Eiwrap met kip en avocado

Een gezonde en smakelijke maaltijdoptie

De eiwrap met kip en avocado is een eenvoudige en voedzame maaltijd die ideaal is voor de lunch of een lichte avondmaaltijd. Deze wrap is rijk aan eiwitten en gezonde vetten, waardoor hij niet alleen lekker maar ook vullend is. Met malse stukjes kip en romige avocado als hoofdingrediënten, is dit gerecht een favoriet voor iedereen die snel iets gezonds wil maken.

30 – 60 min

Gemiddeld

Ontbijt

Aantal personen

2

Benodigdheden:

  • 2 eieren
  • 1 eetlepel melk
  • 100 tot 150 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 avocado, in plakjes
  • 50 gram sla of gemengde groene bladgroenten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • Gereedschappen:
  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Garde
  • Snijplank
  • Mes
  • Recept:
  • Breek de eieren in een mengkom en voeg de melk, zout en peper toe. Klop het mengsel gedurende 2 tot 3 minuten tot het goed gemengd is.
  • Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze ongeveer 5 tot 7 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
  • Doe het eimengsel in de pan en bak op laag vuur zoals een omelet. Draai de omelet om zodat beide kanten gelijkmatig gaar zijn.
  • Leg de omelet op een snijplank en bewaar 1 tot 2 minuten voor een betere vorm.
  • Beleg de omelet met de plakjes avocado, gebakken kip en groene bladgroenten.
  • Rol de omelet strak op als een wrap.
  • Snijd de wrap doormidden en serveer direct.
  • Tips voor koken:
  • Gebruik verse eieren voor de beste smaak en consistentie.
  • Als je minder tijd hebt, kan je gekookte kip gebruiken in plaats van zelf te bakken.
  • Serveertips:
  • Serveer de eiwrap met een frisse groene salade, of met een lichte dressing.
  • Een glas witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, past goed bij dit gerecht.
  • Voedingsinformatie:
  • Per portie: circa 350 calorieën, 20 gram vet, 30 gram eiwit, 15 gram koolhydraten
  • Geschiedenis:
  • Hoewel de combinatie van avocado en kip al lang populair is in diverse keukens, is de eiwrap een moderne twist die zijn wortels vindt in de snelle stijging van populaire eigerechten. Dit gezonde alternatief voor traditionele wraps combineert trek in iets voedzaams met een minimalistische kookstijl.
  • Samenvatting:
  • Dit recept voor een eiwrap met kip en avocado biedt een gemakkelijke en gezonde maaltijdoptie. Het is snel te bereiden en combineren van eiwitten met gezonde vetten maken het ideaal voor elke maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een lichte lunch of een voedzame snack, deze eiwrap dekt al je basissen op een heerlijke manier.

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Breek de eieren in een mengkom en voeg de melk, zout en peper toe. Klop het mengsel gedurende 2 tot 3 minuten tot het goed gemengd is.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  3. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze ongeveer 5 tot 7 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet opzij.

  4. Doe het eimengsel in de pan en bak op laag vuur zoals een omelet. Draai de omelet om zodat beide kanten gelijkmatig gaar zijn.

  5. Leg de omelet op een snijplank en bewaar 1 tot 2 minuten voor een betere vorm.

  6. Beleg de omelet met de plakjes avocado, gebakken kip en groene bladgroenten.

  7. Rol de omelet strak op als een wrap.

  8. Snijd de wrap doormidden en serveer direct.

Gereedschappen

Koekenpan
mengkom
garde
snijplank
mes

Tips voor het koken

Gebruik verse eieren voor de beste smaak en consistentie.
Als je minder tijd hebt, kan je gekookte kip gebruiken in plaats van zelf te bakken.

Serveertips

Serveer de eiwrap met een frisse groene salade, of met een lichte dressing.
Een glas witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, past goed bij dit gerecht.

Voedingsinformatie

Per portie: circa 350 calorieën, 20 gram vet, 30 gram eiwit, 15 gram koolhydraten

Samenvatting

Dit recept voor een eiwrap met kip en avocado biedt een gemakkelijke en gezonde maaltijdoptie. Het is snel te bereiden en combineren van eiwitten met gezonde vetten maken het ideaal voor elke maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een lichte lunch of een voedzame snack, deze eiwrap dekt al je basissen op een heerlijke manier.

Korte geschiedenis

Hoewel de combinatie van avocado en kip al lang populair is in diverse keukens, is de eiwrap een moderne twist die zijn wortels vindt in de snelle stijging van populaire eigerechten. Dit gezonde alternatief voor traditionele wraps combineert trek in iets voedzaams met een minimalistische kookstijl.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!