Ploughman’s lunch met kaas, brood en chutney

Smakelijke verrassing:

Bananen-poffertjes
<15 minMakkelijk

Bananen-poffertjes

met dit recept voor bananenpoffertjes kun je genieten van een smakelijke en eenvoudige manier om van de ochtend een feestje te maken. de zachte bananentonen verrijken de traditionele poffertjes op een bijzonder manier. prachtig geserveerd met ijs of bessen, zijn ze een ware traktatie voor elke gelegenheid. experimenteer met alternatieven en persoonlijke voorkeuren voor het perfecte resultaat elke keer.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een klassiek Engels gerecht boordevol smaak.

De ploughman’s lunch is een hartige, traditionele Engelse maaltijd, ideaal voor een picknick of lichte lunch. Dit gerecht combineert de smaken van stevige kaas, knapperig brood en zoete chutney. Met zijn eenvoudige, maar smaakvolle ingrediënten, biedt het een authentieke en bevredigende culinaire ervaring.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 200 tot 250 gram cheddar kaas
  • 4 sneetjes knapperig volkorenbrood
  • 100 tot 150 gram chutney (bij voorkeur tomatenof uienchutney)
  • 50 gram gezouten boter
  • 1 rode appel, in partjes gesneden
  • 4 augurken
  • 1 kleine rode ui, in dunne ringen
  • 75 gram gemengde sla

Alternatieve ingrediënten:

Brie of stilton als alternatief voor cheddar zuurdeegbrood of roggebrood als alternatief voor volkorenbrood zoete appelchutney in plaats van tomatenof uienchutney

Voedingsinformatie:

Ca. 450 kcal per portie
25 gram vet
40 gram koolhydraten
15 gram eiwit

Gereedschappen:

Mes
Snijplank
Serveerplank of borden

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Snijd het brood in dikke sneetjes en besmeer deze lichtjes met boter.

  2. Snijd de cheddar kaas in dikke plakken.

  3. Verdeel de gemengde sla over de serveerplank.

  4. Leg de sneetjes brood, plakken kaas, appelpartjes, augurken en uienringen erop.

  5. Schep de chutney in een klein schaaltje en plaats deze bij de andere ingrediënten op de plank.

  6. Garneer, indien gewenst, met extra boter voor bij het brood.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
Laat de kaas een paar minuten op kamertemperatuur komen voor een optimale smaakervaring.

Serveertips

Serveer de ploughman’s lunch met een glas droge cider of een lichte witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc.
Voeg extra noten of olijven toe voor een gevarieerde textuur.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

De ploughman’s lunch is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat perfect is voor iedere gelegenheid. Met zijn rijke geschiedenis en ideale combinatie van kaas, brood en chutney, biedt het een ambachtelijke eetervaring die je terugbrengt naar de Engelse plattelandsroots. Of je nu geniet van een snelle lunch of een ontspannen picknick, deze lunch is altijd een uitstekende keuze.

Korte geschiedenis

De ploughman’s lunch vindt zijn oorsprong in de traditionele Engelse keuken, waar het aanvankelijk werd gegeten door landbouwarbeiders in de middagpauze. Sinds de vroege jaren ’50 werd het gerecht gepromoot als een typisch Engelse pubmaaltijd. Het werd een symbool voor de Britse culinaire eenvoud gecombineerd met lokale producten.

Ook lekker

Irish Boxty (aardappelpannenkoeken)

Irish Boxty is een smakelijk, traditioneel gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Deze aardappelpannenkoeken zijn niet alleen heerlijk, maar bieden ook een kijkje in de rijke Ierse culinaire traditie. Volg ons recept voor een authentieke maaltijd die iedereen zal waarderen. Geniet van de heerlijke eenvoud van boxty!

Een recept voor Chocoladefondue

Chocoladefondue is een simpele en heerlijke manier om chocolade te delen met vrienden en familie. Of het nu voor een feestje is of een romantische avond, het blijft een heerlijke en veelzijdige optie. Met enkele eenvoudige ingrediënten en gereedschappen kan iedereen genieten van deze zoete klassieker.

Agua de tamarindo (tamarindesap)
30 - 60 minMakkelijk

Agua de tamarindo (tamarindesap)

agua de tamarindo is een heerlijk en verfrissend drankje dat gemakkelijk te maken is. Met een gebalanceerde zoetzure smaak is het de perfecte dorstlesser voor elke gelegenheid. Probeer het recept aan te passen met alternatieve zoetstoffen of toevoegingen zoals munt voor variatie. Geniet ervan als verfrissing of als onderdeel van een Mexicaanse maaltijd.

Blini met zalm en zure room
15 - 30 minMakkelijk

Blini met zalm en zure room

Deze blini met zalm en zure room zijn eenvoudig te maken en bieden een elegante en smakelijke optie voor elk etentje. Het gerecht is gebaseerd op eeuwenoude Russische tradities, maar heeft zijn weg gevonden naar moderne keukens over de hele wereld. Serveer het en geniet van de delicate balans van smaken en texturen.

Mexicaanse Pollo en Mole (Kip in mole saus)

mexicaanse pollo en mole biedt een authentieke smaakervaring geïnspireerd door eeuwenoude tradities. met zijn combinatie van pittige, zoete en hartige smaken is het de perfecte keuze voor liefhebbers van de mexicaanse keuken. of je het nu bereidt voor een speciale gelegenheid of als dagelijks diner, dit gerecht stelt nooit teleur. ontdek de rijke traditie en smaak van mexico op je bord.

Bananen-poffertjes
<15 minMakkelijk

Bananen-poffertjes

met dit recept voor bananenpoffertjes kun je genieten van een smakelijke en eenvoudige manier om van de ochtend een feestje te maken. de zachte bananentonen verrijken de traditionele poffertjes op een bijzonder manier. prachtig geserveerd met ijs of bessen, zijn ze een ware traktatie voor elke gelegenheid. experimenteer met alternatieven en persoonlijke voorkeuren voor het perfecte resultaat elke keer.

KokenKoken