djiboutiaanse marqa is een smaakvolle stoofschotel vol vlees en groenten, perfect voor een stevige maaltijd. De combinatie van kruiden zorgt voor een authentieke smaakervaring, terwijl de bereidingswijze eenvoudig te volgen is. Geniet van dit traditionele gerecht met familie en vrienden voor een unieke culinaire reis naar djibouti.
15 - 30 min
4 personenEen smakelijke traditionele lekkernij
Lahmajun, ook bekend als Armeense pizza, is een smakelijke combinatie van dun platbrood belegd met gekruide gehakt. Deze heerlijke lekkernij is populair in de Armeense keuken en kan worden geserveerd als hoofdgerecht of tussendoortje. Met zijn rijke smaken en knapperige korst is het een gerecht dat zowel jong als oud aanspreekt.
Calorieën: 400 kcal
Eiwitten: 20 gram
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 40 gram
Vezels: 4 gram
Koekenpan
houten lepel
mengkom
bakplaat
bakpapier
spatel
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Verhit een koekenpan en bak het lamsgehakt in 5 tot 7 minuten bruin en rul.
Voeg ui, tomaten, rode paprika en knoflook toe aan het gehakt en bak het geheel 3 tot 4 minuten.
Roer de tomatenpuree, paprikapoeder, komijn, zout en peper door het mengsel en laat het 5 minuten sudderen.
Neem een platbrood en verdeel 1 / 4 van het gehaktmengsel gelijkmatig over de bovenkant. Herhaal deze stap voor de overige platbroden.
Leg de belegde platbroden op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Bak de lahmajun 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven tot de randen knapperig zijn.
Haal de lahmajun uit de oven en garneer met fijngehakte peterselie.
Serveer direct en geniet van de smaken.
Tips voor het kokenGebruik verse en goed rijpe tomaten voor een vollere smaak.
Knapperige randen zijn essentieel, bak de lahmajun dus goed door.
Bereid het gehaktmengsel van tevoren om tijd te besparen bij het serveren.
Serveer lahmajun met een frisse salade van komkommer en tomaat.
Lekker samen met een glas rode wijn zoals een Syrah.
Rol de lahmajun op met extra verse kruiden voor een pittige twist.
Lahmajun, of Armeense pizza, biedt een heerlijke mix van traditionele smaken van gehakt en kruiden op een dunne knapperige korst. Met dit recept maak je een authentiek en smaakvol gerecht dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Ideaal voor gezinsmaaltijden of als smakelijke aanvulling op een buffet met vrienden. Geniet van de kruidige aroma’s en de rijke geschiedenis van lahmajun.
Met dit recept voor Scandinavische kanelbullar bak je traditionele Zweedse kaneelbroodjes die perfect zijn voor een gezellige koffiepauze. Geniet van de verwarmende smaak van kaneel en de zachte textuur van deze heerlijkheden.
mexicaanse sopes bieden een dynamische en smaakvolle maaltijd die makkelijk aan te passen is aan ieders voorkeur. Dit traditionele gerecht biedt een ideale gelegenheid om de rijke smaken en de cultuur van de Mexicaanse keuken te ervaren. Of het nu is voor een familiediner of een speciaal evenement, sopes zullen zeker indruk maken.
fårikål is een eenvoudig, maar smaakvol Noors stoofgerecht van lamsvlees en kool. Het langzame kookproces ontwikkelt een rijke smaak die perfect is voor een gezellige maaltijd thuis. Door de eenvoudige ingrediënten en het gemakkelijke proces is fårikål al generaties lang een geliefd gerecht in Noorwegen. Met deze gids zet je eenvoudig een authentieke Noorse maaltijd op tafel. Geniet van deze culturele traktatie!
De franse millefeuille met frambozen is een indrukwekkend dessert dat friszure fruitigheid combineert met romige lagen en knapperig bladerdeeg. Het vergt geduld en precisie, maar de beloning is een elegant en overheerlijk gerecht. Volg deze stappen voor een authentieke en heerlijke culinaire ervaring.
Chili con carne is een hartig en smaakvol gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Of je het nu maakt voor een informeel diner of een feestje, dit recept is eenvoudig en gegarandeerd een hit. Voeg je eigen touch toe met toppings of bijgerechten en geniet van de rijke smaken van dit klassieke gerecht.
keshi yena is een smaakvol, gevuld kaashapje dat zijn oorsprong vindt in de rijke geschiedenis van Aruba. Het gerecht biedt een unieke combinatie van ingrediënten die zorgen voor een heerlijke smaakexplosie. Perfect voor een bijzondere maaltijd thuis.
