Recept voor vietnamese banh mi sandwich

Smakelijke verrassing:

Tosti’s met Ananas
<15 minMakkelijk

Tosti’s met Ananas

Tosti’s met ananas brengen een tropisch element in je dagelijkse maaltijd. Eenvoudig, snel en heerlijk; ze transformeren de alledaagse tosti in een gastronomische belevenis. Perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders zonder veel voorbereiding. Eet smakelijk!

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

De perfecte balans tussen fris en pittig

De vietnamese banh mi sandwich is een heerlijke combinatie van baguette, verse groenten en smaakvolle vullingen. de zachte broodjes contrasteren prachtig met de knapperige groenten en de rijkelijke smeersels, waardoor elke hap een smaakexplosie biedt. ideaal voor lunch, diner of een lekkere snack.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 4 kleine baguettes
  • 300 tot 350 gram varkensfilet
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 wortel, in julienne gesneden
  • 1 komkommer, dunne plakjes
  • 50 tot 70 gram radijs, in dunne plakjes
  • 1 handvol koriander, grof gehakt
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel sriracha saus
  • 1 jalapeño, in dunne plakjes

Alternatieve ingrediënten:

Tofu in plaats van varkensfilet voor een vegetarische optie kipfilet als alternatief voor varkensvlees

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 450 kcal per sandwich
eiwitten: 23 gram
vetten: 18 gram
koolhydraten: 45 gram

Gereedschappen:

Schaal
koekenpan
mes
snijplank
spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Maak in een schaal een marinade van de sojasaus, vissaus, suiker en knoflook. voeg het varkensvlees toe en laat 20 tot 30 minuten marineren.

  2. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. bak het gemarineerde varkensvlees 7 tot 10 minuten tot het gaar is. laat het vlees rusten en snijd het daarna in dunne plakjes.

  3. Meng in een kleine kom de mayonaise en sriracha saus tot een glad mengsel.

  4. Snijd de baguettes open en smeer beide kanten in met het mayonaisemengsel.

  5. Beleg de baguettes met plakjes varkensvlees, wortel, komkommer en radijs.

  6. Garneer met koriander en jalapeño plakjes naar smaak.

  7. Serveer de banh mi sandwiches direct.

Tips icoon Tips voor het koken

Marineer het vlees een avond van tevoren voor een diepere smaak.

voeg extra jalapeño toe voor een pittigere kick.

Serveertips

Serveer de banh mi met een frisse salade of vietnamese pho soep.

combineer met een verfrissende ijsthee of een lichte witte wijn.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

de vietnamese banh mi sandwich biedt een smaakvolle reis met elk ingrediënt dat een unieke textuur en smaak toevoegt. eenvoudig te bereiden en aan te passen, deze sandwich is perfect voor zowel avontuurlijke fijnproevers als beginners in de keuken. experimenteer met verschillende vullingen en geniet van elke hap.

Korte geschiedenis

Banh mi sandwiches zijn ontstaan in vietnam na de introductie van de baguette door de fransen in de 19e eeuw. oorspronkelijk gewoon een broodje met vlees, evolueerde het al snel tot een fusion gerecht met lokaal geteelde ingrediënten zoals koriander, wortels en radijs. banh mi vertegenwoordigt de culinaire interacties en culturele uitwisselingen die typerend zijn voor de vietnamese keuken.

Ook lekker

Griekse Dakos Salade
<15 minMakkelijk

Griekse Dakos Salade

de griekse dakos salade is een eenvoudige, smaakvolle salade die al eeuwenlang de smaakpapillen verfrist met zijn combinatie van tomaat, feta en knapperig beschuit. met een paar verse ingrediënten en weinig bereidingstijd tover je een stukje kreta op je bord. geniet ervan als een lichte maaltijd of als onderdeel van een mediterrane feestmaaltijd!

Thaise Pad Prik Khing
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Prik Khing

pad prik khing is een pittig en smaakvol Thais gerecht dat eenvoudig thuis te maken is. Met verse ingrediënten en authentieke Thaise smaken laat het je genieten van een heerlijke en voedzame maaltijd. Perfect voor diegenen die willen genieten van de hartige en pittige kant van de Thaise keuken.

Linguiça (worstjes) met cassave

linguiça met cassave is een eenvoudig te bereiden gerecht dat rijk is aan smaak en traditie. Het is perfect als hoofdgerecht voor een gezelschap, maar kan ook worden aangepast met alternatieve ingrediënten naar eigen smaak. geniet van de rijke geschiedenis en diversiteit in smaak die dit gerecht biedt.

Thaise Gai Pad Med Mamuang
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Gai Pad Med Mamuang

gai pad med mamuang is een verleidelijk Thaise gerecht dat de gastvrijheid van de Thaise keuken vertegenwoordigt. eenvoudig te maken, met een rijke smaakcombinatie die luxe en comfort biedt. perfect voor zowel beginners als ervaren koks die hun smaakpapillen willen verwennen met authentieke smaken. veel kookplezier en smakelijk eten!

Recept voor Appel Pancakes
15 - 30 minMakkelijk

Recept voor Appel Pancakes

Appel pancakes zijn een geweldige keuze voor een smaakvol en voedzaam ontbijt. Met eenvoudige ingrediënten kun je snel een maaltijd bereiden die bij iedereen in de smaak valt. Of je ze nu serveert met maple syrup of poedersuiker, enjoy je deze heerlijke appelsmaak bij elke hap. Probeer dit recept en maak van je ontbijt een speciale gebeurtenis!

Proef de Aziatische fusion met deze eenvoudige roerbakmie

proef de verscheidenheid aan smaken die de aziatische keuken te bieden heeft met deze eenvoudige roerbakmie. makkelijk te maken, boordevol groenten en perfect voor elke gelegenheid, brengt deze maaltijd een heerlijke fusion van internationale smaken naar je eettafel. voeg je eigen twist toe met alternatieve ingrediënten en geniet van een wereldse eetervaring thuis.

KokenKoken