Heerlijke airfryer donuts maken

Perfecte donuts in een handomdraai

Donuts zijn een geliefde lekkernij over de hele wereld. Met dit recept maak je eenvoudig luchtige en smakelijke donuts zonder frituren. De airfryer geeft de donuts hun heerlijke textuur en spart tijd en olie. Perfect voor een zoete snack of om indruk te maken op je gasten!

15 – 30 min

Gemiddeld

Bijgerecht

Aantal personen

12

Benodigdheden:

  • Bloem 300 gram
  • Suiker 50 gram
  • Droge gist 7 gram
  • Lauw warme melk 180 milliliter
  • Zout 5 gram
  • Boter 50 gram (gesmolten)
  • Vanilleextract 5 milliliter
  • Ei 1 groot
  • Poedersuiker 100 tot 150 gram
  • Zuivelvrij glazuur of chocolade voor decoratie 100 gram (optioneel)

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik amandelmelk in plaats van koemelk voor een lactosevrije variant.
Verander de topping door kaneelsuiker of een fruitige jam te gebruiken voor een andere smaak.

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Meng in een grote kom de bloem, suiker, en zout. Voeg de gist toe aan de lauw warme melk en laat dit 5 minuten staan tot het begint te schuimen.

  2. Voeg het gistmengsel, gesmolten boter, vanilleextract, en het ei aan de bloemmix toe en kneed het deeg gedurende 5 tot 7 minuten tot het soepel en elastisch is.

  3. Dek de kom af met een vochtige doek en laat het deeg op een warme plek rijzen tot het in grootte verdubbeld is, dit duurt ongeveer 60 tot 90 minuten.

  4. Rol het deeg uit tot een dikte van 1 tot 1.5 centimeter en steek ronde vormen uit. Maak in het midden een kleiner rondje voor de donut.

  5. Leg de donuts op bakpapier en laat ze nog eens 20 minuten rijzen.

  6. Verwarm de airfryer tot 180 graden Celsius.

  7. Bak de donuts in de airfryer gedurende 5 tot 7 minuten totdat ze goudbruin zijn.

  8. Laat de donuts afkoelen. Besprenkel ze met poedersuiker of dompel ze in een glazuur naar keuze.

Gereedschappen

Mengkom
deegroller
messen of ronde steekvormen
bakpapier
airfryer

Tips voor het koken

Houd voldoende ruimte tussen de donuts in de airfryer, zodat ze gelijkmatig kunnen bakken.
Gebruik een deegroller met instelbare dikte voor consistente resultaten.

Serveertips

Serveer de donuts nog warm met een dampende kop koffie of thee. Ze zijn ook heerlijk met een bolletje vanilleijs.

Voedingsinformatie

Per donut (geschat):
calorieën 210
vet 8 gram
koolhydraten 30 gram
eiwitten 4 gram

Samenvatting

Dit airfryer donut recept biedt een gezondere en eenvoudigere manier om deze klassieke lekkernij te bereiden. Met een perfecte balans van eenvoud en smaak krijg je luchtige, zachte donuts. Ideaal voor elke gelegenheid en gemakkelijk aan te passen naar persoonlijke voorkeuren. Smakelijk!

Korte geschiedenis

Donuts, ook wel ‘doughnuts’ genoemd, hebben hun oorsprong in Nederland en werden in de 19e eeuw populair in de Verenigde Staten. Oorspronkelijk bekend als ‘olykoeks’, wat ‘oliekoeken’ betekent, waren dit gefrituurde deegballen van Europese emigranten. Dit gerecht heeft sindsdien veel variaties en bereidingsmethoden ontwikkeld en blijft een geliefde traktatie wereldwijd.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!