Cranachan brengt de essentie van de Schotse keuken tot leven met zijn rijke combinatie van slagroom, whisky en fruitsmaken. Dit dessert is perfect voor speciale gelegenheden en gemakkelijk aan te passen naar eigen smaak. Geniet ervan na een aangenaam diner als een verfijnde afsluiting van de avond. De rijke geschiedenis en eenvoudige bereiding zorgen ervoor dat cranachan een blijvende favoriet is voor jong en oud.
15 - 30 min
4 personenEen klassieke stoofpot met een twist
Rundvleesgoulash met paprika en aardappelen is een rijk gevulde stoofpot die zijn oorsprong heeft in MiddenEuropa. Deze warme en hartige schotel combineert zacht rundvlees met de zoetheid van paprika en de aardse smaak van aardappelen. Het gerecht is ideaal voor koude dagen wanneer je op zoek bent naar een troostrijke maaltijd.
Calorieën: ongeveer 450
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 40 gram
Grote braadpan of stoofpot
mes
snijplank
pollepel
matenbeker
BereidingswijzeBestrooi de rundvleesblokjes met bloem, zout en peper.
Verhit de olijfolie in een grote braadpan en bak het rundvlees in 5 tot 7 minuten rondom bruin. Haal het vlees eruit en zet apart.
Voeg de gesnipperde uien en knoflook toe aan de pan en bak 3 tot 4 minuten tot ze zacht zijn.
Doe de paprika’s in de pan en bak nog 3 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes, runderbouillon, paprikapoeder, komijn, laurierblad en het gebakken rundvlees toe. Breng aan de kook.
Verlaag de hitte, dek de pan af, en laat 1 tot 1,5 uur sudderen tot het vlees zacht is.
Voeg de aardappelblokjes toe en laat nog 20 tot 25 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn.
Haal het laurierblad eruit en bestrooi met verse peterselie voor het serveren.
Tips voor het kokenGebruik een zware pan met een dikke bodem voor gelijkmatige warmteverdeling.
Voeg extra groenten zoals wortels of champignons toe voor meer variatie.
Gebruik minder zout als je gezouten bouillon gebruikt.
Serveer de goulash met een sneetje zuurdesembrood of op een bedje van rijst.
Een stevige rode wijn zoals een Merlot past uitstekend bij dit gerecht.
Rundvleesgoulash met paprika en aardappelen is een voedzaam en smaakvol gerecht, perfect voor een gezinsmaaltijd. De rijke smaken en het malse vlees maken het een favoriet op koude dagen. Met eenvoudige ingrediënten en een gemakkelijke bereidingswijze is het een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren koks.
Dit recept voor pasta met asperges is een elegant en eenvoudig gerecht dat de natuurlijke smaken van verse asperges benadrukt. Combineer het met een romige saus en een vleugje Parmezaanse kaas voor een maaltijd die snel klaar is en toch indruk maakt. Ideaal voor een diner binnen 30 minuten en een uitstekende manier om asperges op hun best te vieren!
Zelfgemaakte kerstkoekjes zijn een heerlijke aanvulling op elke feesttafel. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen worden aangepast aan uw voorkeur met verschillende kruiden en versieringen. Met dit recept kunt u genieten van het plezier van bakken en de voldoening van het delen van een smakelijke traktatie met dierbaren tijdens de feestdagen. Voeg een snufje traditie en een vleugje liefde toe aan uw kerstseizoen met deze onweerstaanbare koekjes!
taramasalata is een verrukkelijke griekse spread die eenvoudig te bereiden is met viskuit, brood, en een paar basisingrediënten. perfect als aperitief of snack, biedt deze spread een authentieke griekse smaakervaring. experimenteer met alternatieven en serveer het met je favoriete bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.
Innovatieve pizzasoep is een smakelijk en hartverwarmend gerecht dat de heerlijke smaken van pizza combineert met de eenvoud en warmte van soep. Perfect voor het hele gezin, eenvoudig te bereiden met ruimte voor personalisatie, en heerlijk wanneer geserveerd met vers brood of een complementaire wijn.
gevulde eieren met avocado en feta zijn een smakelijke en moderne twist op een klassiek recept. Ze zijn perfect voor elk feest of als een voedzame snack. Probeer het recept en beloon uzelf met een heerlijke en eenvoudige verrassing!
brasiliaanse brigadeiros zijn een heerlijke zoete lekkernij die eenvoudig te maken is met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Deze fudgy chocoladeballetjes zijn perfect voor elk feestje of als een smakelijke traktatie voor jezelf. Met hun rijke smaak en milde zoetheid veroveren brigadeiros moeiteloos harten en worden ze een favoriete Braziliaanse delicatesse wereldwijd.