Klassieke pisco sour cocktail

Smakelijke verrassing:

Recept voor heerlijke perenjam
30 - 60 minGemiddeld

Recept voor heerlijke perenjam

Ben je klaar om je eigen overheerlijke perenjam te maken? Deze vaak onderschatte vrucht is de ster in een jam die zo smaakvol en zoet is, dat je je afvraagt waarom je het niet eerder hebt geprobeerd. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde jam-maker, dit recept voor perenjam zal je hart (en je brood) veroveren!

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 1 personen
Gemiddeld

Creëer een tijdloze cocktail ervaring.

Pisco sour is een verfrissende cocktail uit ZuidAmerika, bekend om zijn evenwichtige mix van pisco, limoensap en een subtiele schuimlaag van eiwit. Deze cocktail is perfect voor liefhebbers van klassieke drankjes die houden van een smaakvolle uitdaging in hun glas.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 60 milliliter pisco
  • 30 milliliter vers limoensap
  • 15 milliliter suikersiroop
  • 1 eiwit
  • 5 tot 6 ijsblokjes
  • Angostura bitter naar smaak
  • Limoenschijfje voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Yuzu sap in plaats van limoensap voor een exotische flair plantaardig eiwit als veganistisch alternatief

Voedingsinformatie:

Ongeveer 185 calorieën per portie

Gereedschappen:

Cocktailshaker
Citruspers
Maatbeker
Barzeef
Cocktailglas

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Voeg de pisco, limoensap, suikersiroop en eiwit toe aan een cocktailshaker.

  2. Vul de shaker met 5 tot 6 ijsblokjes.

  3. Schud krachtig gedurende 15 tot 20 seconden totdat het mengsel goed gekoeld en schuimig is.

  4. Schenk de cocktail door een barzeef in een gekoeld cocktailglas.

  5. Druppel een paar druppels angostura bitter over het schuim.

  6. Garneer met een limoenschijfje op de rand van het glas.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd vers geperst limoensap voor de beste smaak.
Als het eiwit niet schuimt, probeer dan langer te schudden.

Serveertips

Serveer de pisco sour met gezouten amandelen of olijven.
Combineer met andere ZuidAmerikaanse hapjes zoals empanadas.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

de pisco sour is een iconische cocktail die balans en verfijning biedt in elke slok. Met zijn rijke geschiedenis en heerlijke smaak is het een perfecte keuze voor elke gelegenheid. Of je nu indruk wilt maken op gasten of jezelf trakteert op een luxe drankje, deze cocktail stelt nooit teleur.

Korte geschiedenis

De pisco sour is ontstaan in Lima, Peru, aan het begin van de 20e eeuw. Het werd populair gemaakt door de Amerikaan Victor V. Morris in zijn bar. Het originele recept is sindsdien geëvolueerd tot een cocktail klassieker die wereldwijd wordt genoten, vooral tijdens Peruaanse feestdagen en in chique cocktailbars.

Ook lekker

Maultaschen
30 - 60 minGemiddeld

Maultaschen

maultaschen is een smaakvolle Duitse lekkernij, perfect voor een gezellig familiediner. Met simplistische ingrediënten en een rijke smaak is het een gerecht dat je keer op keer wilt maken. Of je nu kiest voor een traditionele vulling of een moderne twist, bedankt aan zijn rijke geschiedenis en veelzijdige smaak is maultaschen een gerecht dat bij elke gelegenheid in de smaak valt. Serveer het met een frisse salade of een kurkumawortel soep en ontdek zelf de smaak van Schwabenland.

Klassieke Italiaanse Lasagne
30 - 60 minGemiddeld

Klassieke Italiaanse Lasagne

De klassieke Italiaanse lasagne is een smaakvol en hartverwarmend gerecht dat geliefd is voor elke gelegenheid. Met zijn perfect gebalanceerde lagen van vlees, béchamelsaus en romige kaas, belichaamt het de rijke smaken van de Italiaanse keuken. Met de juiste ingrediënten en stappen, kunt u ook thuis genieten van deze heerlijke maaltijd. Bon appétit!

Griekse Spanakopita Taart met Feta en Dille

spanakopita biedt een perfecte balans tussen knapperig bladerdeeg en een smaakvolle vulling van spinazie, feta en dille. dit gerecht vangt de essentie van de griekse keuken en is ideaal voor elke gelegenheid, of het nu een familiemaaltijd of een feestelijk diner is. geniet van de rijke geschiedenis en heerlijke smaken van spanakopita.

Warm buffet voor Oud en Nieuw met onze tips

Dit warme buffet is een perfecte manier om het oude jaar af te sluiten en het nieuwe jaar in te luiden met heerlijke gerechten die door iedereen gewaardeerd worden. Gemakkelijk te maken en aan te passen aan persoonlijke voorkeuren, zorgt dit uitgebreide buffet voor een feestelijk en gedenkwaardig oud en nieuw.

Egyptische Koshari
30 - 60 minGemiddeld

Egyptische Koshari

Dit koshari recept brengt de smaken van de Egyptische straten naar je keuken. Met lagen rijst, pasta, linzen en kikkererwten, geserveerd met een knapperige topping van gebakken uien en een rijk gekruide tomatensaus, is dit gerecht een heerlijke en voedzame keuze voor elk moment van de dag. Ontdek de rijke geschiedenis en veelzijdigheid van koshari met dit eenvoudige, stapsgewijze recept.

Italiaanse Risotto alla Zucca
30 - 60 minGemiddeld

Italiaanse Risotto alla Zucca

Italiaanse risotto alla zucca is een tijdloze klassieker die comfort en verfijning biedt. Met een paar simpele ingrediënten kun je een gerecht creëren dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook indruk maakt op je gasten. Of je het nu serveert als een hoofdgerecht of als een bijgerecht, deze pompoenrisotto zal zeker een favoriet worden in je culinaire repertoire.

KokenKoken