Titel: eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum

Gerelateerde recept

Recept voor pizza Vesuvio
15 - 30 minGemiddeld

Recept voor pizza Vesuvio

De pizza Vesuvio is een smaakvolle mix van traditionele Italiaanse ingrediënten en gewaagde smaken. Met een knapperige korst en pittige toppings is het een gerecht dat je thuis gemakkelijk kunt maken en delen met geliefden. Geniet van de rijke geschiedenis en veelzijdigheid van deze pizza bij elke gelegenheid en betreed hiermee een authentieke Italiaanse ervaring.

Klok icoon
Aantal personen icoon 4 personen

Ontdek de smaak van italië in een hapje

Bruschetta met tomaat en basilicum is een klassiek italiaans gerecht dat geliefd is om zijn eenvoud en verse smaken. met slechts een handvol ingrediënten creëer je een heerlijk aperitiefhapje dat perfect is voor feestjes of een gezellige borrel. de combinatie van knapperig brood, sappige tomaten en geurige basilicum zorgt voor een ware smaakexplosie.

Ingrediënten

  • Stokbrood of ciabatta 1
  • Rijpe tomaten 4
  • Verse basilicumblaadjes 10 tot 15
  • Extra vierge olijfolie 2 eetlepels
  • Zout en peper naar smaak
  • Teentje knoflook 1

Alternatieve ingrediënten:

Romatomaten of cherrytomaten in plaats van gewone tomaten rucola in plaats van basilicum

Voedingsinformatie:

Calorieën 150 tot 200 per portie
vet 10 gram
koolhydraten 20 gram
eiwitten 4 gram

Gereedschappen:

Mes
snijplank
grillpan of oven
kom
lepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius of verhit een grillpan op middelhoog vuur.

  2. Snijd het stokbrood of de ciabatta in plakken van ongeveer 1 tot 2 centimeter dik.

  3. Leg de plakjes brood op een bakplaat of in de grillpan en rooster ze gedurende 5 tot 7 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

  4. Snijd ondertussen de tomaten in kleine blokjes en doe ze in een kom.

  5. Voeg de olijfolie toe aan de tomatenblokjes en meng goed. breng op smaak met zout en peper.

  6. Haal het brood uit de oven of pan en wrijf elke plak in met de knoflook voor extra smaak.

  7. Schep een lepel van het tomatenmengsel op elk stukje brood.

  8. Garneer met een paar blaadjes basilicum.

  9. Serveer direct voor de beste smaak.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik vers brood voor de beste structuur en smaak.
laat het tomatenmengsel een paar minuten staan om de smaken goed te laten mengen.

Serveertips

Serveer de bruschetta op een mooie schaal als onderdeel van een tapasplank.
combineer met een glas frisse pinot grigio of prosecco.

Samenvatting

dit recept voor eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum laat je genieten van de pure smaken van italië. perfect als aperitiefhapje voor elke gelegenheid, biedt dit gerecht een authentieke en smaakvolle ervaring. met slechts enkele verse ingrediënten en eenvoudige stappen kun je indruk maken op je gasten of jezelf trakteren op een heerlijke lekkernij.

Korte geschiedenis

Bruschetta stamt uit centraal italië en is ontstaan als een manier om oud brood nieuw leven in te blazen. oorspronkelijk werd het brood slechts ingewreven met knoflook en besprenkeld met wat olijfolie, maar in de loop der jaren werden er steeds meer variaties bedacht. de tomaatbasilicum versie is een van de meest populaire en is een symbool van de italiaanse keuken wereldwijd.

Ook lekker

Asperges voor het Ontbijt
15 - 30 minGemiddeld

Asperges voor het Ontbijt

asperges voor het ontbijt is een heerlijke en voedzame manier om je dag te beginnen. Met zijn rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze is dit gerecht perfect voor ontbijtliefhebbers op zoek naar iets nieuws. Voeg deze groene groente toe aan je ochtendroutine en geniet van een maaltijd die zowel gezond als heerlijk is. Probeer het met onze serveertips en maak er een memorabel ontbijt van!

Recept voor Souvlaki
<15 minMakkelijk

Recept voor Souvlaki

Souvlaki is een heerlijk Grieks gerecht dat eenvoud en authenticiteit samenbrengt op je bord. Met een eenvoudige marinade en minstens een uur marineren verkrijg je een smakelijk en sappig resultaat. Of je nu varkensvlees, kip of lamsvlees kiest, de mix van mediterrane kruiden zorgt voor een onweerstaanbare smaakervaring. Perfect voor een zomers diner, zorgt souvlaki naast tevreden maag ook voor een culinaire reis naar Griekenland.

Peer en kaneel jam
>60 minMakkelijk

Peer en kaneel jam

Peer en kaneel jam is een heerlijke, zelfgemaakte lekkernij die de zoetheid van peren combineert met het warme aroma van kaneel. Deze jam is eenvoudig te maken en perfect voor ontbijt of desserts. Geniet het hele jaar door van deze unieke smaakvariant die een stukje geschiedenis naar je tafel brengt.

Dragon roll met tempura garnalen

De dragon roll met tempura garnalen biedt een heerlijke smaakervaring en een visueel spektakel. Met een paar eenvoudige ingrediënten en de juiste technieken, creëer je een indrukwekkend gerecht dat ideaal is voor sushiliefhebbers. Of je nu nieuw bent in het maken van sushi of een doorgewinterde chef, dit recept biedt een prettige balans tussen uitdaging en bevrediging.

Overheerlijke Aspergerisotto
30 - 60 minGemiddeld

Overheerlijke Aspergerisotto

Overheerlijke aspergerisotto is een elegant gerecht dat de smaken van de lente naar je bord brengt. Perfect voor liefhebbers van de Italiaanse keuken of voor een bijzonder diner, biedt dit recept een rijke en romige ervaring die niet alleen vegetarisch vriendelijk, maar ook eenvoudig te bereiden is. Eet smakelijk!

Recept voor Nederlandse aardappelsalade

Nederlandse aardappelsalade is een smakelijk en veelzijdig gerecht, eenvoudig te bereiden met alledaagse ingrediënten. Of u nu een bijgerecht zoekt voor een barbecue of een picknick, deze salade brengt altijd een heerlijke smaak en textuur op tafel. Probeer het zelf en geniet van een stukje Nederlandse culinaire traditie.