Som tum is een heerlijk fris en pittig gerecht dat de essentie van de Thaise keuken perfect vastlegt. Deze salade, vol met textuur en intensiteit, is simpel te maken en biedt een smaakervaring die moeilijk te evenaren is. Perfect voor zowel fans van de Thaise keuken als diegenen die nieuwsgierig zijn naar nieuwe, spannende smaken. Geniet van dit gerecht als onderdeel van een Thaise maaltijd of als verfrissende lunch.
<15 min
4 personenEenvoudig, perfect en veelzijdig
Het ultieme hardgekookte ei is een veelzijdige lekkernij die zowel solo als in salades of sandwiches een rol speelt. Dit recept zorgt voor perfect gekookte eieren met een consistent romig geel en geen grijs randje rond de dooier. Perfect voor elke maaltijd, deze eieren zijn eenvoudig te maken en smaken fantastisch.
Per ei:
calorieën: 68
vetten: 4,8 gram
koolhydraten: 0,6 gram
eiwitten: 6,3 gram
Steelpan
fornuis
pollepel
kom met ijswater
keukenwekker
BereidingswijzeVul een steelpan met genoeg water om de eieren volledig te bedekken en breng het aan de kook.
Leg de eieren voorzichtig in het kokende water met behulp van een pollepel.
Kook de eieren 9 tot 12 minuten, afhankelijk van je voorkeur voor zacht tot hardgekookt.
Verwijder de eieren met de pollepel en leg ze direct in de kom met ijswater om het kookproces te stoppen. Laat ze 5 tot 10 minuten afkoelen.
Tik zachtjes op de schaal en rol het ei tussen je handen om het te pellen. Begin bij het bredere uiteinde voor het beste resultaat.
Bestrooi met zout naar smaak voordat je serveert.
Tips voor het kokenGebruik altijd eieren van vergelijkbare grootte voor een gelijkmatige kooktijd.
Verse eieren zijn moeilijker te pellen, gebruik eieren die een paar dagen oud zijn.
Voeg een snufje zout of een scheutje azijn aan het kookwater toe om mogelijke barsten te verminderen.
Serveer met vers brood, een snufje zeezout en een beetje olijfolie voor een eenvoudig ontbijt.
Combineer met salade voor een frisse lunch.
Serveer met een lichte witte wijn zoals Sauvignon Blanc voor een elegante twist.
Het ultieme hardgekookte ei is niet alleen een heerlijk en eenvoudig recept, maar ook een veelzijdige toevoeging aan elke maaltijd. Met de juiste technieken en tips zijn perfect gekookte eieren binnen handbereik. Probeer ze in verschillende gerechten of gewoon als snack voor het ultieme eiervlees!
vietnamese goi cuon zijn een verfrissend en gezond gerecht dat makkelijk aan te passen is naar je eigen smaak. met verse ingrediënten en een simpele bereidingswijze zijn ze perfect voor elke gelegenheid. probeer dit recept en geniet van de lichte en frisse smaken die het te bieden heeft!
met dit recept voor bananenpoffertjes kun je genieten van een smakelijke en eenvoudige manier om van de ochtend een feestje te maken. de zachte bananentonen verrijken de traditionele poffertjes op een bijzonder manier. prachtig geserveerd met ijs of bessen, zijn ze een ware traktatie voor elke gelegenheid. experimenteer met alternatieven en persoonlijke voorkeuren voor het perfecte resultaat elke keer.
Lahmacun is de perfecte mix van eenvoud en smaak. Met een goed uitgebalanceerde topping van vlees, kruiden en groenten biedt dit gerecht een exotisch tintje aan uw maaltijd. Maak het voor een gezellige avond met vrienden of als een snelle maaltijd na een drukke dag. Laat je verleiden door de geuren en smaken van de Turkse keuken!
Deze Italiaanse caprese salade is de belichaming van eenvoud en frisheid. Met slechts een handvol ingrediënten brengt het de smaken van Italië rechtstreeks naar je tafel. Perfect als voorgerecht, bijgerecht of zelfs lichte lunch, caprese salade is een uitnodiging om te genieten van de eenvoud van de natuur in elke hap.
Risotto allo zafferano is een heerlijke Italiaanse klassieker die eenvoudig te maken is en indruk maakt met zijn rijke smaken en prachtige kleur. Het combineren van Arboriorijst met saffraan en Parmezaan zorgt voor een zijdezachte, smaakvolle ervaring. Probeer dit klassieke gerecht en laat je meevoeren naar de keukens van NoordItalië.
pretzels met obatzda bieden een heerlijke smaakervaring die de traditionele Beierse keuken eer aandoet. Of het nu voor een feestje is of een gezellige avond thuis, dit klassieke recept brengt altijd warmte en smaak naar de tafel. Geniet van de unieke combinatie van een zoutige pretzel met een romige kaasdip en laat je meevoeren naar de Beierse Alpen.