Dilleasaus

Smakelijke verrassing:

De perfecte omelet maken voor een heerlijk ontbijt

Het maken van de perfecte omelet is eenvoudig met dit recept. Of je nu een klassieke omelet met kaas en kruiden wilt of een eigen variant wilt creëren met extra ingrediënten, de basis blijft hetzelfde. Met de juiste technieken creëer je een heerlijke, luchtige en smaakvolle omelet die ideaal is voor elk ontbijt. Vergeet niet om rekening te houden met tips voor het beste resultaat en geniet van een heerlijke start van de dag.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een frisse saus boordevol smaak

Dilleasaus is een heerlijke, romige saus die bekendstaat om zijn frisse en aromatische smaak. Deze saus is perfect als begeleiding bij visgerechten zoals zalm, maar kan ook als unieke dressing worden gebruikt voor salades.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 250 tot 300 gram Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 tot 3 eetlepels verse dille, fijngehakt
  • 1 theelepel mosterd
  • Zout en peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik verse bieslook in plaats van dille voor een andere smaakdimensie

Voedingsinformatie:

Ongeveer 150 calorieën per portie
12 gram vet
8 gram koolhydraten
4 gram eiwit

Gereedschappen:

Kom
Gardevork
Mes
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Doe de Griekse yoghurt en mayonaise in een kom en meng tot de massa glad is.

  2. Voeg het citroensap en de mosterd toe en meng het geheel tot alles goed is gecombineerd.

  3. Voeg de fijngehakte dille toe en meng het nogmaals, zodat de dille gelijkmatig door de saus verdeeld is.

  4. Breng de saus op smaak met zout en peper naar wens. Proef en pas aan naar eigen smaak.

  5. Laat de saus minstens 15 tot 20 minuten in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de dille goed gedroogd is voordat je deze toevoegt, om te voorkomen dat de saus waterig wordt. Probeer ook eens een vleugje knoflookpoeder voor extra smaak.

Serveertips

Serveer de dilleasaus bij gegrilde zalm of gerookte forel. Het past ook goed bij een salade van komkommer en tomaat. Een droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, complementeert deze saus perfect.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dilleasaus is een veelzijdige, smaakvolle saus die perfect past bij visgerechten en salades. De toevoeging van verse citroen en mosterd zorgt voor een frisse toets, terwijl de Griekse yoghurt en mayonaise bijdragen aan de romigheid. Deze saus is eenvoudig te maken en biedt tal van variaties, afhankelijk van persoonlijke smaakvoorkeuren. De geschiedenis ervan weerspiegelt de rijke traditie van aromatische kruiden in de Europese keuken. Geniet van deze heerlijke en veelzijdige saus bij je volgende maaltijd.

Korte geschiedenis

Deze saus heeft zijn oorsprong waarschijnlijk in de Scandinavische en MiddellandseZeekustkeukens, waar dille veel wordt gebruikt dankzij zijn geurige smaak. Dille is al eeuwenlang populair in deze regio's, bekend om zowel zijn culinaire als medicinale toepassingen.

Ook lekker

Duitse zuurkool
>60 minMakkelijk

Duitse zuurkool

Duitse zuurkool is een warme, traditionele maaltijd die zowel voedzaam als smaakvol is. Het kan genoten worden als hoofdgerecht bij een gezellige familiemaaltijd. Deze klassieker biedt de perfecte combinatie van hartige worst en zure kool, verrijkt met aardappelen. Simpel te maken en ideaal voor koude dagen.

Gefrituurde kip
<15 minMakkelijk

Gefrituurde kip

dit recept voor gefrituurde kip biedt een heerlijk knapperig en sappig resultaat dat zeker in de smaak zal vallen. Geniet van het met uw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijd.

Een Recept voor Paasbrunch
<15 minMakkelijk

Een Recept voor Paasbrunch

Dit paasbrunch recept biedt een perfecte mix van smaken voor een gedenkwaardige paasviering. Het gebruik van verse, smaakvolle ingrediënten zorgt ervoor dat iedereen rond de tafel tevreden en verzadigd is. Geniet van een heerlijke brunch terwijl je de tradities en gezelligheid van Pasen viert.

Italiaanse Aperol Spritz
<15 minMakkelijk

Italiaanse Aperol Spritz

de italiaanse aperol spritz is een tijdloze cocktail die eenvoud en verfijning belichaamt. Met slechts een paar ingrediënten kunt u snel deze verfrissende drank maken, perfect voor sociale gelegenheden of om zelf van te genieten. Door zijn rijke geschiedenis en aanhoudende populariteit blijft de aperol spritz een favoriet onder cocktailminnaars wereldwijd. Probeer het thuis en breng een beetje Italiaanse flair in uw dag.

Luchtigste pannenkoeken recept
30 - 60 minMakkelijk

Luchtigste pannenkoeken recept

Met dit recept maak je gemakkelijk de luchtigste pannenkoeken die je ooit hebt geproefd. Volg de stappen nauwgezet en benut de tips om het beste resultaat te krijgen. Of het nu voor een ontbijt of brunch is, deze pannenkoeken zijn een gegarandeerd succes voor zowel jong als oud. Verwen jezelf en je gasten met deze lekkernij, en geniet van een moment van pure verwennerij.

Gin tonic met mandarijn
<15 minMakkelijk

Gin tonic met mandarijn

De gin tonic met mandarijn is een frisse en fruitige variant van de klassieke cocktail. Met zijn unieke mix van botanische en citrusaroma’s zorgt deze drank voor een verfrissend genot dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de heerlijke smaak en maak indruk op je gasten met deze stijlvolle cocktail.

KokenKoken