Gegrilde halloumi

Smakelijke verrassing:

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Ontdek de smaak van mediterrane kaas op de grill

Gegrilde halloumi is een heerlijk, veelzijdig gerecht dat makkelijk te bereiden is en perfect past bij verschillende maaltijden. deze licht gezouten kaas smelt niet zoals traditionele kazen, waardoor het ideaal is om te grillen. vaak gebruikt in mediterrane keukens, is halloumi met zijn stevige textuur en rijke smaak een favoriet van velen.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 250 tot 300 gram halloumi
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zwart peper naar smaak
  • Schijfjes citroen voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Voor een extra smaakdimensie kun je ook chili vlokken of verse kruiden zoals tijm gebruiken.

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 250 kcal per portie
vet: 20 gram
eiwit: 15 gram
koolhydraten: 2 gram

Gereedschappen:

Grillpan of barbecue
Scherp mes
Snijplank
Kwastje voor olijfolie

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Begin met het verwarmen van de grillpan of barbecue tot medium tot hoge temperatuur.

  2. Snijd de halloumi in plakken van ongeveer 1 centimeter dik.

  3. Bestrijk de halloumi met olijfolie door een kwastje te gebruiken.

  4. Bestrooi elke plak met gedroogde oregano en een beetje zwarte peper aan beide zijden.

  5. Leg de halloumi in de hete grillpan of op de barbecue. grill elke kant 2 tot 3 minuten tot er mooie grillstrepen ontstaan.

  6. Verwijder de halloumi van de grill en serveer onmiddellijk met schijfjes citroen erbovenop.

Tips icoon Tips voor het koken

Je kunt de halloumi ook grillen op een bakplaat in de oven op 200 graden celsius gedurende 10 tot 12 minuten als je geen grillpan hebt.

Serveertips

Serveer de gegrilde halloumi met een frisse salade van komkommer en tomaat. een glas droge witte wijn zoals sauvignon blanc past hier uitstekend bij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Gegrilde halloumi is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat je meeneemt naar de mediterrane keuken. met zijn unieke textuur en rijke smaak, is het een culinaire ervaring die gemakkelijk aan te passen is naar je persoonlijke voorkeuren. serveer het met een frisse salade of combineer het met een heerlijke wijn om van een complete maaltijd te genieten.

Korte geschiedenis

Gegrilde halloumi vindt zijn oorsprong in cyprus, waar het al eeuwenlang op traditionele wijze wordt gemaakt. oorspronkelijk werd halloumi vooral door herders geproduceerd, die deze kaas gemaakt van geitenof schapenmelk meenamen als een voedzame bron van eiwitten. tegenwoordig is halloumi populair in vele landen buiten het middellandse zeegebied.

Ook lekker

Een heerlijk recept pannenkoeken
15 - 30 minMakkelijk

Een heerlijk recept pannenkoeken

Met dit eenvoudige pannenkoekenrecept maak je gegarandeerd indruk op je eters. Het is een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk aan persoonlijke voorkeuren kan worden aangepast, en het voldoet iedere keer weer. Of je nu kiest voor een zoete of hartige variant, pannenkoeken zijn altijd een smakelijk succes.

Croquetas de jamón (hamkroketjes)

Met hun knapperige buitenkant en zijdezachte binnenkant zijn croquetas de jamón een onweerstaanbare Spaanse delicatesse. Perfect als tapas of snack, ze combineren subtiele smaken in een heerlijk eenvoudig recept. Laat de mediterrane keuken bij jou thuis tot leven komen!

Tongaans Ota Ika
15 - 30 minMakkelijk

Tongaans Ota Ika

ota ika is een fris en eenvoudig te bereiden gerecht dat zowel smaakvol als voedzaam is. Met zijn rijke geschiedenis en authentieke ingrediënten, biedt het een smaakvolle ervaring die perfect is voor elke gelegenheid.

Een Recept voor Hapjes met Asperges

Aspergehapjes met bladerdeeg zijn een heerlijke en eenvoudige manier om een vleugje verfijning aan je menu toe te voegen. Perfect voor elke gelegenheid, ze combineren de zachte smaak van asperges met het krokante genot van bladerdeeg. Deze hapjes zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook een gegarandeerde hit bij je gasten!

Mexicaanse Churros met Chocoladesaus

Mexicaanse churros met chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie voor elke zoete gelegenheid. Met een lichte en krokante textuur en een rijke, smeuïge saus zijn ze geliefd bij iedereen. Perfect voor een leuke familieactiviteit of een speciale lekkernij. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!

Gourmetten vs racletten, een eeuwenoude strijd

ondanks hun verschillende oorsprong, delen gourmetten en racletten de gemeenschappelijke drang om mensen samen te brengen rond een gedeelde maaltijd. Elke stijl biedt zijn unieke ervaring, met de vrijheid om te experimenteren met ingrediënten en smaken. Of je nu de voorkeur geeft aan de grillige speelsheid van gourmetten of de weelderige rijkdom van gesmolten kaas bij racletten, beide methoden beloven een heerlijke maaltijd en een aangename samenzijn.

KokenKoken