Traditionele asperges met pasen

Smakelijke verrassing:

Heerlijke en makkelijke recepten

Dit stoofpot recept is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect comfort food biedt voor drukke dagen. Met zijn rijke smaken en voedzame ingrediënten is het een favoriet in vele huishoudens. Serveer deze stoofpot met jouw favoriete bijgerechten voor een complete maaltijd. Probeer het en ontdek de overheerlijke smaak die deze stoofpot te bieden heeft.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Een klassiek gerecht voor een feestelijke paasbrunch

Vier Pasen met dit heerlijke en eenvoudige recept van traditionele asperges. Gekookte witte asperges, geserveerd met plakjes ham, hardgekookte eieren en gesmolten boter, vormen samen een smaakvolle maaltijd die iedereen aan tafel zal waarderen.

Wil je meer weten over asperges? Lees dan onze blog: Alles over asperges!

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 tot 600 gram witte asperges
  • 150 tot 200 gram gekookte ham
  • 4 eieren
  • 100 gram ongezouten roomboter
  • Zout naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper

Alternatieve ingrediënten:

150 tot 200 gram gerookte zalm in plaats van ham

Voedingsinformatie:

Per portie: ongeveer 400 kcal, 30 gram vet, 25 gram eiwit, 10 gram koolhydraten

Gereedschappen:

Dunschiller
aspergepan of grote pan
steelpan
slacentrifuge of keukenpapier
mes en snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Schil de asperges zorgvuldig van de kop naar beneden met de dunschiller en breek het houtachtige uiteinde af.

  2. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg een snufje zout toe. Kook de asperges in 10 tot 15 minuten gaar. Test met een vork of ze gaar zijn door zachtjes in het dikste deel te prikken.

  3. Kook de eieren hard in ongeveer 8 tot 10 minuten. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Snijd de eieren in plakjes of stukjes.

  4. Smelt de boter op laag vuur in een steelpan. Breng op smaak met zout en peper.

  5. Verdeel de gekookte asperges over de borden. Leg de plakjes ham en eieren erop, en schenk de gesmolten boter erover.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse asperges voor de beste smaak en textuur.
Zorg dat de asperges gelijkmatig verdeeld zijn in de pan om gelijkmatig te koken.

Serveertips

Serveer de asperges met een knapperig stokbroodje of gekookte nieuwe aardappelen. Een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past perfect bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Met dit traditionele recept voor asperges vier je Pasen op een smaakvolle manier. De combinatie van asperges, ham en eieren vormt een comfortabele en feestelijke maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Geniet met familie en vrienden van deze klassieke lentetraktatie.

Korte geschiedenis

Asperges zijn al eeuwenlang een geliefd ingrediënt in de Europese keuken, vooral in landen als Nederland en Duitsland. Traditioneel worden ze geassocieerd met de lente en Pasen vanwege hun versheid en lichte smaak. Het serveren van asperges met ham en eieren is een klassieke combinatie die al generaties lang tijdens de Paasperiode wordt genoten.

Ook lekker

Krentenbollen
30 - 60 minGemiddeld

Krentenbollen

Krentenbollen zijn een heerlijke, zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met de geur van versgebakken brood en de rijke smaak van krenten maak je met dit recept zeker indruk. Perfect voor elk moment van de dag!

Recept voor Koreaanse Kimchi Jjigae

kimchi jjigae is een traditioneel Koreaanse stoofpot met een pittig karakter. het combineert sappig varkensvlees met zachte tofu en pittige kimchi voor een rijke smaakexplosie. eenvoudig te maken en heerlijk verwarmend, is het een ideale keuze voor liefhebbers van kruidige gerechten. experimenteer met verschillende ingrediënten en geniet van een stukje Korea in eigen huis.

Kartoffelknödel
30 - 60 minGemiddeld

Kartoffelknödel

kartoffelknödel zijn een heerlijk, traditioneel Duits gerecht dat makkelijk thuis te maken is. Volg dit eenvoudige recept en geniet van deze smakelijke knoedels als bijgerecht of op zichzelf. Voeg je eigen twist toe met kruiden en geniet van een stukje Duitse keuken op je bord.

Sernik
>60 minGemiddeld

Sernik

Sernik is een verrukkelijke Poolse cheesecake die dankzij de zachte kwarkvulling en smaakvolle biscuitjesbodem een favoriet is voor elke gelegenheid. Met traditionele wortels en een rijke smaak, biedt dit dessert een heerlijke afsluiting van elke maaltijd. Geniet van deze klassieker met een persoonlijke twist door alternatieve ingrediënten of serveertips toe te passen.

10 populaire Zweedse aperitiefhapjes

Zweedse aperitiefhapjes brengen de smaken van Scandinavië naar je tafel. Met eenvoudig te bereiden gerechten zoals gerookte zalm en ingelegde haring, biedt dit recept een authentieke culinaire ervaring die je gasten zal charmeren. De bereidingswijze is flexibel, zodat u naar eigen smaak kunt variëren terwijl u geniet van de rijke Zweedse traditie. perfect voor een feestje of een gezellige avond met vrienden en familie.

Uzbeekse samsa
>60 minGemiddeld

Uzbeekse samsa

Uzbeekse samsa is een heerlijke traktatie die de perfecte balans biedt tussen sappige vleesvulling en knapperig deeg. Dit eenvoudig te maken gerecht is ideaal voor een smakelijke maaltijd of als hapje op feestelijke gelegenheden. Met een vleugje geschiedenis uit CentraalAzië voegt dit gerecht een exotische flair toe aan je tafel. Probeer het vandaag nog en geniet van de rijke smaken!

KokenKoken