banku met tilapia en pindasaus
15 - 30 minGemiddeld

Banku met tilapia en pindasaus

Banku met tilapia en pindasaus biedt een authentieke smaakbeleving uit de Ghanese keuken. Het staat bekend om zijn unieke karakter, dat ontstaat door de combinatie van stevige banku, gegrilde vis en een romige, pittige pindasaus. Dit gerecht is niet alleen voedzaam maar ook veelzijdig, met ruimte voor creativiteit in de kruiden en bijgerechten. Perfect voor wie nieuwe culinaire paden wil verkennen!

Aardappelgratin een tijdloze klassieker

Aardappelgratin is een eenvoudig maar verfijnd gerecht dat elke tafel kan verrijken. Met zijn Franse roots en tijdloze allure blijft het een favoriet bijgerecht voor velen. Probeer dit klassieke recept en laat je verrassen door de rijke, romige smaak die perfect harmoniëert met diverse hoofdgerechten.

Recepten voor Restjes Champignons

Met dit eenvoudige recept transformeer je restjes champignons tot een hartverwarmende risotto die perfect is voor een doordeweekse avond. Volg de stappen en geniet van een smaakvolle maaltijd met minimale inspanning. Experimenteer gerust met ingrediënten en creëer jouw unieke versie. Smakelijk eten!

Mexicaanse Chilaquiles
15 - 30 minGemiddeld

Mexicaanse Chilaquiles

Chilaquiles zijn een hartig en veelzijdig Mexicaans gerecht dat eenvoudig te bereiden is en een prachtige balans van smaken biedt. Met knapperige tortillachips, pittige saus en heerlijke garnituren, zorgen chilaquiles voor een smaakvol begin van je dag. Geschikt voor elke gelegenheid en gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke voorkeuren, zijn ze een musttry voor liefhebbers van de Mexicaanse keuken.

KokenKoken