Een paasrecept voor chocoladekoekjes

Smakelijke verrassing:

Bagel met zalm en roomkaas

Dit recept voor bagel met zalm en roomkaas combineert eenvoud met rijke, hartige smaken, ideaal voor ontbijt of lunch. Snel te bereiden en vol van smaak, biedt dit gerecht een heerlijke manier om je dag te starten of te pauzeren voor een smakelijke lunch.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 12 personen
Makkelijk

Ontdek de perfecte paasverwennerij

Deze paaschocoladekoekjes zijn een heerlijke traktatie voor iedereen die van zoetigheid houdt. Perfect zacht en vol rijke chocoladesmaak, zijn ze de ideale lekkernij om je paasfeest compleet te maken. Binnen een mum van tijd tover je deze smaakvolle koekjes op tafel.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Bloem 250 tot 300 gram
  • Cacaopoeder 30 gram
  • Bakpoeder 1 theelepel
  • Boter 200 gram op kamertemperatuur
  • Witte basterdsuiker 100 gram
  • Bruine basterdsuiker 100 gram
  • Ei 1 groot
  • Vanilleextract 1 theelepel
  • Pure chocolade of paaschocolade 200 gram, grof gehakt
  • Zout 1 snufje

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik druivensuiker voor een lichtere smaak. Vervang pure chocolade met melkchocolade voor een extra romige textuur.

Voedingsinformatie:

Per koekje circa
energie 200 kcal
vet 10 gram
koolhydraten 28 gram
eiwitten 3 gram

Gereedschappen:

Grote mengkom
Houten lepel of siliconenspatel
Bakplaat
Bakpapier
Koelrek

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven tot 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Meng in een kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout. Zet apart.

  3. In een andere grote kom, mix je de boter met witte en bruine suiker tot een romig mengsel, ongeveer 3 tot 4 minuten.

  4. Voeg het ei en vanilleextract toe en mix tot goed gecombineerd.

  5. Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en meng tot alles goed gemengd is. Dit duurt ongeveer 2 minuten.

  6. Doe de gehakte chocolade erbij en meng voorzichtig tot verdeel.

  7. Schep eetlepels deeg op de bakplaat, met genoeg ruimte ertussen.

  8. Bak de koekjes in de oven voor 10 tot 12 minuten totdat de randen stevig lijken, maar controleer dat de binnenkant zacht blijft.

  9. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat, verplaats ze daarna naar een koelrek om volledig af te koelen.

Tips icoon Tips voor het koken

Voor een twist in smaak, voeg een theelepel sinaasappelschil toe aan het deeg.
Koel de koekjes volledig op een rek om te voorkomen dat de onderkant vochtig wordt.

Serveertips

Serveer warm met een glas melk.
Combineer met een romige vanilleijsbol als dessert.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Of je nu voor een familiebijeenkomst of een intieme paassamenkomst iets wilt bakken, deze paaschocoladekoekjes zijn zeker een hit. Makkelijk te maken en vol van smaak, brengen ze gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht.

Korte geschiedenis

Chocoladekoekjes zijn een klassieker die hun oorsprong vinden in de Verenigde Staten rond de jaren 1930. De combinatie van rijke chocolade en licht knapperige randen is een wereldwijd geliefd fenomeen geworden. In de loop der jaren is het paaschocoladekoekje een variatie geworden binnen verschillende culturele contexten, waarbij passen typische lekkernijen zoals paaseieren worden verwerkt voor een seizoensgebonden tintje.

Ook lekker

Gin tonic met mandarijn
<15 minMakkelijk

Gin tonic met mandarijn

De gin tonic met mandarijn is een frisse en fruitige variant van de klassieke cocktail. Met zijn unieke mix van botanische en citrusaroma’s zorgt deze drank voor een verfrissend genot dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de heerlijke smaak en maak indruk op je gasten met deze stijlvolle cocktail.

Kartoffelsalat (aardappelsalade)

kartoffelsalat is een veelzijdig en smakelijk bijgerecht dat eenvoudig en snel te bereiden is. Met zijn rijke geschiedenis en authentieke smaak is het een favoriet op menig feesttafel of barbecue. Door te experimenteren met verschillende ingrediënten en technieken kan iedereen een versie maken die perfect bij zijn of haar smaak past.

Kaasfondue met blauwe kaas en peren

Deze kaasfondue met blauwe kaas en peren biedt een moderne en elegante draai aan het klassieke gerecht. Door de combinatie van de zoute blauwe kaas en de zoete peren ontstaat een unieke en smakelijke ervaring. Perfect voor iedereen die van kaas houdt en graag iets bijzonders op tafel zet.

Thaise Pad Kra Pao
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Kra Pao

pad kra pao biedt een ware smaakexplosie met zijn goed uitgebalanceerde kruiden en verse basilicum. Het is eenvoudig te maken en kan aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren voor rundvlees, kip of varkensvlees. Serveer het met rijst en een ei voor een complete maaltijd die klassiek thais gemak biedt.

Pastasalade een heerlijke maaltijd

Pastasalade is een veelzijdig en licht gerecht dat ideaal is voor elke maaltijd. Het is eenvoudig te maken met beschikbare ingrediënten en biedt een perfect evenwicht tussen smaak en textuur. Probeer het vandaag nog en geniet van zijn heerlijke, frisse smaken!

Populaire Zwitserse aperitieven
15 - 30 minMakkelijk

Populaire Zwitserse aperitieven

Met deze selectie van Zwitserse aperitieven kun je je gasten op een smaakvolle manier verwelkomen. De combinatie van kaas, vlees, en fruit biedt een heerlijke start van elke maaltijd, terwijl de Kirsch en passende wijn het geheel compleet maken. Probeer deze aperitieven bij je volgende bijeenkomst en geniet van een authentieke Zwitserse eetervaring.

KokenKoken