Dit recept voor genieten met paksoi biedt een frisse en smaakvolle vegetarische maaltijd die in een mum van tijd op tafel staat. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding is het ideaal voor drukke avonden. Voeg gerust extra ingrediënten toe voor een persoonlijke twist!
30 - 60 min
8 personenTraditioneel Noors gebak gemaakt met een wafelijzer
Krumkake is een traditioneel Noors gebak dat dunne, knapperige en lichtzoete rolletjes zijn. Ze worden meestal gemaakt tijdens de feestdagen en worden vaak gevuld met slagroom of andere zoetigheden. De wafelrolletjes zijn eenvoudig te maken met een speciaal wafelijzer en een paar basisingrediënten. Perfect als dessert of bij een kop koffie.
Calorieën per portie: 160
vet: 10 gram
koolhydraten: 15 gram
eiwitten: 2 gram
Krumkakeijzer
mengkom
houten lepel
garde
afkoelrek
BereidingswijzeSmelt de boter en laat deze iets afkoelen.
Klop de eieren en suiker samen in een mengkom tot het mengsel licht schuimig is ongeveer 3 tot 4 minuten.
Voeg de gesmolten boter en het vanilleextract toe aan het eisuiker mengsel en meng goed.
Zeef de bloem en zout in de kom en meng tot een glad beslag.
Verwarm het krumkakeijzer volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
Lepel een kleine hoeveelheid beslag op het middelste deel van het wafelijzer en sluit het.
Bak de krumkake ongeveer 1 tot 2 minuten tot deze goudbruin is.
Haal de krumkake met een schuimspaan van het ijzer en rol het snel op rond een dun stokje of een krumkakeroller.
Laat de rolletjes afkoelen op een afkoelrek.
Tips voor het kokenVoeg een beetje kardemom toe voor een extra smaakdimensie.
doe niet teveel beslag in het wafelijzer, anders loopt het over.
werk snel bij het oprollen, aangezien de wafel snel hard wordt zodra deze afkoelt.
Serveer de krumkake met slagroom en bessen voor een traditionele traktatie.
voeg een bolletje ijs toe voor een luxe dessert.
krumkake is een heerlijke, traditionele Noorse traktatie die gemakkelijk thuis te maken is. Met slechts een paar basisingrediënten en een speciaal wafelijzer kun je knapperige en smaakvolle wafelrolletjes maken. Serveer ze met slagroom, fruit of ijs voor een speciale gelegenheid, of geniet er gewoon van met een warme kop koffie. Perfect voor het delen met vrienden en familie tijdens de feestdagen.
De ploughman’s lunch is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat perfect is voor iedere gelegenheid. Met zijn rijke geschiedenis en ideale combinatie van kaas, brood en chutney, biedt het een ambachtelijke eetervaring die je terugbrengt naar de Engelse plattelandsroots. Of je nu geniet van een snelle lunch of een ontspannen picknick, deze lunch is altijd een uitstekende keuze.
Dit heerlijke tomatensoep recept is eenvoudig te maken en biedt een rijke, volle smaak die zowel jong als oud kan bekoren. Perfect voor een gezellige maaltijd thuis, biedt deze tijdloze klassieker een smaakvolle en voedzame optie voor elke gelegenheid. Voeg deze soep toe aan je favoriete recepten om keer op keer van te genieten.
jollof rijst met gebakken plantains is een heerlijk, aromatisch gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en geweldige smaken biedt. Met dit recept kunnen zowel ervaren als beginnende koks genieten van de rijke culinaire tradities van WestAfrika in hun eigen keuken. Eet smakelijk!
Dit recept biedt een eenvoudige manier om gnocchi te koken of te bakken, afhankelijk van je voorkeur en de beoogde textuur. Met deze technieken kun je genieten van de zachte, luchtige smaak van gekookte gnocchi of de heerlijke knapperigheid van gebakken gnocchi. Probeer het uit en ontdek jouw favoriete manier om deze Italiaanse lekkernij te bereiden.
deze Italiaanse saltimbocca brengt een stukje Italië op je bord. Met malse kalfslapjes, geurige salie en zoute parmaham creëer je in een handomdraai een smaaksensatie. Perfect voor een smaakvolle en indrukwekkende maaltijd. Geniet van de authentieke smaken en bijpassende wijnsuggesties voor een complete ervaring.
khao pad kai is een eenvoudig maar heerlijk Thais gerecht dat in korte tijd te bereiden is. Met verse ingrediënten en aromatische kruiden biedt het een authentieke Thaise ervaring in jouw keuken. Perfect als snelle maaltijd of als onderdeel van een feestelijke Aziatische avond.