Dit heerlijke hummusrecept is een fantastische manier om te genieten van een zelfgemaakte en gezonde dip. Met een rijke geschiedenis in de MiddenOosterse keuken, brengt deze hummus een vleugje traditie naar uw tafel. Perfect voor snacks, feestjes of als aanvulling op salades en hoofdgerechten, is het gemakkelijk te bereiden en aan te passen aan uw eigen smaakvoorkeuren. Probeer het vandaag en geniet van de heerlijke smaken!
15 - 30 min
4 personenGeniet van een Marokkaanse klassieker
Kip tajine met citroen en olijven is een smaakvol Marokkaans gerecht dat ideaal is voor een gezellige maaltijd. De combinatie van sappige kip, pittige citroenen en zoute olijven zorgt voor een unieke smaaksensatie. Dankzij de langzame kooktijd worden de smaken intens en verrukkelijk.
Energie: 650 kcal per portie
Eiwit: 45 gram
Vet: 45 gram
Koolhydraten: 20 gram
Tajine of grote braadpan
Snijplank
Koksmes
Lepel
BereidingswijzeVerwarm de olijfolie in de tajine of braadpan op middelmatig vuur.
Bak de kippenbouten ongeveer 5 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Fruit de ui en knoflook 3 tot 4 minuten in dezelfde pan tot ze zacht zijn.
Voeg komijn, paprikapoeder, kurkuma en gemberpoeder toe en bak 1 tot 2 minuten mee.
Leg de kip terug in de pan en voeg de ingelegde citroenen en olijven toe.
Schenk de kippenbouillon erbij en breng op smaak met zout en peper.
Dek de pan af en laat het gerecht 45 tot 60 minuten sudderen tot de kip gaar en mals is.
Strooi voor het serveren de koriander over het gerecht.
Tips voor het kokenGebruik een tajine voor authentieke smaken en gelijkmatige garing. Voeg meer bouillon toe als het gerecht te droog lijkt.
Serveer de kip tajine met couscous of rijst. Combineer met een glas witte wijn of muntthee voor een complete Marokkaanse ervaring.
kip tajine met citroen en olijven biedt een heerlijke smaakbeleving en een kijkje in de rijke culinaire tradities van Marokko. Gemakkelijk te maken en perfect voor speciale gelegenheden of gewoon een gezellige maaltijd met familie en vrienden. Verwen jezelf met deze authentieke en aromatische klassieker.
Geniet van een uitgebreide en feestelijke paasbrunch met dit heerlijke recept dat de smaken van de lente viert. Van vers fruit tot hartige lekkernijen, er is voor elk wat wils. Probeer verschillende ingrediënten, serveer er een lekker drankje bij en maak er een onvergetelijke ochtend van met je dierbaren.
Kimbap is een heerlijk Koreaans gerecht dat gemakkelijk thuis te maken is. Met verse ingrediënten en een beetje geduld maak je een smakelijke maaltijd die zeker in de smaak zal vallen. Pas het recept aan naar jouw smaakvoorkeuren en geniet van deze voedzame en veelzijdige maaltijd.
Tosti’s met ananas brengen een tropisch element in je dagelijkse maaltijd. Eenvoudig, snel en heerlijk; ze transformeren de alledaagse tosti in een gastronomische belevenis. Perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders zonder veel voorbereiding. Eet smakelijk!
Deze Italiaanse zuppa toscana is een eenvoudig te bereiden klassieker vol rijke smaken en voedzame ingrediënten. Perfect voor een warme familiediner op koude dagen, biedt deze soep een authentieke smaak van de Toscaanse keuken. Geniet van dit gerecht samen met vrienden of familie voor een echte mediterrane eetervaring.
Pozole verde is een verrukkelijk Mexicaans gerecht dat traditie en smaak combineert in een geurige en voedzame soep. Makkelijk aan te passen naar smaak en perfect voor een bijzondere maaltijd met vrienden en familie. Voeg verse toppings toe voor een persoonlijke touch en geniet van de rijke geschiedenis die in elke lepel schuilt.
pad phak is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de essentie van de thaise keuken vangt. met zijn knapperige groenten en rijke aroma’s is het een perfecte maaltijd voor elke dag. experimenteer met verschillende groenten en kruiden om het gerecht naar eigen smaak aan te passen en geniet van een stukje thailand op je bord.