Een veelzijdige saus voor pasta en groenten

Deze romige ham saus is een heerlijke manier om een beetje extra smaak toe te voegen aan je maaltijden. Het is gemakkelijk te maken en kan worden aangepast aan je eigen smaak. Het is perfect voor pasta, maar kan ook worden geserveerd over groenten of gebruikt als een dipsaus.

15 – 30 min

Makkelijk

Bijgerecht

Benodigdheden:

  • 200 gram gekookte ham
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 ml room
  • 2 eetlepels boter
  • Zout en peper naar smaak

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Snijd de ham, ui en knoflook fijn.
  2. Verhit de boter in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze zacht zijn.
  3. Voeg de ham toe en bak nog een paar minuten.
  4. Voeg de room toe en laat het geheel sudderen tot de saus dikker wordt.
  5. Breng op smaak met zout en peper.

Tips voor het koken

  • Zorg ervoor dat je de saus niet te lang laat koken nadat je de room hebt toegevoegd, anders kan het gaan schiften.
  • Je kunt de saus van tevoren maken en in de koelkast bewaren voor later gebruik.

Serveeradvies

Deze saus is heerlijk over pasta, maar kan ook worden geserveerd met groenten zoals broccoli of bloemkool. Het gaat ook goed samen met een droge witte wijn.

Samenvatting

Deze romige ham saus is een heerlijke en veelzijdige saus die gemakkelijk te maken is. Het kan worden aangepast aan je eigen smaak en is perfect voor pasta of groenten. Met de tips en alternatieve ingrediënten kun je het recept aanpassen aan je eigen voorkeuren. Het is een geweldige manier om een beetje extra smaak toe te voegen aan je maaltijden.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!