Recept voor vietnamese banh mi sandwich

Smakelijke verrassing:

Chadische La Bouillie
15 - 30 minMakkelijk

Chadische La Bouillie

tot slot is chadische la bouillie een veelzijdig en voedzaam gerecht dat zowel zoet als hartig kan worden aangepast naargelang je voorkeur. Met een rijke geschiedenis en een eenvoudige bereiding is het een perfect gerecht voor experimenten en kan het naar wens gepersonaliseerd worden door variaties in ingrediënten. Probeer het zelf en geniet van een stukje Tsjaad in je eigen keuken.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

De perfecte balans tussen fris en pittig

De vietnamese banh mi sandwich is een heerlijke combinatie van baguette, verse groenten en smaakvolle vullingen. de zachte broodjes contrasteren prachtig met de knapperige groenten en de rijkelijke smeersels, waardoor elke hap een smaakexplosie biedt. ideaal voor lunch, diner of een lekkere snack.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 4 kleine baguettes
  • 300 tot 350 gram varkensfilet
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 wortel, in julienne gesneden
  • 1 komkommer, dunne plakjes
  • 50 tot 70 gram radijs, in dunne plakjes
  • 1 handvol koriander, grof gehakt
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel sriracha saus
  • 1 jalapeño, in dunne plakjes

Alternatieve ingrediënten:

Tofu in plaats van varkensfilet voor een vegetarische optie kipfilet als alternatief voor varkensvlees

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 450 kcal per sandwich
eiwitten: 23 gram
vetten: 18 gram
koolhydraten: 45 gram

Gereedschappen:

Schaal
koekenpan
mes
snijplank
spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Maak in een schaal een marinade van de sojasaus, vissaus, suiker en knoflook. voeg het varkensvlees toe en laat 20 tot 30 minuten marineren.

  2. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. bak het gemarineerde varkensvlees 7 tot 10 minuten tot het gaar is. laat het vlees rusten en snijd het daarna in dunne plakjes.

  3. Meng in een kleine kom de mayonaise en sriracha saus tot een glad mengsel.

  4. Snijd de baguettes open en smeer beide kanten in met het mayonaisemengsel.

  5. Beleg de baguettes met plakjes varkensvlees, wortel, komkommer en radijs.

  6. Garneer met koriander en jalapeño plakjes naar smaak.

  7. Serveer de banh mi sandwiches direct.

Tips icoon Tips voor het koken

Marineer het vlees een avond van tevoren voor een diepere smaak.

voeg extra jalapeño toe voor een pittigere kick.

Serveertips

Serveer de banh mi met een frisse salade of vietnamese pho soep.

combineer met een verfrissende ijsthee of een lichte witte wijn.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

de vietnamese banh mi sandwich biedt een smaakvolle reis met elk ingrediënt dat een unieke textuur en smaak toevoegt. eenvoudig te bereiden en aan te passen, deze sandwich is perfect voor zowel avontuurlijke fijnproevers als beginners in de keuken. experimenteer met verschillende vullingen en geniet van elke hap.

Korte geschiedenis

Banh mi sandwiches zijn ontstaan in vietnam na de introductie van de baguette door de fransen in de 19e eeuw. oorspronkelijk gewoon een broodje met vlees, evolueerde het al snel tot een fusion gerecht met lokaal geteelde ingrediënten zoals koriander, wortels en radijs. banh mi vertegenwoordigt de culinaire interacties en culturele uitwisselingen die typerend zijn voor de vietnamese keuken.

Ook lekker

Een recept voor Berry Blast Smoothie

De berry blast smoothie is een eenvoudige, snelle en gezonde drank boordevol antioxidanten, perfect voor een ontbijt of als tussendoortje. Verwen jezelf met de natuurlijke zoetheid van bessen en geniet van een verfrissende start van je dag!

Thaise Khao Pad Sapparot
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Khao Pad Sapparot

khao pad sapparot is een heerlijke en toegankelijke manier om de authentieke smaken van thailand in je keuken te brengen. deze kleurrijke gebakken rijstschotel, rijk aan zowel zoete als hartige smaken, biedt een perfecte maaltijd voor zalige diners thuis. met zijn eenvoudige bereidingswijze en indrukwekkende presentatie is het een ideale keuze voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden.

Veelzijdige pasta recepten
15 - 30 minMakkelijk

Veelzijdige pasta recepten

veelzijdige pasta met gegrilde groenten en pesto is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een drukke doordeweekse avond, biedt het een balans van smaken en voedzame ingrediënten. Serveertips en alternatieve toevoegingen maken dit gerecht aanpasbaar aan elke smaak.

Perzik yoghurt honing smoothie

De perzik yoghurt honing smoothie is een snelle en smakelijke manier om een verfrissende, gezonde drank te maken. Met enkele basisingrediënten creëer je een heerlijke dorstlesser vol natuurlijke smaken. Perfect voor elk moment van de dag, biedt deze smoothie een fijne combinatie van zoetheid en frisheid. Geniet van een slokje zomer in een glas!

Caprese salade met hartvormige tomaten en balsamico

Caprese salade is een Italiaanse klassieker met een frisse, smaakvolle combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum. Met hartvormige tomaten en balsamico krijgt het een romantische en moderne touch, ideaal voor elke gelegenheid. Het is niet alleen eenvoudig te bereiden maar ook voedzaam en perfect te combineren met een selectie aan bijgerechten en wijn.

Gerookte zalmsalade met appel
15 - 30 minMakkelijk

Gerookte zalmsalade met appel

Gerookte zalmsalade met appel is een heerlijk, licht gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. De combinatie van zoute zalm, zoete appel en een frisse dressing zorgt voor een uitgebalanceerde salade die perfect is voor elke gelegenheid. Gebruik de voorgestelde alternatieven en serveertips om het recept aan te passen aan je voorkeuren.

KokenKoken