Omeletrol met zalm en roomkaas

Gerelateerde recept

Recept voor voorjaarssoep met asperges en spinazie

voorjaarssoep met asperges en spinazie is een elegant en eenvoudig gerecht dat de frisse smaken van het seizoen eer aandoet. Met een fluweelzachte textuur en een lichte, frisse smaak is het een prachtige keuze voor liefhebbers van de lente. Of je nu kiest voor een vegetarische of veganistische aanpak, het resultaat is de moeite waard om te proberen.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een verfijnd gerecht voor elke gelegenheid

De omeletrol met zalm en roomkaas is een sierlijk en smaakvol gerecht dat perfect is voor een lichte lunch of als voorgerecht bij een diner. Het combineert de luchtige textuur van een omelet met de rijke smaken van gerookte zalm en romige roomkaas. Simpel te bereiden en ideaal om indruk te maken op je gasten.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 100 tot 150 gram gerookte zalm
  • 100 gram roomkaas
  • 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
  • 1 eetlepel bieslook, fijngehakt
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel olijfolie

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt in plaats van roomkaas ook geitenkaas of crème fraîche gebruiken.

Voedingsinformatie:

Per portie:
Calorieën: 250
Eiwitten: 17 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 2 gram

Gereedschappen:

Koekenpan
Klopper
Mengkom
Spatel
Keukenpapier
Klein scherp mes

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Klop de eieren in een mengkom en voeg een snufje peper en zout toe. Klop gedurende 2 tot 3 minuten tot alles goed gemengd is.

  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  3. Giet het eimengsel in de pan en laat het zachtjes bakken tot de bovenkant bijna droog is, ongeveer 4 tot 5 minuten.

  4. Strooi de dille en bieslook over de omelet.

  5. Verdeel de roomkaas en de zalm gelijkmatig over de omelet.

  6. Rol de omelet voorzichtig op met behulp van een spatel.

  7. Haal de pan van het vuur en laat de omeletrol iets afkoelen voor je hem in plakken snijdt.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik een antiaanbaklaag in de pan om te voorkomen dat de omelet blijft kleven. Zorg ervoor dat het vuur niet te hoog staat om aanbranden te voorkomen.

Serveertips

Serveer de omeletrol als voorgerecht met een frisse groene salade en een glas droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.

Samenvatting

De omeletrol met zalm en roomkaas is een elegant en smakelijk gerecht dat zowel eenvoudig te maken als indrukwekkend op tafel te presenteren is. Of het nu als een lichte lunch of een chic voorgerecht dient, het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen.

Korte geschiedenis

De combinatie van ei en vis is in veel culinaire tradities terug te vinden. Deze omeletrol met zalm en roomkaas weerspiegelt de verfijnde smaken die populair zijn in de Scandinavische keuken, waar gerookte vis en verse kruiden veelvuldig worden gebruikt.

Ook lekker

Thaise Pad Kra Pao Kai (Roergebakken kip met basilicum)

Pad Kra Pao Kai is een eenvoudig maar smaakvol Thais gerecht dat de intense aroma’s van basilicum en chilisaus verenigt met sappige stukjes kip. Perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd die authentieke Thaise smaken naar je eigen keuken brengt. Ontdek hoe gemakkelijk het is om dit iconische street food thuis te maken en geniet van een gerecht dat je smaakpapillen zeker zal bekoren.

Recept voor Duitse aardappelsalade

Duitse aardappelsalade biedt een smaakvolle combinatie van hartige, zure en zoete tonen. Gecombineerd met spek is elke hap een genot. Het is een veelzijdig bijgerecht dat met vele hoofdgerechten gecombineerd kan worden, zowel traditioneel als modern. Bereid met authentieke ingrediënten is dit recept een tijdloze klassieker die in elke setting indruk maakt.

Jerk Jackfruit sliders met mango salsa

jerk jackfruit sliders met mango salsa zijn een heerlijke en veelzijdige vegan optie voor elke maaltijd. ze combineren de rijke, pittige smaken van jerk kruiden met de frisheid van mango salsa, wat zorgt voor een unieke smaaksensatie. perfect voor feesten en bijeenkomsten waar iedereen iets nieuws wil proberen!

Ontbijt pizza met ei en bacon
30 - 60 minMakkelijk

Ontbijt pizza met ei en bacon

ontbijt pizza met ei en bacon is een heerlijke en veelzijdige start van de dag. Gemakkelijk te maken en aan te passen met je favoriete ingrediënten, biedt dit gerecht voor iedereen wat wils. Begin je ochtend met een knapperige, smaakvolle traktatie!

Franse Soufflé
30 - 60 minMakkelijk

Franse Soufflé

met dit traditionele recept voor franse soufflé maak je een heerlijk verfijnd gerecht. De luchtige soufflé is perfect voor speciale gelegenheden en biedt talloze variaties met kaas of kruiden. Het is eenvoudig te bereiden met de juiste technieken en tips voor een optimaal resultaat.

Italiaanse Panna Cotta met Bessencompote

Italiaanse panna cotta met bessencompote is een verrukkelijk romig dessert dat bij elke gelegenheid in de smaak valt. Met een fluweelzachte structuur en een frisse topping van bessencompote, biedt dit eenvoudige maar elegante gerecht een perfect balans tussen zoetheid en zuurheid. Of het nu wordt geserveerd op een feestje of als afsluiter van een etentje thuis, de panna cotta zal zeker indruk maken op uw gasten.