Zelfgemaakte kerstkoekjes recept

Smakelijke verrassing:

Een heerlijk recept pannenkoeken
15 - 30 minMakkelijk

Een heerlijk recept pannenkoeken

Met dit eenvoudige pannenkoekenrecept maak je gegarandeerd indruk op je eters. Het is een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk aan persoonlijke voorkeuren kan worden aangepast, en het voldoet iedere keer weer. Of je nu kiest voor een zoete of hartige variant, pannenkoeken zijn altijd een smakelijk succes.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 24 personen
Makkelijk

Geniet van de feestdagen met heerlijke koekjes

Kerst is een tijd van gezelligheid, samenzijn en vooral lekker eten. Wat is er feestelijker dan een schaal vol heerlijk geurige zelfgemaakte kerstkoekjes om de kerstsfeer compleet te maken? Met dit gemakkelijke recept kunt u uw huis vullen met de warme geur van kaneel, vanille en verse koekjes. Perfect om met familie te maken of als smakelijke traktatie bij een kop warme chocolademelk.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 125 gram ongezouten boter
  • 100 gram fijne kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • 100 tot 150 gram poedersuiker voor decoratie

Alternatieve ingrediënten:

Vervang de vanilleextract door amandelextract voor een andere smaakdimensie Voeg 50 gram gehakte noten of gedroogde vruchten toe voor extra textuur

Voedingsinformatie:

Calorieën: 120 per koekje
Vet: 6 gram
Koolhydraten: 16 gram
Eiwitten: 1 gram

Gereedschappen:

Mengkom
Handmixer of garde
Deegroller
Uitsteekvormpjes (kerstthema)
Bakplaat
Bakpapier
Koelrek

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Meng de bloem, kaneel, bakpoeder en zout in een kom. Zet dit mengsel even opzij.

  3. Klop de boter en suiker in een andere kom 3 tot 4 minuten luchtig met behulp van een handmixer of garde.

  4. Voeg het ei en de vanilleextract toe aan het botermengsel en klop nog eens 1 tot 2 minuten goed door.

  5. Meng het bloemmengsel beetje bij beetje door het natte mengsel tot een samenhangend deeg ontstaat.

  6. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.

  7. Bestuif het werkblad licht met bloem en rol het deeg uit tot ongeveer 5 millimeter dikte.

  8. Gebruik uitsteekvormpjes naar keuze om koekjes uit het deeg te snijden.

  9. Plaats de koekjes op de voorbereide bakplaat en bak ze 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn.

  10. Laat de koekjes volledig afkoelen op een koelrek.

  11. Bestuif de afgekoelde koekjes met poedersuiker voor een feestelijke afwerking.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat het deeg goed gekoeld is voordat u het uitrolt, dit maakt het gemakkelijker om mee te werken.
Rol het deeg gelijkmatig uit om ervoor te zorgen dat alle koekjes tegelijkertijd gaar zijn.
Bak de koekjes in kleine porties als uw oven niet groot genoeg is om meerdere koekplaten gelijkmatig te bakken.

Serveertips

Serveer de koekjes met een kop warme chocolademelk of glühwein voor een ultieme feestelijke ervaring.
Garneer met wat extra kaneelpoeder voor een intensere smaak.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Zelfgemaakte kerstkoekjes zijn een heerlijke aanvulling op elke feesttafel. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen worden aangepast aan uw voorkeur met verschillende kruiden en versieringen. Met dit recept kunt u genieten van het plezier van bakken en de voldoening van het delen van een smakelijke traktatie met dierbaren tijdens de feestdagen. Voeg een snufje traditie en een vleugje liefde toe aan uw kerstseizoen met deze onweerstaanbare koekjes!

Korte geschiedenis

Kerstkoekjes dateren al uit de middeleeuwen, waarbij Europeanen specerijen zoals kaneel en gember toevoegden aan gebak tijdens de feestdagen. In de loop van de tijd werd het bakken van koekjes onderdeel van de kersttraditie. Het gebruik van uitsteekvormpjes om themavormen te maken, zoals sterren en kerstbomen, werd populairder in de 19e en 20e eeuw.

Ook lekker

Avocado Kiwi Limoen Smoothie

De avocadokiwilimoen smoothie is een smakelijke en voedzame drank die de romigheid van avocado, de zoetheid van kiwi, en de frisheid van limoen combineert tot een stevig en verkwikkend drankje. Makkelijk te bereiden en boordevol voedingsstoffen, biedt deze smoothie een smaakvolle en gezonde optie voor elk moment van de dag.

Thaise Pad Thai Kung (Garnalen Pad Thai)

Geniet van de authentieke smaken van Thailand met dit eenvoudige recept voor pad thai kung. De combinatie van garnalen, verse groenten en een smaakvolle saus zorgt voor een heerlijk gerecht vol contrasten. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd.

Duitse Strammer Max recept
<15 minMakkelijk

Duitse Strammer Max recept

duitse strammer max biedt de perfecte combinatie van eenvoud en smaak. Of je nu voor ontbijt, lunch of brunch gaat, dit gerecht laat zich gemakkelijk en snel bereiden, zonder concessies te doen aan smaak of traditie. Geniet van een stukje Duitse geschiedenis op je bord met deze klassieke combinatie van ei, ham en brood.

Recept voor bananenbrood uit de airfryer

Bananenbrood uit de airfryer biedt een moderne draai aan een klassiek recept. Geniet van deze heerlijke en gemakkelijke traktatie die binnen een handomdraai gemaakt is. Perfect voor ontbijt of als tussendoortje. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf de smaken en zachte structuur van dit bakwonder.

Mexicaanse Enchiladas
30 - 60 minMakkelijk

Mexicaanse Enchiladas

Mexicaanse enchiladas zijn een heerlijk en voedzaam gerecht dat rijk is aan smaak. Met sappige kip, pittige saus en gesmolten kaas breng je een stukje Mexicaanse culinaire traditie bij je thuis op tafel. Perfect voor elke gelegenheid en gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Eet smakelijk!

Kiwi mango banaan smoothie
<15 minMakkelijk

Kiwi mango banaan smoothie

De kiwi mango banaan smoothie biedt een verrukkelijke smaakcombinatie die eenvoudig te maken is met vers fruit en een paar extra ingrediënten. Het bevat een scala aan voedingsstoffen, wat het ideaal maakt voor een energieboost in de ochtend of als gezonde snack. Experimenteer met varianten zoals kokosmelk of extra groenten, en geniet van een stukje tropische verfrissing in een glas.

KokenKoken