italiaanse penne arrabbiata is een heerlijk pittig pastagerecht dat makkelijk te maken is en boordevol smaak zit. Perfect voor een doordeweekse avond met weinig tijd, maar toch zin in iets bijzonders. Met een paar eenvoudige ingrediënten breng je de smaken van Italië naar je keuken.
Dorayaki: heerlijke pannenkoeken met rode bonenpasta
Smakelijke verrassing:
Een smaakvolle Japanse lekkernij
Dorayaki zijn zachte en luchtige Japanse pannenkoeken, gevuld met een heerlijke zoete rode bonenpasta genaamd ‘anko’. Deze traktatie is perfect als ontbijt, snack of dessert. Het gerecht is gemakkelijk te maken en een feest voor de smaakpapillen.
Ingrediënten
- 150 gram bloem
- 2 eieren
- 70 gram suiker
- 1 eetlepel honing
- 1 tot 2 theelepels bakpoeder
- 100 milliliter water
- 150 tot 200 gram anko (zoete rode bonenpasta)
- Een snufje zout
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Ongeveer 230 calorieën per portie
45 gram koolhydraten
7 gram eiwitten
3 gram vet
Gereedschappen:
Grote mengkom
Garde
Koekenpan
Spatel
Maatlepels
Weegschaal
Bereidingswijze
-
Breek de eieren in een mengkom en klop ze gedurende 2 tot 3 minuten tot ze luchtig zijn.
-
Voeg suiker en honing toe, en meng nog eens 1 tot 2 minuten totdat het geheel goed gemengd is.
-
Zeef de bloem en bakpoeder in de kom en voeg een snufje zout toe.
-
Meng alles rustig door elkaar terwijl je langzaam water toevoegt tot een glad beslag ontstaat.
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in.
-
Schenk een lepel beslag in de pan en bak de pannenkoek gedurende 1 tot 2 minuten totdat er bubbels aan de oppervlakte verschijnen.
-
Draai de pannenkoek om en bak de andere kant nog een minuut goudbruin.
-
Herhaal totdat al het beslag is gebruikt.
-
Laat de pannenkoeken afkoelen en schep vervolgens een eetlepel anko op een pannenkoek.
-
Dek dit af met een andere pannenkoek, en druk zachtjes aan om een sandwich te vormen.
Tips voor het koken
Zorg ervoor dat de koekenpan niet te heet wordt om verbranden te voorkomen.
Gebruik een ijsknijper om gelijkmatige hoeveelheden beslag te krijgen.
Serveertips
Serveer dorayaki met groene thee voor een authentieke ervaring.
Voeg een bolletje matchaijs toe als heerlijke aanvulling.
Samenvatting
Dorayaki zijn smaakvolle Japanse pannenkoeken gevuld met anko, perfect voor elk moment van de dag. Ze zijn eenvoudig te bereiden met eenvoudige ingrediënten en beloven een smaakvolle ervaring die je zeker wil herhalen. Met onze stapvoorstap handleiding kun je met gemak genieten van deze authentieke Japanse lekkernij.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Stoofvlees recept een heerlijke maaltijd op tafel
Dit stoofvlees recept is een klassieker die altijd zorgt voor een heerlijke maaltijd. Met zorgvuldige bereiding en een goed gekozen bier krijgt u een rijk en smakelijk gerecht dat het wachten meer dan waard is. Experimenteer met bijgerechten om een perfecte dinertafelervaring te creëren. Geniet van de traditionele smaken en deel het met uw dierbaren.
Een Recept voor Bratkartofflen met Rostbratwürstchen
Bratkartoffeln met rostbratwürstchen is een authentiek Duits gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden als heerlijk is. Met knapperige aardappelen en sappige worstjes, biedt deze maaltijd een heerlijke smaak waar het hele gezin van zal genieten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of wanneer je zin hebt in een Duitse klassieker.
Mongoolse Khuushuur
mongoolse khuushuur brengt een stuk van de oosterse keuken bij je thuis. met zijn knapperige buitenkant en sappige vulling is het een smakelijke traktatie voor jong en oud. mocht je op zoek zijn naar een nieuwe culinaire ervaring, dan is dit authentieke recept perfect om te proberen!
Oliebollen extravaganza maken volgens ons recept
Met dit oliebollen extravaganza recept maak je de feestdagen uitzonderlijk smaakvol. Dit recept biedt een twist aan het traditionele recept door diverse ingrediënten toe te voegen. Geniet van de rijke historie en de heerlijke smaakbeleving van je zelfgemaakte oliebollen. Ze zijn gegarandeerd een favoriet op elk feest!
Duits recept voor zuurkool
Dit recept voor Duitse zuurkool brengt de klassieke smaken en technieken van de Duitse keuken naar uw tafel. Met eenvoudige ingrediënten en een traditionele bereidingswijze, brengt het een stukje Duitsland in je huiselijke sfeer. Perfect voor gezellige familiediners en speciale gelegenheden.
31 Kerstgebakjes
Met dit recept kun je 31 heerlijke kerstgebakjes maken die perfect zijn voor de feestdagen. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, bijzonder smaakvol, en een gegarandeerde hit op elk kerstfeest. Gebruik de serveertips en kooktips voor extra verfijning. Veel bakplezier!