Roti met Kip Masala

Roti met kip masala is een populair gerecht uit de Surinaamse keuken dat je gemakkelijk zelf kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van zachte roti, gekruide kip en groenten, geserveerd met een pittige masala saus. Dit recept leidt je stap voor stap door het proces om dit smaakvolle gerecht te maken.

15 – 30 min

Gemiddeld

Diner

Benodigdheden:

  • 4 roti vellen
  • 500 gram kipfilet
  • 2 eetlepels masala kruiden
  • 2 aardappels
  • 200 gram kouseband
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Zonnebloemolie
  • Zout en peper

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Snijd de kipfilet in stukjes en marineer deze met de masala kruiden, zout en peper.
  2. Snijd de aardappels in blokjes en de kouseband in stukjes van 2 cm. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
  3. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze rondom bruin.
  4. Voeg de aardappels en kouseband toe en bak deze enkele minuten mee. Voeg een klein beetje water toe, dek de pan af en laat het geheel ongeveer 20 minuten sudderen.
  5. Verwarm de roti vellen volgens de instructies op de verpakking.
  6. Serveer de roti met de kip masala en geniet van je maaltijd!

Tips voor het koken

  • Laat de kip minstens een uur marineren voor de beste smaak.
  • Probeer de roti zelf te maken voor een authentieke ervaring.

Serveeradvies

Serveer de roti met kip masala met een frisse komkommersalade en een glas witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc.

Samenvatting

Roti met kip masala is een heerlijk Surinaams gerecht dat je gemakkelijk zelf kunt maken. De combinatie van zachte roti, gekruide kip en groenten, geserveerd met een pittige masala saus, zorgt voor een smaakvolle maaltijd. Met dit recept kun je stap voor stap dit gerecht bereiden. Geniet van je zelfgemaakte roti met kip masala!

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!