Tramezzino sandwich recept

Smakelijke verrassing:

Mexicaanse Chiles Rellenos (Gevulde pepers)

Mexicaanse chiles rellenos zijn het perfecte gerecht voor wie op zoek is naar authenticiteit en smaak. Dit recept leidt je stap voor stap door de bereidingswijze en zorgt voor een smakelijke en indrukwekkende maaltijd. Deze gevulde pepers voegen een vleugje Mexico toe aan elk etentje.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Ontdek het geheim van de perfecte Italiaanse sandwich

Tramezzini zijn Italiaanse sandwiches die bekend staan om hun zachte brood en gevarieerde heerlijke vullingen. Deze sandwiches, die vaak eenvoudig en verfijnd zijn, vormen een ideale lichte lunch of snack en zijn favoriet op Italiaanse aperitivo tafels. Of je nu een hartige of vegetarische voorkeur hebt, tramezzini bieden voor elk wat wils.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Witte boterhammen zonder korst, 8 sneetjes
  • Verse geitenkaas, 100 tot 150 gram
  • Rucola, handvol
  • Geroosterde paprika's, 2 stuks
  • Olijfolie, 1 eetlepel
  • Zout, naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper, naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik hummus in plaats van geitenkaas voor een veganistische optie. Vervang de geroosterde paprika's door zongedroogde tomaten.

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie, 250 tot 300
eiwitten, 12 gram
vetten, 10 gram
koolhydraten, 28 gram

Gereedschappen:

Messen
Snijplank
Kom
Lepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Neem de boterhammen zonder korst en leg ze klaar op een snijplank.

  2. Meng in een kom de verse geitenkaas met een eetlepel olijfolie tot een smeerbare massa. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.

  3. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.

  4. Smeer een laag van het geitenkaasmengsel over vier sneetjes brood.

  5. Leg de geroosterde paprika’s en een handvol rucola gelijkmatig op de geitenkaas.

  6. Leg de overige sneetjes brood erop en druk licht aan.

  7. Snijd elke sandwich diagonaal doormidden voor de typische tramezzino driehoekige vorm.

Tips icoon Tips voor het koken

Laat de sandwiches enkele minuten rusten voordat je ze snijdt om de smaken te laten vermengen.

Serveertips

Serveer met een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio om de frisse smaken te complimenteren. Voeg een frisse salade als bijgerecht toe voor een complete maaltijd.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dit tramezzino recept biedt een eenvoudige, authentieke manier om te genieten van een Italiaanse klassieker. Met verse ingrediënten en een persoonlijke twist zijn tramezzini perfecte sandwiches voor elke gelegenheid, of het nu voor een lichte lunch of een aperitiefbuffet is. Ontdek deze smaakvolle lekkernijen en breng een stukje Italië naar jouw tafel.

Korte geschiedenis

Het tramezzino vindt zijn oorsprong in Turijn, Italië, en werd populair als een alternatief voor de Engelse afternoon tea sandwiches. De naam "tramezzino" werd in de jaren 1920 bedacht door de Italiaanse schrijver Gabriele D'Annunzio en betekent "kleine tussenlaag". Deze sandwiches worden sinds de jaren 1960 vaak aangetroffen in bars en cafés door heel Italië. Ze zijn vooral populair geworden vanwege hun eenvoud en smakelijke vullingen.

Ook lekker

Keftedes (Griekse gehaktballetjes)

keftedes bieden een heerlijke combinatie van kruiden en smaken die de essentie van de griekse keuken perfect vastleggen. Of het nu als een smakelijke start van een maaltijd is of als een hoofdgerecht, deze gehaktballetjes zijn zowel veelzijdig als gemakkelijk te bereiden. Laat u verleiden door deze authentieke smaaksensatie en geniet van een stukje griekenland in uw eigen keuken.

Franse Quiche Lorraine
30 - 60 minMakkelijk

Franse Quiche Lorraine

Dit recept voor quiche lorraine brengt de traditionele smaken van de Franse keuken naar je huis. Met zijn knapperige korst en rijke, romige vulling is het een ideale keuze voor elke gelegenheid. Geniet van deze klassieker zoals hij bedoeld is, vers uit de oven en met de juiste bijgerechten.

Japanse Sukiyaki (Gestoofd vlees met groenten in zoete sojasaus)

japanse sukiyaki biedt een rijke mix van smaken en texturen en is zowel eenvoudig te maken als plezierig om samen te delen. Of je nu kiest voor traditionele ingrediënten of experimenteert met alternatieven, sukiyaki is een gegarandeerd succes aan tafel.

Koekjes bakken is leuk!
15 - 30 minMakkelijk

Koekjes bakken is leuk!

Koekjes bakken is een leuke en belonende activiteit die voor iedereen toegankelijk is. Met een simpel recept en de mogelijkheid om te experimenteren met smaken, zijn zelfgemaakte koekjes perfect voor elke gelegenheid. Geniet van het proces en deel je heerlijke creaties met familie en vrienden.

Bulgogi
15 - 30 minMakkelijk

Bulgogi

bulgogi is een eenvoudig maar verbluffend lekker gerecht dat de traditionele Koreaanse smaken naar voren brengt. Met dun gesneden vlees dat rijkelijk is gemarineerd en daarna gegrild tot perfectie, biedt dit recept een authentieke ervaring van de Koreaanse keuken. Geschikt voor elke gelegenheid, van een doordeweeks diner tot een uitgebreid etentje. Geniet van deze smakelijke delicatesse samen met rijst, groenten en lekker gekruide bijgerechten.

Een recept voor Indiase Masala Chai

indiase masala chai biedt een authentieke smaakervaring en verwarmt met zijn aromatische kruiden. Volg dit recept voor een eenvoudig te bereiden, klassieke Indiase thee die je smaakpapillen zeker zal bekoren. Of je het nu serveert voor gasten of jezelf trakteert op een rustige middag, masala chai blijft een smaakvolle keuze.

KokenKoken