Klassiek roerei met verse kruiden

Gerelateerde recept

Thaise Tom Kha Tofu (Kokossoep met tofu)

tom kha tofu biedt een heerlijke kennismaking met thaise smaken, perfect voor iedereen die van hartige kokossoepen houdt. met de juiste balans van zoet, zuur en pittig, is deze soep ideaal voor zowel vegetariërs als liefhebbers van exotische gerechten. geniet ervan als een verwarmende maaltijd of een bijzondere starter voor een aziatisch etentje.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 2 personen
Makkelijk

Een eenvoudig en smaakvol ontbijt

Klassiek roerei met verse kruiden is een heerlijk en eenvoudig ontbijt dat in slechts enkele minuten te bereiden is. Het combineert de romigheid van eieren met de frisse smaak van kruiden, wat zorgt voor een verrukkelijke start van de dag. Perfect voor een ontspannen ontbijt in het weekend of als snelle start doordeweeks.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 50 tot 75 milliliter melk of room
  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
  • 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Dille in plaats van bieslook Boter vervangen door margarine

Voedingsinformatie:

Calorieën: 220
Eiwit: 12 gram
Vet: 18 gram
Koolhydraten: 2 gram

Gereedschappen:

Kom
garde of vork
koekenpan
houten lepel of spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Breek de eieren in een kom en voeg melk of room toe.

  2. Klop het mengsel met een garde tot het goed gemengd is, ongeveer 1 tot 2 minuten.

  3. Voeg zout en peper naar smaak toe en meng kort.

  4. Verwarm de boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot het begint te schuimen.

  5. Giet het eimengsel in de pan.

  6. Gebruik een houten lepel of spatel om het eimengsel voorzichtig door de pan te bewegen terwijl het kookt.

  7. Voeg de verse kruiden toe wanneer het roerei bijna klaar is, en verwarm nog 1 minuut.

  8. Haal de pan van het vuur zodra het roerei gestold maar nog romig is.

  9. Serveer direct.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd verse kruiden voor de beste smaak.
Laat de pan niet te heet worden om te voorkomen dat de eieren uitdrogen.

Serveertips

Serveer het roerei op vers geroosterd brood.
Combineer met gerookte zalm voor een luxe ontbijt.
Een glas vers geperst sinaasappelsap of een lichte witte wijn past perfect bij dit gerecht.

Samenvatting

Klassiek roerei met verse kruiden biedt een smaakvolle start van de dag. Met enkele eenvoudige ingrediënten en slechts een paar minuten van je tijd kun je genieten van een heerlijk gerecht dat zowel gemakkelijk te maken als veelzijdig te serveren is. Probeer dit recept en maak je ontbijt een beetje specialer.

Korte geschiedenis

Roerei is een van de oudste en eenvoudigste manieren om eieren te bereiden en wordt in veel verschillende culturen over de hele wereld geserveerd. Het gebruik van kruiden voegt een frisse draai toe aan dit klassieke gerecht. Door de jaren heen zijn er tal van variaties ontstaan, maar het basisrecept is nog steeds populair bij ontbijten brunchliefhebbers.

Ook lekker

Citroenjam
30 - 60 minMakkelijk

Citroenjam

Citroenjam is een heerlijk en veelzijdig culinair product dat eenvoudig in je eigen keuken kan worden gemaakt. Met slechts citroenen, suiker en water tover je deze lekkernij op tafel. Perfect voor op toast tijdens het ontbijt of als verfijnde vulling in een dessert. Het is de perfecte manier om de smaak van de zomer te bewaren, zelfs in de koudere maanden. Welkome aanvulling op elk keukenkastje!

Spaanse Tortilla Española (Aardappelomelet)

De Spaanse tortilla is een veelzijdige en smakelijke omelet op basis van aardappelen en eieren, eenvoudig te bereiden met basis ingrediënten. Het is geliefd in Spanje en uitstekend geschikt voor elke gelegenheid als hartig gerecht dat je kunt delen met familie en vrienden.

Eggnog martini
<15 minMakkelijk

Eggnog martini

De eggnog martini is een feestelijke cocktail die het beste van traditionele eggnog combineert met moderne cocktailcharme. Perfect voor koude winteravonden, biedt deze drank een romige textuur en een ongeëvenaarde smaak. Laat je verleiden door zijn eenvoud en verfijning en maak indruk op je gasten met dit heerlijke recept.

Nog een traditioneel recept voor Duitse currywurst

Duitse currywurst is een eenvoudig te bereiden gerecht met veel smaak, perfect voor een snelle maaltijd of een smakelijke snack waar iedereen van kan genieten. De combinatie van sappige bratwurst en zoete, pikante saus maakt het tot een favoriet onder de liefhebbers van Duitse keuken. Als je op zoek bent naar een authentieke Duitse smaakervaring, dan is dit recept zeker het proberen waard!

Een recept voor Tabouleh
<15 minMakkelijk

Een recept voor Tabouleh

tabouleh is een eenvoudige maar smaakvolle salade die perfect is voor warme dagen of als onderdeel van een uitgebreid mezzemenu. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, brengt dit gerecht de authentieke smaken van het MiddenOosten naar je tafel. Eet smakelijk!

Traditioneel recept voor Duitse kartoffelpuffer

Dit simpele en smakelijke recept voor Duitse kartoffelpuffer biedt de perfecte balans van knapperigheid en smaak. Heerlijk om te serveren met zoete of hartige bijgerechten, maken kartoffelpuffer een veelzijdige keuze voor elke maaltijd. Geniet van de authentieke Duitse keuken met deze traditionele lekkernij!