Kiwi Burger met Bieten en Ei

Een Unieke Twist op de Klassieke Burger

Bereid je voor op een culinair avontuur met onze Kiwi Burger met Bieten en Ei. Deze burger, die een unieke combinatie van smaken en texturen biedt, is een geweldige manier om je smaakpapillen te verrassen. Het zoete van de kiwi, het aardse van de bieten en het hartige van het ei creëren samen een harmonieuze smaakervaring die je niet snel zult vergeten.

Kiwi burger met bieten en ei

 Ingrediënten

  • 2 grote bieten
  • 1 grote kiwi
  • 2 eieren
  • 2 rundvleesburgers
  • 4 blaadjes sla
  • 2 hamburgerbroodjes
  • Zout en peper naar smaak

 Alternatieve Ingrediënten

  • Kippenburgers in plaats van rundvleesburgers
  • Avocado in plaats van kiwi
  • Spinazie in plaats van sla

 Bereidingswijze

  1. Kook de bieten tot ze zacht zijn, laat ze afkoelen en snijd ze in dunne plakjes.
  2. Snijd de kiwi in dunne plakjes.
  3. Bak de burgers op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
  4. Bak de eieren in dezelfde pan tot ze naar wens zijn bereid.
  5. Snijd de broodjes doormidden en beleg de onderste helften met sla, gevolgd door de bieten, de burger, de kiwi en het ei. Bestrooi met zout en peper.
  6. Plaats de bovenste helften van de broodjes erop en serveer.

 Tips voor koken

  • Voor een extra smaakdimensie kun je de bieten roosteren in plaats van koken.
  • Zorg ervoor dat je de kiwi niet te dun snijdt, anders wordt hij te zacht en valt hij uit de burger.

Serveeradvies

Serveer deze burger met een kant van zoete aardappel friet en een frisse groene salade. Voor de wijn, ga voor een lichte rode zoals een Pinot Noir, die de zoetheid van de kiwi en bieten zal complimenteren.

Voedingsinformatie

Per portie: Calorieën: 550, Vet: 30g, Eiwit: 40g, Koolhydraten: 30g, Suiker: 10g, Vezel: 5g

Samenvatting

De Kiwi Burger met Bieten en Ei is een unieke en heerlijke draai aan de traditionele burger. Met de combinatie van het zoete van de kiwi, het aardse van de bieten en het hartige van het ei, biedt deze burger een smaakervaring die zowel verrassend als bevredigend is. Serveer het met een kant van zoete aardappel friet en een frisse salade voor een complete maaltijd. Vergeet niet om het te koppelen met een lichte rode wijn voor de perfecte culinaire ervaring. Probeer het vandaag nog en ontdek je nieuwe favoriete burger!