Klassieke barbecue spareribs

Smakelijke verrassing:

Afghaanse Kabuli Pulao
>60 minGemiddeld

Afghaanse Kabuli Pulao

afghaanse kabuli pulao is een heerlijk gerecht dat de rijke traditie van afghanistan eer aandoet. met zijn combinatie van zachte lamsstukjes, gekruide rijst en zoete toevoegingen zoals rozijnen en wortels, biedt dit gerecht een verrassende balans van smaken en texturen. ideaal voor elke feestelijke gelegenheid, kabuli pulao is een musttry voor liefhebbers van exotische gerechten. geniet van de rijke smaken en deel deze culinaire ervaring met vrienden en familie.

Klok icoon >60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Maak de perfecte spareribs voor op de barbecue.

Barbecue spareribs zijn een van de meest populaire gerechten voor een zomerse BBQ. Smakelijk, sappig en boordevol smaak, ze zijn een echte crowdpleaser. Met dit recept maak je eenvoudig zachte en malse spareribs die iedereen zullen bevallen. Of je nu een ervaren grillmeester bent of een beginner, deze spareribs zijn altijd een succes.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 1.5 tot 2 kg varkensspareribs
  • 100 tot 120 ml barbecuesaus
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel zwarte peper
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 theelepel cayennepeper

Alternatieve ingrediënten:

Honing voor een zoetere smaak mosterdpoeder voor extra pit

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 500600
Eiwitten: 40 tot 50 gram
Vetten: 35 tot 45 gram
Koolhydraten: 10 tot 15 gram

Gereedschappen:

Grill of barbecue
Braadslee
Aluminiumfolie
Grote kom
Kwastje voor de saus

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de barbecue tot 120 tot 130 graden celsius.

  2. Verwijder het membraan van de achterkant van de spareribs.

  3. Meng in een grote kom het zout, de zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, en cayennepeper.

  4. Wrijf het kruidenmengsel gelijkmatig over beide zijden van de spareribs in.

  5. Plaats de spareribs op de braadslee en bedek deze met aluminiumfolie.

  6. Gril de spareribs gedurende 2 tot 3 uur of tot ze gemakkelijk uit elkaar vallen.

  7. Verwijder de folie en bestrijk de ribs met de barbecuesaus.

  8. Gril zonder folie nog eens 10 tot 15 minuten tot de saus kleverig is.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik een vlees thermometer om te controleren of het vlees de juiste temperatuur heeft bereikt.
laat de spareribs even rusten voordat je ze aansnijdt voor extra malsheid.
experimenteer met verschillende kruidenmixen om je eigen twist aan het recept te geven.

Serveertips

Serveer de spareribs met coleslaw en maïskolf voor een klassieke BBQmaaltijd.
een koude, verfrissende pilsener past uitstekend bij de rijke smaak van de spareribs.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

dit klassieke barbecue spareribs recept levert een heerlijke smaakervaring die de moeite van het bereiden waard is. het is eenvoudig genoeg voor beginners, maar perfect verfijnd voor doorgewinterde grillmeesters. de combinatie van sappig vlees en rijke barbecuesaus maakt deze spareribs onweerstaanbaar. perfect voor een zomerse avond met vrienden en familie.

Korte geschiedenis

Spareribs hebben een lange traditie in de Amerikaanse barbecuescene, waar ze vooral in de zuidelijke staten populair zijn. oorspronkelijk werden ze langzaam gekookt boven een houtvuur om de smaak te versterken. door de jaren heen zijn spareribs geëvolueerd met verschillende marinades en kruidenmengsels, waardoor elke regio zijn eigen unieke stijl heeft ontwikkeld.

Ook lekker

Restjes Bloemkool Transformeren: bloemkool-aardappel ovenschotel

Dit recept voor restjes bloemkool transformeren is een heerlijke en creatieve manier om voedselverspilling tegen te gaan, door een nieuw smaakvol en gezond gerecht te bereiden. Met meerdere variaties en serveersuggesties wordt het eten van restjes een culinaire ervaring.

heldere aspergesoep
30 - 60 minGemiddeld

heldere aspergesoep

heldere aspergesoep is een klassieke soep die de natuurlijke smaak van asperges benadrukt. perfect als lichte maaltijd of verfijnd voorgerecht, biedt dit recept een elegante en heerlijke ervaring. proef de subtiele smaken en geniet van dit tijdloze gerecht dat verrukkelijk is in zijn eenvoud.

Jam vs Chutney, wat zijn de verschillen?

jam en chutney mogen dan dezelfde textuur hebben, ze verschillen sterk in smaak en gebruik. dit recept laat je beide maken en begrijpen wat hen onderscheidt. proef en geniet van de diverse smaken die elke spread te bieden heeft.

Mexicaanse Enchiladas met Rode Saus

Mexicaanse enchiladas met rode saus zijn een smakelijke en hartige maaltijd, geworteld in de rijke Mexicaanse culinaire traditie. Perfect voor een familiediner, biedt dit gerecht een ware explosie van smaak op je bord. Geniet van de malsheid van de kip, de frisheid van de kruiden, en de kracht van de rode saus, alles verenigd in een heerlijk gerecht.

Cubaanse Ropa Vieja
>60 minGemiddeld

Cubaanse Ropa Vieja

ropa vieja is een heerlijk traditioneel Cubaanse stoofpot vol rijke smaken. Het combineert langzaam gestoofd rundvlees met aromatische ingrediënten zoals paprika, knoflook en tomaten, wat resulteert in een heerlijk gerecht dat perfect is voor gezinsmaaltijden. Experimenteer met serveersuggesties en ontdek waarom dit gerecht wereldwijd geliefd is.

10 kersttoetjes
30 - 60 minGemiddeld

10 kersttoetjes

Deze traditionele kerstpavlova is een schitterend eindgerecht voor je kerstdiner. Met een combinatie van knapperige meringue, romige slagroom en sappig rood fruit zorgt deze traktatie voor een spectaculaire afsluiting van de avond. Door de eenvoud in voorbereiding en de rijke smaak is het een blijvende favoriet bij feestelijke gelegenheden.

KokenKoken