Kalkoenrollade in de oven is een heerlijk gerecht dat indruk maakt door eenvoud en smaak. Met de juiste kruiden en een zorgvuldige bereiding krijgt u een sappige, smaakvolle rollade die perfect is voor elke feestelijke tafel. Serveer het met passende bijgerechten en geniet van een maaltijd die culinaire tradities omarmt.
30 - 60 min
4 personenOntdek de smaak van Zuid-Amerika
Empanadas de humita zijn een heerlijke Argentijnse lekkernij gevuld met een romige maïsvulling. Deze pasteitjes zijn perfect als snack of bijgerecht en brengen een stukje Zuid-Amerikaanse gezelligheid naar je keuken. Met een knapperige korst en zachte binnenkant, zijn ze onweerstaanbaar voor jong en oud.
Energie: 250 kcal per empanada
Koolhydraten: 40 gram
Eiwitten: 6 gram
Vetten: 9 gram
Kookpan
Koekenpan
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakpapier
Deegsnijder of mes
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en paprika toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 tot 7 minuten.
Voeg de maïskorrels toe en bak 3 tot 5 minuten mee. Breng op smaak met paprikapoeder, zout, en peper.
Doe de maïs, paprika en witte kaas in een mengkom. Meng goed door elkaar en zet apart.
Voor het deeg: voeg in een grote kom de bloem en een snufje zout samen. Voeg langzaam de reuzel of boter toe en meng met je vingers tot het kruimelig is.
Voeg het ei toe, gevolgd door de melk, en kneed tot een zacht deeg.
Rol het deeg op een bebloemd oppervlak uit tot een dikte van ongeveer 3 millimeter.
Snijd cirkels uit het deeg van ongeveer 10 centimeter in diameter.
Plaats een eetlepel van de maïsvulling in het midden van elke deegcirkel. Vouw het deeg over de vulling en druk de randen goed aan.
Leg de empanadas op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven gedurende 20 tot 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Tips voor het kokenKoel de vulling af voordat je de empanadas vult om te voorkomen dat het deeg week wordt.
Gebruik reuzel voor extra knapperigheid, maar boter werkt ook prima.
Serveer empanadas de humita met een frisse groene salade of een pittige chimichurrisaus. Een glas Malbec past perfect bij dit gerecht.
Empanadas de humita zijn een heerlijk traditioneel gerecht vol smaak en geschiedenis. Met een romige maïsvulling en een knapperige korst, zijn ze de perfecte toevoeging aan elk eetfestijn. Ontdek de eenvoudige bereidingswijze en geniet van een stukje Zuid-Amerikaans culinair erfgoed in je eigen keuken. Serveer ze bij speciale gelegenheden of als een dagelijkse traktatie en proef de warmte van deze authentieke pasteitjes.
Guinness stoofpot met aardappelpuree is een klassiek gerecht dat vakmanschap en eenvoudige ingrediënten verenigt. Met malse stukken vlees, rijke kruiden en een afdronk van Guinness, is het een perfecte maaltijd voor gezellige avonden. Geniet van de rijke smaken die dit gerecht te bieden heeft, en laat je meevoeren naar de traditionele Ierse keuken.
deze moussaka is een klassiek en eenvoudig te maken gerecht dat de authentieke griekse smaken naar je keuken brengt. met zijn perfecte combinatie van aubergine, gekruid gehakt en romige bechamelsaus is het een smaakvolle maaltijd die zeker indruk zal maken. bereid het volgens traditioneel recept en geniet van een stukje griekenland op jouw bord.
Koshari is een vereenzelviging van comfort food dat zowel eenvoudig als voedzaam is. Dit gerecht is een combinatie van rijst, linzen en pasta, verrijkt met een rijke tomatensaus en krokante uien. Het is perfect voor een ontspannende familiemaaltijd en weerspiegelt de rijke geschiedenis van de Egyptische keuken. Probeer dit smakelijke recept eens uit en geniet van een stukje Egypte op jouw bord!
met dit recept maak je heerlijke char siu bao, die indruk zullen maken. Geniet van de diepe smaken en zachte textuur van deze geliefde Chinese specialiteit. Perfect voor een dim sumervaring thuis!
runderrollade is een verfijnd en smakelijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. met behulp van dit recept maak je een malse en perfect gekruide rollade die zeker indruk zal maken op je gasten. serveer het met je favoriete bijgerechten en geniet van een heerlijke maaltijd.
Eenvoudige maar smaakvolle kippasta biedt een harmonieuze balans van gemak en verrukkelijke smaak. Met een paar eenvoudige stappen tover je een voedzame maaltijd op tafel die het hele gezin zal waarderen. Perfect voor drukke dagen of wanneer je gewoon zin hebt in een eenvoudige culinaire verwennerij.
