Klassieke pisco sour cocktail

Smakelijke verrassing:

Indiase Rogan Josh (Kruidige lamsvleescurry)

dit authentieke recept voor rogan josh biedt een intens smaakvolle ervaring voor liefhebbers van de indiase keuken. de zorgvuldig gebalanceerde specerijen zorgen samen met het malse lamsvlees voor een onvergetelijk gerecht dat ideaal is voor speciale gelegenheden. serveer met rijst of naan en laat je meevoeren naar de rijke smaken van kasjmir.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 1 personen
Gemiddeld

Creëer een tijdloze cocktail ervaring

Pisco sour is een verfrissende cocktail uit ZuidAmerika, bekend om zijn evenwichtige mix van pisco, limoensap en een subtiele schuimlaag van eiwit. Deze cocktail is perfect voor liefhebbers van klassieke drankjes die houden van een smaakvolle uitdaging in hun glas.

Ingrediënten

  • 60 milliliter pisco
  • 30 milliliter vers limoensap
  • 15 milliliter suikersiroop
  • 1 eiwit
  • 5 tot 6 ijsblokjes
  • Angostura bitter naar smaak
  • Limoenschijfje voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Yuzu sap in plaats van limoensap voor een exotische flair plantaardig eiwit als veganistisch alternatief

Voedingsinformatie:

Ongeveer 185 calorieën per portie

Gereedschappen:

Cocktailshaker
citruspers
maatbeker
barzeef
cocktailglas

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Voeg de pisco, limoensap, suikersiroop en eiwit toe aan een cocktailshaker.

  2. Vul de shaker met 5 tot 6 ijsblokjes.

  3. Schud krachtig gedurende 15 tot 20 seconden totdat het mengsel goed gekoeld en schuimig is.

  4. Schenk de cocktail door een barzeef in een gekoeld cocktailglas.

  5. Druppel een paar druppels angostura bitter over het schuim.

  6. Garneer met een limoenschijfje op de rand van het glas.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd vers geperst limoensap voor de beste smaak.
Als het eiwit niet schuimt, probeer dan langer te schudden.

Serveertips

Serveer de pisco sour met gezouten amandelen of olijven.
Combineer met andere ZuidAmerikaanse hapjes zoals empanadas.

Samenvatting

de pisco sour is een iconische cocktail die balans en verfijning biedt in elke slok. Met zijn rijke geschiedenis en heerlijke smaak is het een perfecte keuze voor elke gelegenheid. Of je nu indruk wilt maken op gasten of jezelf trakteert op een luxe drankje, deze cocktail stelt nooit teleur.

Korte geschiedenis

De pisco sour is ontstaan in Lima, Peru, aan het begin van de 20e eeuw. Het werd populair gemaakt door de Amerikaan Victor V. Morris in zijn bar. Het originele recept is sindsdien geëvolueerd tot een cocktail klassieker die wereldwijd wordt genoten, vooral tijdens Peruaanse feestdagen en in chique cocktailbars.

Ook lekker

Thaise Groene Curry met Kip en Bamboescheuten

Thaise groene curry met kip en bamboescheuten is een heerlijk gerecht vol met de authentieke smaken van Thailand. Met zijn pittige en romige saus is het eenvoudig te bereiden en perfect te combineren met verse rijst. Probeer dit gerecht voor een smaakvolle Aziatische maaltijd die je smaakpapillen zeker zal verrassen.

Thaise Tom Yum Goong (Pittige Garnalensoep)

thaise tom yum goong is een heerlijke soep vol smaak, met een unieke combinatie van kruiden en specerijen die je meenemen naar thailand. Ideaal voor liefhebbers van pittig eten, deze soep is zowel voedzaam als bevredigend. Volg deze eenvoudige stappen voor een authentieke smaakervaring in je eigen keuken.

Italiaanse Risotto alla Pescatora

Risotto alla pescatora is een eerbetoon aan de zee. Dit recept biedt een balans van zeevruchten en romige rijst, waar elke hap de Italiaanse kuststreek naar je tafel brengt. Het is een perfect gerecht voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te trakteren op een smaakvolle maaltijd. Ontdek de mediterrane essentie met deze tijdloze klassieker.

Aspergerecept voor pasen
15 - 30 minGemiddeld

Aspergerecept voor pasen

Geniet van een smaakvolle en elegante paasmaaltijd met dit recept voor asperges, gerookte zalm en hollandaise saus. Makkelijk te bereiden en een feestelijke manier om Pasen te vieren met familie en vrienden.

Heerlijke zoete aardappel brownies uit de airfryer

Heerlijke, voedzame brownies die snel en eenvoudig klaar zijn in de airfryer. Geniet van een rijke smaaksensatie met deze zoete aardappel brownies, die je in een mum van tijd kunt bereiden en serveren. Ideaal voor een snelle traktatie of een speciale gelegenheid.

Indisch koken: Chicken Tikka Masala

chicken tikka masala is een verrijking voor elke maaltijd. Met zijn romige saus en hartige kip is het een genot dat wereldwijd wordt gewaardeerd. Volg dit recept voor een authentieke smaakervaring die je gasten zeker zullen waarderen. Perfect voor een dinerfeest of een gezellige avond thuis.