Met dit recept kun je eenvoudig genieten van zelfgemaakte beavertails. Ideaal voor een zoete traktatie, deze gefrituurde lekkernijen zijn het perfecte dessert of tussendoortje. Volg de stapvoorstap instructies om deze Canadese klassieker te maken en laat je verrassen door de heerlijke knapperigheid en zoetheid.
30 - 60 min
4 personenGeniet van dit klassieke Britse gerecht.
Scotch eggs zijn een geliefde Britse snack die een smaakvolle draai krijgen met een mosterdsaus. Deze smakelijke eieren zijn gewikkeld in gekruid worstvlees en krokant paneermeel, perfect als voorgerecht of als onderdeel van een picknick. De combinatie van de rijke smaken van het vlees met de subtiele pittigheid van de mosterd maakt dit recept onweerstaanbaar.
Per portie ongeveer 350 calorieën
20 gram vet
15 gram koolhydraten
25 gram eiwit
Grote pan
Kom
Tang
Grote lepel
Vergiet
Mes
Snijplank
BereidingswijzeBreng een pan met water aan de kook en kook de eieren 8 tot 10 minuten tot ze hardgekookt zijn. Laat ze dan schrikken in koud water en pel ze.
Meng in een kom het varkensgehakt met zout, peper, tijm, paprikapoeder en mosterd totdat alles goed gemengd is. Dit kost ongeveer 2 tot 3 minuten.
Verdeel het gehaktmengsel in vier gelijke porties.
Neem één portie gehakt en vorm het om een hardgekookt ei totdat het volledig bedekt is. Herhaal dit voor alle eieren.
Haal elk ei eerst door de bloem, vervolgens door de losgeklopte eieren, en ten slotte door het paneermeel, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
Verhit de olie in een grote pan tot ongeveer 180 graden Celsius. Frituur de ingepakte eieren 5 tot 7 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer warm met een extra lepel mosterd aan de zijkant.
Tips voor het kokenGebruik eieren op kamertemperatuur om barsten tijdens het koken te voorkomen.
Zorg ervoor dat de olie goed heet is voordat je de eieren gaat frituren om een gelijkmatige garing te garanderen.
Serveer met een frisse groene salade en een glas droge witte wijn voor een elegante maaltijd.
Ideaal om te delen tijdens een picknick of als onderdeel van een buffet.
Dit recept voor scotch eggs met mosterd biedt een heerlijke en verfijnde draai aan een klassieke Britse favoriet. Of je ze nu serveert als elegante starter of als hartige snack, deze scotch eggs dankzij hun rijke, gekruide smaak en knapperige textuur zullen zeker in de smaak vallen. Geniet van het koken en smakelijk eten!
coquilles saintjacques is een verfijnd Frans gerecht dat de delicate smaak van jakobsschelpen combineert met een romige saus. Perfect voor een elegant diner, biedt het een luxe eetervaring die zowel eenvoudig te bereiden als indrukwekkend is om te serveren. Met verse ingrediënten en een subtiele balans van smaken is dit gerecht een absolute aanrader voor liefhebbers van zeevruchten en Franse keuken.
In dit recept hebben we de klassieke Hongaarse goulash bereid, een voedzaam en smakelijk gerecht dat perfect is voor een stevige maaltijd. Met eenvoudige stappen en smaakvolle ingrediënten kunt u een stukje traditionele Hongaarse keuken naar uw tafel brengen. Laat de diepe smaken en rijke geschiedenis van dit gerecht uw keuken vullen. Eet smakelijk!
Griekse moussaka lasagne biedt een unieke combinatie van twee culinaire culturen, waar smakelijke lagen aubergine, gekruid vlees en romige saus een heerlijke maaltijd opleveren. Een ideaal gerecht om te delen met vrienden en familie, perfect voor zowel doordeweekse dagen als speciale gelegenheden.
griekse moussaka is een heerlijke en hartige ovenschotel met lagen aubergine, vlees en romige bechamelsaus. Het is perfect voor een gezellig familieof feestdiner. Dankzij de rijke smaken en zachte texturen is het een gegarandeerde favoriet. Geniet van de perfecte combinatie van kruiden en ingrediënten in dit traditionele Griekse gerecht.
congolese moambe kip is een heerlijk gerecht vol met rijke, volle smaken die je meenemen naar de culinaire cultuur van congo. met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, is dit gerecht toegankelijk voor thuiskoks die willen genieten van authentieke smaken. serveer het met rijst of fufu voor een complete en bevredigende maaltijd.
Dit zomerse soeprecept met courgette, tomaat en basilicum biedt een heerlijke mix van smaken die zowel verfrissend als voedzaam is. Perfect voor warme dagen, serveer met brood en een lichte wijn. Geniet van een gerecht dat niet alleen eenvoudig te maken is, maar ook een rijke geschiedenis van mediterrane keuken belichaamt.
