Deviled eggs: gevulde eieren op zijn amerikaans

Smakelijke verrassing:

Ananaskokos smoothie
<15 minMakkelijk

Ananaskokos smoothie

De ananaskokos smoothie is een eenvoudige, verfrissende manier om restjes ananas optimaal te benutten. Met minimale ingrediënten en een voorbereidingstijd van slechts enkele minuten, biedt deze smoothie een snelle oplossing voor zomerse verfrissing. Probeer dit recept en geniet van de tropische smaken terwijl je je fruitrestjes ispaarzaam gebruikt!

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 6 personen
Makkelijk

Een klassiek amerikaans voorgerecht

Deviled eggs zijn een geliefd voorgerecht in de Amerikaanse keuken. De zachte, gekookte eieren worden gevuld met een romig en pittig mengsel, vaak gemaakt van de eigeel, mayonaise en mosterd. Ze zijn eenvoudig te maken en vormen een perfecte aanvulling op elke feesttafel of picknick. Het recept is veelzijdig en kan gemakkelijk worden aangepast met extra smaakmakers naar keuze.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 tot 2 theelepels witte azijn
  • Een snufje paprikapoeder
  • Zout naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 1 eetlepel bieslook, fijngehakt

Alternatieve ingrediënten:

Tabasco of een andere hete saus voor extra pittigheid. Kappertjes voor een zoute smaaktoevoeging. Zure room in plaats van mayonaise voor een lichtere variant.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 80 calorieën per stuk
6 gram eiwit
5 gram vet
1 gram koolhydraten

Gereedschappen:

Grote pan
Schaal met ijswater
Zeef
Kom
Vork
Theelepel
Lepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook ze voor 10 tot 12 minuten.

  2. Haal de eieren uit de pan en leg ze meteen in een schaal met ijswater om het kookproces te stoppen. Laat ze 10 minuten rusten.

  3. Pel de eieren en snijd ze voorzichtig doormidden. Verwijder de dooiers en doe deze in een kom.

  4. Prak de eidooiers met een vork tot een glad mengsel. Voeg mayonaise, mosterd, azijn, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.

  5. Vul de holtes van de eiwitten met het dooiermengsel, gebruik een theelepel om het gelijkmatig te verdelen.

  6. Garneer de gevulde eieren met een snufje paprikapoeder en de fijngehakte bieslook.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik eieren van ouder dan 1 week; ze pellen gemakkelijker.
Kook de eieren in water dat net het kookpunt heeft bereikt voor een gelijkmatige dooier.

Serveertips

Serveer de deviled eggs als onderdeel van een buffet, samen met andere hapjes zoals olijven en plakjes komkommer.
Voor een feestelijke touch, serveer met een droge witte wijn zoals een Chardonnay.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Deviled eggs zijn een smaakvol en traditioneel gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken, met een heerlijke combinatie van romige en pittige smaken, zijn deze gevulde eieren een favoriet van velen. Voeg je eigen draai eraan door extra smaakmakers toe te voegen en serveer ze voor een voldoende elegante presentatie. Geniet van je zelfgemaakte deviled eggs!

Korte geschiedenis

Deviled eggs hebben hun oorsprong in het oude Rome, waar gevulde eieren al een populair gerecht waren tijdens feestmaaltijden. De term "deviled" verwijst naar de pittige smaak die later in de 18e eeuw populair werd in Frankrijk en Engeland. Sindsdien zijn deviled eggs een vaste waarde geworden in Amerikaanse kookboeken en staan ze bekend als een klassiek voorgerecht voor feestelijke gelegenheden.

Ook lekker

Italiaanse Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana is een eenvoudig maar elegant Italiaans gerecht dat gemakkelijk te maken is. Met een balans van malse kalfsvlees, hartige prosciutto, en aromatische salie biedt het een explosie van smaken. Perfect voor een gezellige avond thuis of een speciale gelegenheid.

Italiaanse Gnocchi met Gorgonzolasaus

Gnocchi met gorgonzolasaus brengt de rijke tradities van de Italiaanse keuken samen in een elegant en smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Perfect voor liefhebbers van stevige en romige sauzen, dit gerecht zal zeker indruk maken bij elke gelegenheid. Geniet van de rijke smaak van zachte gnocchi en de romige toets van gorgonzolasaus, voor een ware Italiaanse traktatie.

lekker ei koken in water
<15 minMakkelijk

lekker ei koken in water

Of je nu een beginner bent in de keuken of een ervaren kok, dit eenvoudige recept voor perfect gekookte eieren helpt je elke keer een smakelijk resultaat te bereiken. Van zacht tot hard, geniet van eieren die zeker in de smaak zullen vallen. Bon appétit!

Gerookte zalm met dille en mierikswortelsaus

Dit gerecht van gerookte zalm met een verfrissende dille en mierikswortelsaus is perfect voor elke gelegenheid. De eenvoudige bereiding en verfijnde smaak maken het een favoriet voor diners en brunches. Erg voedzaam en gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Geniet van de rijke traditie van dit klassieke gerecht in slechts enkele stappen.

Italiaans pasta carbonara recept
15 - 30 minMakkelijk

Italiaans pasta carbonara recept

Dit klassieke Italiaanse pasta carbonara recept brengt de authentieke smaken van Rome rechtstreeks op je tafel. Met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten is het snel te maken en altijd een hit. Zorg ervoor dat je de versheid en kwaliteit van de ingrediënten bewaakt voor het beste resultaat. Geniet van de romige saus, zoute spekjes en pittige kaas, en laat je verleiden door deze tijdloze delicatesse.

Komkommersalade met dille en een yoghurtdressing

Deze komkommersalade met dille en yoghurtdressing is een eenvoudig maar smaakvol recept, ideaal als lichte toevoeging aan een maaltijd. Met frisse ingrediënten en eenvoudige bereidingsstappen kan dit gerecht gemakkelijk voor elke gelegenheid worden gemaakt.

KokenKoken