Duitse strammer max

Smakelijke verrassing:

Shakshuka
15 - 30 minMakkelijk

Shakshuka

Dit shakshuka recept met feta en spinazie is een veelzijdige en voedzame maaltijdoptie. De ongecompliceerde bereiding en veelzijdige ingrediënten maken het een favoriet voor elke gelegenheid. Door het gebruik van verse ingrediënten en heerlijke kruiden brengt het de smaken van de mediterrane keuken op een kleurrijke manier naar boven. Probeer het zelf en geniet van deze heerlijke maaltijd.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 2 personen
Makkelijk

Een klassieke duitse delicatesse voor elk moment

Duitse strammer max is een traditioneel gerecht dat zijn oorsprong vindt in Duitsland. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat voornamelijk bestaat uit donker brood, belegd met ham en ei. Dit gerecht is perfect voor ontbijt, lunch of als hartige snack tussendoor.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 2 sneetjes roggebrood
  • 2 plakjes ham
  • 2 eieren
  • Boter naar smaak
  • Zout en peper naar smaak
  • Bieslook voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

In plaats van roggebrood kan je volkorenbrood gebruiken. Gebruik spek in plaats van ham voor een andere smaak.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 350 per portie
eiwitten: 20 gram per portie
vetten: 15 gram per portie
koolhydraten: 30 gram per portie

Gereedschappen:

Koekenpan
Broodrooster
Spatel
Mes
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Rooster de sneetjes roggebrood in een broodrooster tot ze lichtbruin en krokant zijn.

  2. Verhit een klontje boter in een koekenpan op matig vuur.

  3. Leg de plakjes ham in de pan en bak ze 2 tot 3 minuten tot ze licht gebruind zijn.

  4. Zet het vuur iets lager en breek de eieren boven de pan. Bak de eieren in 4 tot 5 minuten tot ze naar wens gaar zijn.

  5. Breng de eieren op smaak met zout en peper.

  6. Leg een sneetje geroosterd brood op een bord. Beleg het met een plakje ham en een gebakken ei. Herhaal voor de tweede portie.

  7. Garneer de strammer max met fijngehakte bieslook.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse eieren voor de beste smaak.
De ham kan ook vervangen worden door kalkoen voor een lichtere variant.

Serveertips

Serveer met een lichte salade van komkommer en tomaat.
Een glas frisse witte wijn of een verkoelend biertje past hier goed bij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Duitse strammer max biedt de perfecte combinatie van eenvoud en smaak. Of je nu voor ontbijt, lunch of brunch gaat, dit gerecht laat zich gemakkelijk en snel bereiden, zonder concessies te doen aan smaak of traditie. Geniet van een stukje Duitse geschiedenis op je bord met deze klassieke combinatie van ei, ham en brood.

Korte geschiedenis

Strammer max is een dish dat stamt uit Duitsland, vooral populair in het noorden en oosten van het land. Het is een tijdloze klassieker die vaak in bars en bistro’s wordt geserveerd. Hoewel de exacte oorsprong onbekend is, blijft het populair vanwege de eenvoudige bereidingswijze en voedzame eigenschappen.

Ook lekker

Deviled eggs: gevulde eieren op zijn Amerikaans

Deviled eggs zijn een smaakvol en traditioneel gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken, met een heerlijke combinatie van romige en pittige smaken, zijn deze gevulde eieren een favoriet van velen. Voeg je eigen draai eraan door extra smaakmakers toe te voegen en serveer ze voor een voldoende elegante presentatie. Geniet van je zelfgemaakte deviled eggs!

Japanse Okonomiyaki
15 - 30 minMakkelijk

Japanse Okonomiyaki

Met zijn rijke smaak en eenvoudige bereidingswijze is okonomiyaki een favoriet gerecht in de Japanse keuken. Door variatie in ingrediënten kunt je gemakkelijk een persoonlijke draai geven aan deze heerlijke pannenkoek. Perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden, biedt okonomiyaki een zachte introductie tot de fascinerende wereld van de Japanse gastronomie. Experimenteer met smaken en maak van elke hap een unieke ervaring!

Banh mi chay (vegetarisch)
30 - 60 minMakkelijk

Banh mi chay (vegetarisch)

banh mi chay biedt een heerlijke mix van smaken en texturen. Door het gebruik van verse groenten en een pittige tofuvulling, is het de perfecte keuze voor een voedzame en smakelijke vegetarische maaltijd. Geniet van de rijke geschiedenis en culinaire traditie bij elke hap.

Recept voor een perfect zachtgekookt ei

Dit recept voor het perfecte zachtgekookte ei laat je in een paar eenvoudige stappen genieten van een klassieke delicatesse. Met een beetje zorg en aandacht tover je een heerlijk ontbijt of lichte lunch op tafel. Ervaar de rijke geschiedenis en de tijdloze aantrekkingskracht van het heerlijke zachtgekookte ei.

Aspergesalade voor een koud buffet

De aspergesalade voor een koud buffet is een perfect en eenvoudig te bereiden gerecht dat zowel lekker als voedzaam is. Het biedt een kleurrijke en smaakvolle ervaring, ideaal voor elke gelegenheid.

Genieten met paksoi
15 - 30 minMakkelijk

Genieten met paksoi

Dit recept voor genieten met paksoi biedt een frisse en smaakvolle vegetarische maaltijd die in een mum van tijd op tafel staat. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding is het ideaal voor drukke avonden. Voeg gerust extra ingrediënten toe voor een persoonlijke twist!

KokenKoken