Deze salade met asperges, ham en ei biedt een geweldige balans tussen smaak en gezond eten. Het is eenvoudig te bereiden, veelzijdig en perfect voor elk moment van de dag. Geniet van de frisheid en de klassieke smaken gecombineerd in één gerecht.
<15 min
4 personenEen smakelijk begin van je dag.
Spaanse tostada is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat vaak als ontbijt of lichte lunch wordt genuttigd. Het combineert de robuuste smaak van olijfolie en tomaat met knapperig brood en flinterdunne plakjes jamón.
Calorieën: 320 per portie
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 30 gram
Eiwitten: 12 gram
Broodmes
Rasp
Koekenpan of grillpan
Bakkwast
Teentje knoflook
Serveerschotel
BereidingswijzeSnijd het stokbrood in de lengte doormidden en leg het op een serveerschotel of bakplaat.
Verwarm een koekenpan of grillpan en leg de broodhelften erin met de snijkant naar beneden. Grill het brood 4 tot 5 minuten tot het goudbruin en knapperig is.
Snijd de tomaten doormidden en rasp ze in een kommetje tot je een dikke saus hebt. Voeg een scheutje olijfolie toe aan de tomatenmix en breng op smaak met zout en peper.
Wanneer het brood gegrild is, wrijf de snijkant lichtjes in met een teentje knoflook voor extra smaak.
Gebruik een bakkwast om een royale hoeveelheid olijfolie over het brood te sprenkelen.
Smeer de geraspte tomaten op het brood, gelijkmatig verdelend over de helften.
Leg als laatste flinterdunne plakjes jamón serrano bovenop de tomatenspread en serveer direct.
Tips voor het kokenGebruik een scherpe rasp voor de tomaten om een gladde saus te creëren.
Extra vierge olijfolie geeft een rijkere smaak, dus kies kwaliteitsolie.
Serveer de tostada met een frisse salade voor een lichte lunch.
Een glas Spaanse witte wijn, zoals Albariño, past uitstekend bij dit gerecht.
spaanse tostada is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat de essentie van de Spaanse keuken vangt. Met zijn knapperige brood, verse tomatensmaak en zoute jamón serrano is het zowel voedzaam als heerlijk, perfect voor elke gelegenheid.
de appelwortelsinaasappel smoothie is een krachtig, eenvoudig te bereiden drankje dat perfect is voor elk moment van de dag. met zijn frisse en zoete smaak, is het niet alleen een gezonde keuze, maar ook een traktatie voor je smaakpapillen. proef de geschiedenis en geniet van de hedendaagse trend van gezonde smoothies.
Eieren koken in koud water is een beproefde methode die consistent goede resultaten oplevert. Deze benadering van eieren koken in koud water zorgt voor een geleidelijke en gelijkmatige verwarming, wat essentieel is voor het perfect koken van eieren.
eggs benedict met hollandaisesaus is een heerlijke maaltijd die luxe en comfort combineert. Dit gerecht is perfect voor een bijzondere gelegenheid of om iemand mee te verrassen op een luie zondagochtend. Met verse ingrediënten en een beetje oefening wordt het de ster van je brunch. Voeg je eigen twist toe met alternatieve ingrediënten en geniet van deze tijdloze klassieker.
koreaanse kimchi pannenkoekjes zijn een heerlijk en makkelijk te maken gerecht dat de levendige smaak van kimchi combineert met een knapperige textuur. ideaal voor elke gelegenheid, deze pannenkoekjes kunnen zowel zelfstandig als onderdeel van een grotere maaltijd worden genoten. speel met ingrediënten en probeer verschillende bijgerechten voor een vegetarisch gerecht met flair!
Eierdopjes met spek en kaas uit de oven zijn gemakkelijk te bereiden en zorgen voor een bevredigend ontbijt of brunch. Met hun knapperige spek en gesmolten kaas zal dit gerecht gegarandeerd in de smaak vallen bij jong en oud. Voeg dit recept toe aan je repertoire en geniet van de heerlijke smaken en de eenvoudige bereiding.
zalmceviche is een ultiem fris en smaakvol gerecht dat door de eenvoudige bereiding de pure smaken van de ingrediënten laat stralen. Perfect voor elke gelegenheid wanneer je zin hebt in iets lichts en verfijnds.
