Een veelzijdige saus voor vis, groenten en meer
Een goede saus kan een gerecht echt compleet maken, en deze verfrissende dille saus is geen uitzondering. Deze saus is heerlijk romig, met een vleugje zuur van de citroen en een frisse kruidige smaak van de dille. Het is de perfecte aanvulling op een breed scala aan gerechten, van gegrilde vis tot gestoomde groenten.
<15 min
Makkelijk
Bijgerecht
Benodigdheden:
- 1 kopje zure room
- 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!
Bereidingswijze:
- Meng in een kleine kom de zure room, dille en citroensap.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Laat de saus minstens een uur in de koelkast staan voordat je hem serveert om de smaken te laten vermengen.
Tips voor het koken
- Voor de beste smaak, gebruik verse dille. Het heeft een veel intensere smaak dan gedroogde dille.
- Laat de saus een paar uur in de koelkast staan voor het serveren om de smaken te laten vermengen.
Serveeradvies
Deze saus is perfect voor het serveren met gegrilde vis of garnalen. Het is ook heerlijk met gestoomde groenten of als dip voor rauwe groenten. Probeer het te serveren met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc om de frisse smaken van de saus te complementeren.
Samenvatting
Deze verfrissende dille saus is de perfecte aanvulling op een breed scala aan gerechten. Het is eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten, en kan worden aangepast aan je eigen smaakvoorkeuren. Probeer het eens met gegrilde vis of gestoomde groenten voor een heerlijk en gezond gerecht.
Emma
Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!
