Deze romige saus voor zalm, verrijkt met frisse dille en citroen, is de perfecte aanvulling op uw visgerechten. Eenvoudig te maken en vol rijke smaken, zorgt het voor een verfijnde culinaire ervaring. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveertips om deze saus op uw persoonlijke smaak af te stemmen. Probeer het nu en laat uw smaakpapillen verrassen!
15 - 30 min
8 personenEen klassieke Britse traktatie.
Scones met clotted cream en jam zijn een iconische lekkernij uit de Britse keuken. Vaak geserveerd tijdens afternoon tea, bieden deze zachte en luchtige broodjes een heerlijke combinatie met de romige textuur van clotted cream en de zoetheid van jam. Ze zijn gemakkelijk te maken en een absolute favoriet voor elke gelegenheid.
Calorieën 350
Vet 18 gram
Koolhydraten 42 gram
Eiwitten 5 gram
Bakplaat
Bakpapier
Grote mengkom
Deegroller
Ronde uitsteker
Kwastje
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 220 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng het zelfrijzend bakmeel, de suiker en het zout in een grote kom.
Voeg de blokjes boter toe en wrijf ze met de vingers door de droge ingrediënten tot het mengsel op fijne broodkruimels lijkt.
Klop een ei los met de melk en voeg dit geleidelijk toe aan het bloemmengsel. Meng zachtjes tot een soepel deeg.
Bestuif het werkoppervlak licht met bloem, rol het deeg uit tot een dikte van 2 tot 3 centimeter.
Gebruik de ronde uitsteker om cirkels uit het deeg te steken en leg ze op de bakplaat.
Klop het andere ei los en bestrijk de bovenkant van de scones hiermee.
Bak de scones in het midden van de oven gedurende 12 tot 15 minuten tot ze mooi gerezen en goudbruin zijn.
Laat de scones iets afkoelen op een rooster, serveer ze warm met clotted cream en jam.
Tips voor het kokenDe boter moet koud zijn om een luchtig resultaat te garanderen.
Werk snel en behandel het deeg zo min mogelijk voor een zacht eindresultaat.
Scones zijn heerlijk met een vers gezette thee, zoals Earl Grey of Darjeeling.
Voeg een glaasje mousserende wijn toe voor een feestelijke versie van afternoon tea.
Scones met clotted cream en jam zijn een eenvoudig te bereiden en smaakvolle toevoeging aan elke high tea of gezellige middag. Met hun rijke geschiedenis en veelzijdige serveermogelijkheden blijven ze een geliefd gerecht in zowel traditionele als moderne keukens.
Deze ontbijt parfait met yoghurt en vers fruit is een gezonde en smakelijke manier om je dag te beginnen. Met aanpasbare ingrediënten en eenvoudige stappen, biedt het een perfecte balans tussen voedingsstoffen en smaak. Geniet elke ochtend van deze heerlijke traktatie!
Mexicaanse quesadillas met guacamole bieden een geweldige mix van smaken en texturen. Deze makkelijke klassieker is perfect voor iedere gelegenheid en laat zich eindeloos variëren met verschillende ingrediënten en smaken. Lekker en voedzaam, dit gerecht is een gegarandeerde publieksfavoriet.
Deze zomerse fruitige smoothie is eenvoudig, snel te maken en zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Of je nu geniet van de zon in de tuin of onderweg bent, dit verfrissende drankje zorgt ervoor dat je verfrist blijft. Probeer het vandaag nog en ontdek je nieuwe favoriete zomerse drankje!
gevulde eieren met avocado en feta zijn een smakelijke en moderne twist op een klassiek recept. Ze zijn perfect voor elk feest of als een voedzame snack. Probeer het recept en beloon uzelf met een heerlijke en eenvoudige verrassing!
halloumi is een unieke cypriotische kaas die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met het juiste gebruik van ingrediënten en gereedschappen kun je genieten van de kenmerkende smaak en textuur die halloumi zo geliefd maakt. Dit recept biedt een authentieke manier om deze bijzondere kaas te bereiden, met serveertips voor een complete culinaire ervaring.
Met dit recept voor bruiloftsoep breng je een traditioneel gerecht naar je eigen tafel. Perfect voor speciale gelegenheden, het combineert smaken van kip en groenten met heerlijke kruiden. Deel deze smakelijke soep met vrienden en familie voor een warme, feestelijke sfeer. Smakelijk!
