Een heerlijke, gezonde en traditionele Turkse snack
Karnabahar Mücveri is een traditioneel Turks gerecht dat gemaakt wordt van bloemkool. Het is een soort pannenkoekje, maar dan met bloemkool. Het is een heerlijke en gezonde snack die je op elk moment van de dag kunt eten. Het is gemakkelijk te bereiden en de ingrediënten zijn overal verkrijgbaar.
15 – 30 min
Makkelijk
Diner
Benodigdheden:
- 1 medium bloemkool
- 2 eieren
- 4 eetlepels bloem
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 4 eetlepels fijngehakte peterselie
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie om te bakken
Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!
Bereidingswijze:
- Kook de bloemkoolroosjes tot ze zacht zijn en laat ze uitlekken.
- Hak de ui en knoflook fijn en bak ze in een beetje olijfolie tot ze zacht zijn.
- Pureer de bloemkoolroosjes en meng ze met de gebakken ui en knoflook, de eieren, bloem, peterselie, zout en peper.
- Verhit wat olijfolie in een koekenpan en schep er lepels van het bloemkoolmengsel in. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
- Laat de pannenkoekjes uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm.
Tips voor het koken
- Zorg ervoor dat de bloemkool goed is uitgelekt, anders worden de pannenkoekjes te nat.
- Je kunt de pannenkoekjes ook in de oven bakken voor een gezondere versie.
Serveeradvies
Serveer de Karnabahar Mücveri warm met een frisse salade en een yoghurtdip. Ze zijn ook heerlijk met een glas koele witte wijn.
Samenvatting
Karnabahar Mücveri is een traditioneel Turks gerecht dat gemaakt wordt van bloemkool. Het is een soort pannenkoekje, maar dan met bloemkool. Dit gerecht is een heerlijke en gezonde snack die gemakkelijk te bereiden is. Je kunt het op elk moment van de dag eten en het is een geweldige manier om bloemkool op een andere manier te gebruiken. Met een paar eenvoudige stappen en ingrediënten heb je een heerlijke Turkse snack op tafel staan.
Emma
Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!
