Recept voor bananenbrood uit de airfryer

De perfecte snack in slechts enkele minuten

Bananenbrood uit de airfryer is een snelle en heerlijke manier om overrijpe bananen te gebruiken. Dit smaakvolle brood is perfect als ontbijt, snack of dessert en heeft een heerlijk aroma.

30 – 60 min

Makkelijk

Aantal personen

8

Benodigdheden:

  • 2 rijpe bananen
  • 60 milliliter gesmolten boter
  • 100 gram suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 1 theelepel baking soda
  • Snufje zout
  • 140 gram bloem

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt suiker vervangen door honing of ahornsiroop voor een gezondere variant. Voeg walnoten of chocoladestukjes toe voor extra smaak.

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Prak de bananen in een mengkom met een vork tot een glad mengsel.

  2. Voeg de gesmolten boter toe aan de geprakte bananen en meng goed.

  3. Roer de suiker, het ei en het vanilleextract door het banaanmengsel.

  4. Voeg de baking soda en een snufje zout toe. Meng goed.

  5. Voeg langzaam de bloem toe aan het mengsel en roer tot alles net gemengd is.

  6. Giet het beslag in een ingevette cakevorm.

  7. Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius gedurende 5 minuten.

  8. Plaats de cakevorm in de voorverwarmde airfryer en bak gedurende 25 tot 30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

  9. Laat het bananenbrood afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.

Gereedschappen

Airfryer
mengkom
vork
spatel
cakevorm die in de airfryer past

Tips voor het koken

Gebruik overrijpe bananen voor de beste smaak en textuur.
Controleer de gaarheid met een tandenstoker om ervoor te zorgen dat het bananenbrood perfect gebakken is.

Serveertips

Serveer het bananenbrood warm met een klontje boter of een scheutje honing.
Lekker bij de koffie of thee. Combineer met een lichte witte wijn zoals Riesling voor een verrassende twist.

Voedingsinformatie

Per portie:
200 calorieën
9 gram vet
28 gram koolhydraten
3 gram eiwit

Samenvatting

Bananenbrood uit de airfryer biedt een moderne draai aan een klassiek recept. Geniet van deze heerlijke en gemakkelijke traktatie die binnen een handomdraai gemaakt is. Perfect voor ontbijt of als tussendoortje. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf de smaken en zachte structuur van dit bakwonder.

Korte geschiedenis

Bananenbrood stamt uit de jaren ’30 tijdens de Grote Depressie in de VS, toen er gezocht werd naar manieren om overrijpe bananen niet te verspillen. Het dessert is sindsdien wereldwijd populair geworden en kent vele variaties, waaronder ook glutenvrije en veganistische versies.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!