Vijf heerlijke warme hapjes voor oud en nieuw

Smakelijke verrassing:

Pizza salami
30 - 60 minGemiddeld

Pizza salami

Zelf pizza salami maken is een bevredigende en heerlijke ervaring. met dit recept, heb je de sleutel tot het maken van een smakelijke pizza met een knapperige korst en pittige salami. deze heerlijkheid is perfect voor een familiemaaltijd of een gezellige avond met vrienden. geniet ervan!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 20 personen
Gemiddeld

Geniet van deze smakelijke traktaties tijdens de jaarwisseling

Vier de jaarwisseling met deze vijf verrukkelijke warme hapjes. Ze zijn ideaal om te delen met vrienden en familie tijdens een gezellige oud en nieuw avond. Geniet van de diversiteit aan smaken en texturen, en maak je feest compleet met deze smakelijke traktaties!

KokenKoken

Ingrediënten

  • Gevulde champignons
  • 600 gram grote champignons
  • 200 gram roomkaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel bieslook, gesneden
  • Zout en peper naar smaak
  • Mini worstenbroodjes
  • 1 pakje bladerdeeg (10 vellen)
  • 12 knakworstjes
  • 1 ei, losgeklopt
  • Bruschetta met tomaat en basilicum
  • 1 stokbrood
  • 5 tomaten, in blokjes
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 handvol basilicum, grof gesneden
  • Olijfolie
  • Zout en peper
  • Garnalen in knoflookboter
  • 300 gram grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 50 gram boter
  • 1 eetlepel peterselie, gehakt
  • Kaasfondue hapjes
  • 200 gram oude kaas, geraspt
  • 200 gram jonge kaas, geraspt
  • 1 teentje knoflook
  • 150 milliliter witte wijn
  • 1 eetlepel maïzena
  • Broodblokjes

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik feta in plaats van roomkaas voor de gevulde champignons. Maak vegetarische worstenbroodjes door knakworstjes te vervangen door vegetarische varianten.

Voedingsinformatie:

Per persoon: ongeveer 200 calorieën, 15 gram vet, 10 gram koolhydraten, 5 gram eiwit.

Gereedschappen:

Ovenbakplaat
Mengkom
Oven
Koksmes
Snijplank
Fonduepan

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de champignons en verwijder de steeltjes. Meng de roomkaas met knoflook en bieslook. Vul de champignons met dit mengsel en bak 20 tot 25 minuten op 180 graden Celsius.

  2. Rol de knakworstjes in bladerdeeg en bestrijk met losgeklopt ei. Bak 15 tot 20 minuten op 200 graden Celsius tot goudbruin en gaar.

  3. Snijd het stokbrood in dunne plakjes. Mix tomaatblokjes met knoflook, basilicum, olijfolie, zout en peper. Beleg de plakjes met het tomatenmengsel en serveer direct.

  4. Smelt de boter in een pan, voeg knoflook toe en laat een minuut bakken. Voeg garnalen toe en bak 3 tot 5 minuten. Bestrooi met peterselie voordat je serveert.

  5. Wrijf een fonduepan in met knoflook. Verhit wijn, voeg geraspte kaas toe en roer tot gesmolten. Los maïzena op in water en voeg toe om in te dikken. Serveer met broodblokjes.

Tips icoon Tips voor het koken

Bak de champignons niet te lang om te voorkomen dat ze te zacht worden.
Voor extra smaak in de worstenbroodjes, voeg een klein stukje jalapeño toe voordat je ze rolt.

Serveertips

Serveer de champignons met een frisse groene salade.
Kies een lichte witte wijn zoals Sauvignon Blanc voor bij de garnalen.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Bij oud en nieuw horen feestelijke hapjes die je met je dierbaren kunt delen. Deze vijf warme hapjes zijn eenvoudig te bereiden en bieden een variatie aan smaken die de feestavond compleet maken. Verwen je gasten met deze smakelijke traktaties en maak de jaarwisseling onvergetelijk!

Korte geschiedenis

Deze hapjes zijn klassieke feestfavorieten die hun oorsprong vinden in verschillende culinaire tradities. Veel van deze gerechten, zoals mini worstenbroodjes en kaasfondue, hebben een lange Europese geschiedenis en worden al eeuwenlang bereid tijdens feestelijke gelegenheden. Bruschetta komt oorspronkelijk uit Italië en was een eenvoudige manier om oud brood op te maken, terwijl het hartige garnalen gerecht zijn oorsprong vindt in kustgebieden waar verse zeevruchten overvloedig zijn.

Ook lekker

Biefstuk met rode wijnsaus en gegrilde groenten

Biefstuk met rode wijnsaus en gegrilde groenten is een elegant en smaakvol gerecht dat iedere thuischef kan bereiden. Met een perfecte balans van smaken is dit gerecht een tijdloze favoriet. Geniet van de rijke smaken van de saus en de sappige textuur van de biefstuk, aangevuld door de frisheid van de gegrilde groenten.

Nederlandse traditionele en vernieuwde paasbrunch

Deze paasbrunch is een perfecte balans tussen traditie en vernieuwing, met klassieke ingrediënten die een moderne twist krijgen. De smaakvolle combinatie van roomkaas, gerookte zalm en avocado zorgt voor een verfijnde en aangename eetervaring, perfect voor de paasviering. Met eenvoudige tips en variaties kunt u dit gerecht aanpassen aan uw persoonlijke voorkeuren, waardoor het een favoriet zal zijn op uw feestelijke tafel.

Centrale Afrikaanse Moambe
>60 minGemiddeld

Centrale Afrikaanse Moambe

Centrale Afrikaanse moambe is een smakelijk gerecht dat de essentie van de Afrikaanse keuken vangt. Met eenvoudige ingrediënten zoals kip, palmnoten en specerijen, creëer je een rijke smaakbeleving die een culturele schat vertegenwoordigt. Perfect voor wie zijn smaakpapillen wil avontuur bieden.

Hawawshi
>60 minGemiddeld

Hawawshi

hawawshi is een heerlijk, veelzijdig gerecht dat gemakkelijk te maken is en indruk maakt met zijn rijke smaak en geur. Of je het nu serveert als lunch, avondeten of zelfs op een feest, dit recept zal een blijvende indruk maken. Experimenteer met verschillende kruiden en vullingen om je eigen twist aan dit traditionele recept te geven.

Griekse Pastitsio
>60 minGemiddeld

Griekse Pastitsio

griekse pastitsio is een voedzaam en smaakvol gerecht dat perfect is voor bijeenkomsten of speciale gelegenheden. met lagen van heerlijke pasta, rijke vleessaus en romige bechamelsaus is het een gerecht dat zeker indruk maakt op jouw gasten. experimenteer met alternatieve ingrediënten voor een persoonlijke twist en geniet van de authentieke smaken van griekenland in je eigen keuken.

Italiaanse Linguine alle Vongole (Pasta met venusschelpen)

Linguine alle vongole is een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat de schoonheid van de Italiaanse keuken laat zien. Met verse venusschelpen, perfect gekookte linguine en een vleugje knoflook en peterselie, is het een verfijnde maaltijd die ideaal is voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden. Geniet van de pure smaken van de zee, vergezeld van bijpassende wijn en bijgerechten.

KokenKoken