Appel pancakes zijn een geweldige keuze voor een smaakvol en voedzaam ontbijt. Met eenvoudige ingrediënten kun je snel een maaltijd bereiden die bij iedereen in de smaak valt. Of je ze nu serveert met maple syrup of poedersuiker, enjoy je deze heerlijke appelsmaak bij elke hap. Probeer dit recept en maak van je ontbijt een speciale gebeurtenis!
Tostada
Smakelijke verrassing:
Ingrediënten
- Stokbrood of ciabatta, 1
- Rijpe tomaten, 2 grote
- Extra vierge olijfolie, 2 eetlepels
- Jamón serrano, 100 tot 150 gram
- Knoflook, 1 teentje
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Calorieën: 320 per portie
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 30 gram
Eiwitten: 12 gram
Gereedschappen:
Broodmes
Rasp
Koekenpan of grillpan
Bakkwast
Teentje knoflook
Serveerschotel
Bereidingswijze
-
Snijd het stokbrood in de lengte doormidden en leg het op een serveerschotel of bakplaat.
-
Verwarm een koekenpan of grillpan en leg de broodhelften erin met de snijkant naar beneden. Grill het brood 4 tot 5 minuten tot het goudbruin en knapperig is.
-
Snijd de tomaten doormidden en rasp ze in een kommetje tot je een dikke saus hebt. Voeg een scheutje olijfolie toe aan de tomatenmix en breng op smaak met zout en peper.
-
Wanneer het brood gegrild is, wrijf de snijkant lichtjes in met een teentje knoflook voor extra smaak.
-
Gebruik een bakkwast om een royale hoeveelheid olijfolie over het brood te sprenkelen.
-
Smeer de geraspte tomaten op het brood, gelijkmatig verdelend over de helften.
-
Leg als laatste flinterdunne plakjes jamón serrano bovenop de tomatenspread en serveer direct.
Tips voor het koken
Gebruik een scherpe rasp voor de tomaten om een gladde saus te creëren.
Extra vierge olijfolie geeft een rijkere smaak, dus kies kwaliteitsolie.
Serveertips
Serveer de tostada met een frisse salade voor een lichte lunch.
Een glas Spaanse witte wijn, zoals Albariño, past uitstekend bij dit gerecht.
Samenvatting
spaanse tostada is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat de essentie van de Spaanse keuken vangt. Met zijn knapperige brood, verse tomatensmaak en zoute jamón serrano is het zowel voedzaam als heerlijk, perfect voor elke gelegenheid.
Korte geschiedenis
Ook lekker
Eieren in cocotte met champignons en tijm
Eieren in cocotte met champignons en tijm is een eenvoudig, elegant gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Franse keuken. Perfect voor brunches of lichte diners, dit gerecht biedt verfijnde smaken in een bescheiden presentatie. Of je nu een ervaren kok bent of een beginnende thuiskok, dit recept is een heerlijke ontdekkingsreis naar de wereld van klassieke Franse eieren.
Kiwi mango banaan smoothie
De kiwi mango banaan smoothie biedt een verrukkelijke smaakcombinatie die eenvoudig te maken is met vers fruit en een paar extra ingrediënten. Het bevat een scala aan voedingsstoffen, wat het ideaal maakt voor een energieboost in de ochtend of als gezonde snack. Experimenteer met varianten zoals kokosmelk of extra groenten, en geniet van een stukje tropische verfrissing in een glas.
Gnocchi recept
Dit gnocchi recept met romige tomatensaus en Parmezaanse kaas combineert eenvoud en smaak in een klassieke Italiaanse maaltijd. Het is gemakkelijk te bereiden en past perfect bij een glas wijn en een knapperige salade. Of je nu een ervaren kok bent of een beginner, deze gnocchi zullen je zeker bekoren. Bon Appetit!
Gegrilde zalm met dillecitroenboter
Gegrilde zalm met dillecitroenboter is een elegant en gemakkelijk te bereiden gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden of voor een heerlijke weekavondmaaltijd. Met een harmonie van smaken en texturen zal dit gerecht je zeker een culinaire ervaring bieden die indruk maakt op je gasten.
Deense Smørrebrød
Dit recept voor Deens smørrebrød biedt een authentieke smaakervaring die gemakkelijk thuis kan worden bereid met verse ingrediënten. Ideaal voor een lichte lunch of als onderdeel van een uitgebreid diner. Geniet van de eenvoudige elegantie van deze Scandinavische delicatesse.
Recepten voor Restjes Gehakt: gehaktballen
restjes gehakt zijn eenvoudig om te toveren tot een smakelijk en eenvoudig gerecht dat binnen 30 minuten op tafel staat. Geniet van de smaken, minimaliseer voedselverspilling en ontdek hoe vroeger generaties hier hun voordeel mee deden. De mogelijkheden zijn eindeloos met restjes gehakt!